酒店行政楼层收入及费用分析.doc

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1、☆☆学习助手酒店行政楼层收入及费用分析讲师：杨卫平 前言通常酒店会把素质较高、形象较好、工作经验比较丰富的员工安排在行政楼层工作，酒店一般会用三到四个比较高的楼层作为行政楼层，在行政楼层会设置一个行政酒廊供商务客人休息聊天，行政楼层的客房价格比普通楼层要高出20%到50%。本课程主要内容：一、行政楼层服务设施与布局特色二、行政楼层统计数据三、行政楼层费用分析四、行政楼层年度分析  第一章  行政楼层服务设施与布局特色 第一节  行政楼层介绍 一、设置行政楼层的目的随着国内外商务活动的增多，商务客人的要求也越来越高。酒店为了满足商务客人的要求，在普通商务

2、客房的基础上，设置了档次较高的行政楼层，这样的设置可以为商务客人增加很多便利。【举例说明】办理入住登记、离店手续、提供问讯、留言服务；有商务中心，提供复印、传真及翻译文秘服务；有专用酒廊或供客人用便餐或午茶的场所；有供阅读休息的场所；客房的面积要比普通的客房大一些，套房要多一些，房间内要提供良好的办公条件。这既增加了酒店的经济收入,又提高了酒店的档次，改善了酒店的硬件设施，为宾客提供更快捷、更优质的服务。二、行政楼层的特点   1、高房价，高享受行政楼层的客房设施同普通楼层的客房设施原则上没有什么区别，但在商务设施上比普通客房齐全，例如：增加传真机、直

3、拨电话、留言电话、电脑等，有些城市的中国电信公司就看中了酒店商务楼层的前景，他们与酒店合作由电信公司提供液晶电脑，放置在酒店的行政楼层客房中，既增加了客房档次，又不会付很高的费用。因此，房价要比普通楼层的房价高出一些。行政楼层因为楼层比较高，视野开阔，房间采光比较好，也比较容易将普通楼层与行政楼层分隔。另外，行政楼层客房内使用的客用品、棉织品一般都比普通楼层的要好，就是要体现它的独特之处。     2、特殊、快捷、方便的服务（1）直接在商务楼层办理入住和离店手续凡是住商务楼的宾客，都由宾客关系员或大堂副理直接在大厅迎送到行政楼层办理。这项服务缩短客人办

4、理入住和离店手续的时间，并享受贵宾待遇。（2）免费早餐及下午茶服务凡住在行政楼层的宾客可在行政楼层的小餐厅享受提供的免费早餐和下午茶的服务。（3）商务中心服务凡住在行政楼层的宾客，可在行政楼层设立的独立的商务中心享有酒店为他们提供的打字、复印、翻译等多种商务服务。价格也比较灵活，有较多的折扣。（4）优雅安逸的会客休息空间有行政楼层的酒店一般都会在行政楼层为客人设立休息厅，客人可以在那里会客、读报、看电视、并为客人的社交提供极好的场所。     （5）其它服务各酒店视自己酒店情况所提供的特殊服务各异，有些酒店提供免费烫衣服务。另外，凡住行政楼层的客人都享

5、受贵宾待遇，譬如：客房摆放鲜花、送水果、在火柴盒上、信纸上、信封上印有客人的姓氏或为客人准备小礼物并将它们摆放在房间等等。  第一章  行政楼层服务设施与布局特色 第二节 行政楼层的具体服务项目 一、举例说明行政楼层的具体服务项目l         免费机场巴士接送          Freepick-upfrom/toairportl         在行政楼层接待处办理快速入住/退房手续     Expresscheck-in/check-outatExecutiveFloorReceptionl         07:00至10:30在行政酒廊或

6、西餐厅享用免费早餐       ComplimentarybreakfastatExecutiveLoungeorCoffeeShopfrom07:00to10:30l         15:00至17:00在行政酒廊享用免费下午茶      Complimentaryafternoonteafrom15:00to17:00l         17:00至19:00在行政酒廊享用免费鸡尾酒和小食       Complimentarycocktails&snacksfrom17:00to19:00atExecutiveloungel         在

7、行政酒廊营业期间享用免费咖啡/茶/软饮料      Complimentarycoffee/tea/softdrinkatExecutiveLoungel         加快洗衣免收加快服务费        Noextrachargeforexpresslaundryl         入住当天免费熨衣两件       Complimentarypressingof2piecesofclothingl         免费接收传真            NochargeforincomingFaxl         免费在行政酒廊使用宽频上网1小时 

8、      FreeuseofBroadbandinternetfor1houratExecu