高中化学必修二专题三有机化学复习.ppt

《高中化学必修二专题三有机化学复习.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、有机化合物的获得与应用必修2专题3复习厦大附中化学组乙烯CH2＝CH2乙醇CH3CH2OH乙醛CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5知识网络化石燃料天然气石油煤主要成分甲烷CH4乙烯C2H4苯C6H6分子式结构式结构简式空间结构甲烷乙烯乙炔苯HCCH一．烃的结构正四面体型CH4CH4C2H4C2H2C6H6平面型平面型直线型CH2=CH2CHCHCCHHHH甲烷分子结构特点主要化学性质主要用途饱和烃易取代、分解、难氧化不能使溴水、高锰酸钾溶液退色）清洁能源、化工原料H..H∶C∶HH..HHH—C—H乙烯分子结构特点主要化学性质主要用途——不饱和烃H

2、∶C∶..H..H∶C∶HH—C＝C—HHHCH2＝CH2易氧化、易加成(加聚)能使溴水、高锰酸钾溶液退色⑴石油化学工业最重要的基础原料⑵植物生长调节剂——产量作为石油化工水平的标志苯分子结构特点主要化学性质主要用途a、平面结构；b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。易取代、可加成、难氧化与溴水发生萃取、不能使高锰酸钾溶液褪色重要化工原料小结：烃的化学性质：燃烧、易取代、难加成（和H2）苯环苯加成、加聚、氧化一个C≡C乙炔加成、加聚、氧化一个C＝C乙烯取代、燃烧、不能使高锰酸钾褪色等特点：C—C烷烃化学性质官能团物质A.该物质燃烧可得到二氧化碳和水B.该物质能使高锰酸钾

3、溶液褪色C.该物质不能发生取代反应D.该物质不能发生加聚反应CH3挑战题1正确：A、B挑战题2描述CH3－CH＝CH－CC－CF3分子结构的下列叙述中，正确的是----（）（A）6个碳原子有可能都在一条直线上（B）6个碳原子不可能都在一条直线上（C）6个碳原子有可能都在同一平面上（D）6个碳原子不可能都在同一平面上BC水解（酸性水解、碱性水解）—COO—乙酸乙酯酯酸的通性、酯化—COOH乙酸酸氧化反应、还原反应—CHO乙醛醛与Na反应、氧化反应、酯化—OH乙醇醇主要化学性质官能团分类代表物油脂：水解（酸性水解、碱性水解）二．食品中的有机化合物分子式结构简式官能团乙醇C2H6OC

4、H3CH2OH或C2H5OH－OH乙醛C2H4OCH3CHO或-CHO乙酸C2H4O2CH3COOH或CH3C-OHO-COOH乙酸乙酯C4H8O2CH3COOC2H5或CH3C-OC2H5O-COO-烃的燃烧、乙醇催化氧化、高锰酸钾与乙烯或乙炔等三．有机反应的类型甲烷的卤化，苯的卤化、硝化，酯化反应，酯的水解，皂化反应，等都是重要的取代反应。氧化反应：取代反应：加成反应：乙烯、乙炔与氢气等聚合反应：加聚反应：缩聚反应：包括：乙烯变成聚乙烯、氯乙烯变成聚氯乙烯、苯乙烯变成聚苯乙烯氨基酸的缩合和酚醛树脂的形成等（不要求掌握）其它反应：裂化、裂解、煤的干馏、煤的液化和气化、蛋白质的

5、变性等注意：石油的分馏、盐析是物理变化1、取代反应：（逐步取代、分步进行，取一代一）有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应叫取代反应。例1mol某烷烃可与8molCl2完全取代，求此烷烃的分子式。该烷烃的分子式为C3H8烷烃上的取代；苯环上的取代；由乙醇分子间脱水形成乙醚、酯化和水解反应等都属于取代反应被加成的试剂如：H2、X2(X为Cl、Br或I)、H2O、HX等能离解成一价原子或原子团的物质。通过有机物发生加成反应时反应物之间的量关系，还可定量判断该有机物分子结构中不饱和键的情况2、加成反应有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其它原子或原子团直接结合生

6、成新的化合物的反应,叫做加成反应加成反应：CH3CHO+H2C2H5OHCH2==CH2+H2OC2H5OHCH2==CH2+HBrCH3CH2Br催化剂加热催化剂、加热、加压有机物分子中双键（或叁键）两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应C2H5OHCH2==CH2↑+H2O浓H2SO41700C有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子，而生成不饱和的化合物。3.消去反应：有机物去氢或加氧的反应2CH3CHO+O22CH3COOH加氧型——一分子乙醛加入一个氧原子催化剂加热2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O去氢型——一分子乙醇脱去两个氢原子

7、Cu加热有机物加氢或去氧的反应CH3CHO+H2C2H5OH催化剂加热CH2==CH2+H2CH3CH3催化剂加热氧化反应：还原反应：nCH2==CH2[CH2—CH2]nnCH2==CHCl[CH2CHCl]n4.加聚反应：由分子量小的化合物分子相互结合成分子量大的高分子的反应。聚合反应通过加成反应完成的是加聚反应催化剂加热、加压催化剂加热乙烯聚乙烯氯乙烯聚氯乙烯5、酯化反应(属于取代反应)：酸和醇作用生成酯和水的反应叫做酯化反应。①酯化反应的脱水方式是：羧基脱羧羟基(无机含氧酸脱羟基氢)