采购管理理论认知一采购概述.ppt

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1、采购与供应管理实务物流管理系李彬课程性质：专业核心课课时：64上课要求：1、团队合作，分工明确2、注重效率3、严抓考勤，履行请假手续4、要求上课状态5、考证与实训相结合课程考核：过程考核：5个项目，每个20分目录采购计划、需求分析、预算项目二采购管理基本理论项目一供应商选择与管理项目三商务谈判、订立合同项目四订单催缴和验收入库、退回处理项目五目录善后、绩效考评项目六招标采购管理项目七电子采购项目八综合测评项目九案例：个人采购家庭采购企业采购政府采购其他采购问题：请举出你的一次采购经历merchandiser和bu

2、yer有很大的差别项目一采购管理概述理论认知一采购概述一、采购概念二、采购管理三、采购管理与库存控制一、采购概念（一）采购的含义（二）采购的分类（三）采购的过程一、采购概念（一）采购的含义1.定义：Purchasing狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。⑴租赁。即一方以支付租金的方式取得他人物品的使用权。⑵借贷。即一方以无需支付

3、任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用完毕后返还原物品。⑶交换。即以物易物的方式，取得物品的所有权及使用权，不须支付货款一、采购概念（1）传统对采购的认识沃尔玛采购员商业贿赂12万被抓政府采购员不知LV是奢侈品，大量采购采购员睡马路为谈300万合同一、采购概念（2）采购的重要性比较一下！（1）满足需求，减少缺货；（2）合理库存，保证销售；（3）库房空间利用，减少人工成本；（4）控制滞销品，减少损耗，降低成本用于考试一、采购概念（3）采购的特征1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程2、采购既是一个商流过程，也是一

4、个物流过程3、采购是一种经济活动一、采购概念（二）采购的分类1.按照主体分类：个人采购、集团采购、2.按照采购价格分类：招标采购、询价采购、比价采购、议价采购、定价采购、市场公开采购3.按照采购方法分类（★）用于考试，选择题第一种方式集中采购与分散采购一、集中采购集中采购是将采购业务集中在企业的一个部门办理，极端状况是企业其他各部门、各分公司及各下属工厂均无采购权。集团总部战略采购部门操作采购部门子公司使用方供应商谈判订单、物流请购单具体订单公司总部采购总部职能部门门店A门店B门店C由企业采购部门全权负责采购工作。

5、集中采购与分散采购（一）集中采购的优势1．获得价格优势2．提升效益3．便于人才培养（二）集中采购的劣势1．流程过长2．非共同性物料不适用集中采购与分散采购（三）集中采购的适用条件1．较高企业管理水平2．适当空间距离3．适当的采购对象集中采购与分散采购二、分散采购分散采购，即将采购工作授权给企业的各下属单位（如子公司、分厂或分店等）来负责的采购方式。集团总部子公司采购部门使用方供应商公司总部职能部门职能部门门店B门店A门店C财务销售采购人事财务销售采购人事财务销售采购人事按需要由各单位自行设采购部负责采购。集中采购与

6、分散采购（一）分散采购的优势1．便于满足内部顾客的要求2．便于与供应商的沟通（二）分散采购的劣势1．成本较高2．内部协调难度大集中采购与分散采购（三）分散采购所适用的条件1．适用于分散的采购主体。分散采购通常适用于规模较大，工厂分散于较广区域的企业。2．适用于零散低值的采购客体。所适用的采购客体主要是小批量、价值低、总支出较小的物品，各下属机构产品开发研制、试验所需要的物品，以及其他分散采购优于集中采购的物品。集中采购与分散采购三、集中采购与分散采购的选择（一）根据企业的采购实践根据企业自身的条件、资源状况、市场需

7、求等灵活做出采购方式的安排，并积极创新采购的方式和内容，使本企业采购竞争中处于有利地位。对于零售企业来说，可能更为倾向于集中采购。集中采购与分散采购（二）考虑企业的各种因素1．采购需求的通用性2．企业地理位置3．供应市场结构4．所需的专门技术5．价格波动6．潜在节约以下情况下适合集中采购还是分散采购？决策层次低，易产生暗箱操作手续较多，过程过长易于稳定与供应商的关系，实现长期的成效最佳的合作各基层有采购和检测的能力手续简单，过程短可充分发挥采购特长，提高效率可获得规模效益，降低采购和物流的成本集中采购与分散采购分析

8、以下情况下适合集中采购还是分散采购？某公司所需的办公电脑；某连锁快餐公司所需要的餐巾纸；某企业所需要的特制的机器设备；某企业所需要的大量同规格零件；某公司的分公司所需的零部件在其周边市场的价格低于全国均价。易出现问题的物品保密性高的物品2005年9月，在王府井百货50年庆典活动上，中国最大的百货集团——王府井百货董事长总经理郑万河宣布：王府井百货为了能与国际