物流案例与实训 教学课件 作者 李联卫 主编第八章.ppt

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1、第八章流通加工第一节概述一、流通加工的概念二、流通加工与生产加工的区别三、流通加工的目的四、流通加工的类型一、流通加工的概念流通加工（DistributionProcessing）：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。（《中华人民共和国国家标准物流术语》GB/18354-2006）流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行

2、一定程度的加工。流通加工通过改变或完善流通对象的形态来实现“桥梁和纽带”的作用，因此流通加工是流通中的一种特殊形式。随着经济增长，国民收入增多，消费者的需求出现多样化，促使在流通领域开展流通加工。目前，在世界许多国家和地区的物流中心或仓库经营中都大量存在流通加工业务，在日本、美国等物流发达国家则更为普遍。二、流通加工与生产加工的区别如前所述，流通加工是在流通领域中进行的简单生产活动，具有生产制造活动的一般性质。但是，从根本上说二者之间有着明显的区别。生产加工改变的是加工对象的基本形态和功能，是一种创造新的使用价值的活动。而流通加

3、工并不改变商品的基本形态和功能，是一种完善商品的使用功能，提高商品附加价值的活动。二者之间的区别，如表8-1所示。三、流通加工的目的（一）强化流通阶段的保管功能食品类商品的保鲜包装、罐装食品的加工等，可以保证在食品克服了时间距离后，仍然可以保证其新鲜状态。（二）回避流通阶段的商业风险钢板、玻璃等产品的剪裁，一般都是在接到客户的订单后才进行剪裁，这样就可以明显提高产品的附加价值。（三）提高商品附加价值蔬菜等原材料经过深度加工，如加工成半成品；稻米经过精加工，加工成免淘米等流通加工活动，可以明显提高产品的附加价值（四）满足消费者多样

4、化的需求例如，不同顾客对于商品的包装量有不同的要求，通过改变商品的包装量，就可以满足不同的消费者的需求。三、流通加工的目的（五）提高运输保管效率组装型商品，如组合家具等商品的运输和保管都采用散件形态，待出库配送前或者到达客户后再进行组装，这样可以大大提高运输工具的装载率和仓库的保管率。随着科学技术的发展和技术革新的开展，流通加工的形态也在不断地增加，并且对流通领域也产生了重大的影响。一种全新的生产流通模式已经出现，并且以较快的速度发展。这就是在生产制造工厂并不对加工对象完成全部商品化的工作，而是在最靠近消费者的地方才完成随后阶段

5、的商品化工作。另外，经济全球化和国际分工的发展，以及采购全球化的趋势，产品的原材料和零部件往往由一个国家流向另一个国家，这样，就使得原材料和零部件的物流环节和距离变得更长。因此，流通加工也会变得越来越重要。四、流通加工的类型（一）为适应多样化需要的流通加工生产部门为了实现高效率、大批量的生产，其产品往往不能完全满足用户的要求。这样，为了满足用户对产品多样化的需要，同时又要保证高效率的大生产，可将生产出来的单一化、标准化的产品进行多样化的改制加工。例如，对钢材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要规格的开片加工；木材改制成枕木、板材

6、、方材等加工。（二）为方便消费、省力的流通加工根据下游生产的需要将商品加工成生产直接可用的状态。例如，根据需要将钢材定尺、定型，按要求下料；将木材制成可直接投入使用的各种型材；将水泥制成混凝土拌合料，使用时只需稍加搅拌即可使用等。（三）为保护产品所进行的流通加工在物流过程中，为了保护商品的使用价值，延长商品在生产和使用期间的寿命，防止商品在运输、储存、装卸搬运、包装等过程中遭受损失，可以采取稳固、改装、保鲜、冷冻、涂油等方式。例如，水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等。四、流通加工的类型（四）为弥补生产领域加工不

7、足的流通加工由于受到各种因素的限制，许多产品在生产领域的加工只能到一定程度，而不能完全实现终极的加工。例如，木材如果在产地完成成材加工或制成木制品的话，就会给运输带来极大的困难，所以，在生产领域只能加工到圆木、板、方材这个程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成；钢铁厂大规模的生产只能按规格生产，以使产品有较强的通用性，从而使生产能有较高的效率，取得较好的效益。（五）为促进销售的流通加工流通加工也可以起到促进销售的作用。比如，将过大包装或散装物分装成适合依次销售的小包装的分装加工；将以保护商品为主的运输包装改换成以促

8、进销售为主的销售包装，以起到吸引消费者、促进销售的作用；将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等等。（六）为提高加工效率的流通加工许多生产企业的初级加工由于数量有限，加工效率不高。而流通加工以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。它以一家流通加工企业的