高中生物一轮复习--水和无机盐.ppt

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1、第2章组成细胞的分子细胞的元素和化合物生命活动的承担者-----蛋白质遗传信息的携带者-----核酸细胞中的糖类和脂质细胞中的无机物第1、5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物一、组成细胞的化学元素二.组成细胞的化合物一、组成细胞的化学元素比较、分析不同生物细胞中元素的种类和含量，可以得出以下结论：（1）种类:组成生物体的化学元素种类大致相同。（2）含量:不同生物体内,各种化学元素的含量相差很大——生物界的统一性——不同生物间的差异性（3）组成生物体的化学元素在自然界中都能找到——生物体与自然界的统一性①大量元素:指含量占细胞总重量的万分之一以上的元素。如C、H、O、N、P、S、K、Ca

2、、Mg等.②微量元素:指生物生活所必需,但需要量却很少，在细胞中含量不足万分之一的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni等。1.根据含量不同，细胞中的元素分为大量元素和微量元素：最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素CHONPSKCaMgFeMnBZnCuMo基本元素：鲜重下含量最高：CO（干重下含量最高）细胞的元素：特别提醒①大量元素和微量元素的划分依据是含量，而不是生理作用的大小。④碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因为碳易构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。无机化合物有机化合物水:85%～95%无机盐:1%～1.5%糖类：脂质：1%～1.5%蛋白质：7%～1

3、0%核酸：C、H、OC、H、O等C、H、O、N、少P、S、C、H、O、N、P1％～1.5％二.组成细胞的化合物细胞内含量最多的化合物水细胞内含量最多的无机化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重50%以上的化合物细胞内含量仅次于水的化合物蛋白质细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50%以上的化合物特别提醒（练P6含量）1．(2011·济南外国语学校质检)下列关于构成细胞的化学元素种类及作用的叙述中，不正确的是()A．因为C是构成有机物的骨架，所以C是构成生物体的最基本元素B．生物界和非生物界的统一性表现在组成生物体的化学元素的种类和无机自然界相同C．构成生物体

4、的化学元素的重要功能之一是组成细胞中各种化合物D．构成生物体的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等对位训练B（一）水课本P35练P71.含量:是各种细胞中含量最多的物质,占生物体重的60-95%。但不同生物细胞的含水量有所不同。同一生物的不同年龄阶段的细胞含水量也不同，幼嫩细胞＞老细胞2.存在形式:自由水(多）：可以自由流动的水.结合水(少）：与其他物质如蛋白质、多糖结合在一起，不能自由流动的水。幼嫩的植物细胞含水量约70%幼嫩细胞＞老细胞水母细胞的含水量约97%3.主要生理作用:结合水:构成细胞的结构成分①是细胞内良好的溶剂,是代谢反应的环境。③参与生物化学反应:如光合

5、作用。②起运输作用:运输营养和废物自由水:自由水与结合水的相对含量决定了细胞的代谢速度：自由水/结合水的比值高：代谢旺盛，但细胞抗逆性弱自由水/结合水的比值低：代谢缓慢，但细胞抗逆性强细胞中产生水的结构及代谢过程结构代谢过程叶绿体基质光合作用暗反应阶段线粒体有氧呼吸第三阶段核糖体氨基酸脱水缩合生成多肽高尔基体植物细胞纤维素的合成（葡萄糖脱水缩合）细胞核DNA复制、转录（核苷酸间形成磷酸二酯键）（二）无机盐1.含量:很少,约占总鲜重的1～1.5%。2.存在形式:大多数是离子状态，少数是化合物状态。3.主要生理作用:①是复杂化合物的重要组成部分（结构成分）②对于维持生物体生命活动有重要作用③

6、维持细胞的渗透压平衡④调节生物体内或细胞的酸碱平衡元素参与形成的物质及结构N蛋白质、ATP(ADP)、叶绿素、核苷酸(DNA、RNA)等PATP(ADP)、核苷酸(DNA、RNA)、磷脂Mg叶绿素的组成成分S蛋白质的特征元素Fe血红蛋白I甲状腺激素等拓展提升元素组成化合物2．(2011·沈阳二中阶段测试)下列关于无机盐在生物体中的功能的叙述中，错误的是()A．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能C．人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用答案A验证某种无机盐为植物生长发育所必需【典例分

7、析】验证镁是合成叶绿素的原料。镁盐中的镁是合成叶绿素的原料，缺镁叶绿素合成受阻，光合作用不能正常进行，植物不能正常生长。材料用具：足量的黄瓜幼苗、镁盐溶液(浓度适宜)、完全营养液、缺镁完全营养液(浓度适宜)、蒸馏水、烧杯若干。【分析】(1)验证思路：该实验需设置成对照实验，实验的变量是镁离子的有无。(2)验证方法：对照组：正常植物+完全营养液→生长正常实验组：正常植物+缺镁完全营养液①若生长正常→则镁不是合成叶绿素的原料②若生长不正