化学高中人教版 3-2-1(02).ppt

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1、第二节　来自石油和煤的两种基本化工原料(共2课时)南方的香蕉在未成熟时采摘下来(青香蕉)运到北方后，有经验的消费者常把购回家的青香蕉同几个熟透的苹果一起放入塑料袋中，放一段时间后就会吃上金黄的、香喷喷的香蕉；同样在一些水果存贮库及花店里，人们常把水果或花朵密封好后再放入一些浸泡过高锰酸钾溶液的硅土，就大大提高了它们的保鲜期，延长了销售期，获得了很好的经济效益。(1)你知道青香蕉变熟的原理吗？(2)高锰酸钾硅土为什么能延长水果的保鲜期？●梳理导引1．通常状况下，乙烯是一种________色稍有气味的气体，其密度较相同条件下的空气的密度___

2、_________，________溶于水，易溶于________等有机溶剂。2．乙烯是________结构，碳原子间以________结合，其中一个键________。3．乙烯在空气中燃烧，火焰______且伴有________，反应的化学方程式为__________________________。乙烯是一种重要的________原料，还是一种植物生长______________________________________________。4．加成反应是有机物分子中________上的碳原子与其他原子(或原子团)________生

3、成新的化合物分子的反应。答案：1.无　略小　难　四氯化碳2．平面　双键　易断裂3．明亮　黑烟CH2===CH2＋3O22CO2＋2H2O石油化工　调节剂4．双键　直接结合●问题探究1．怎样理解有机物的结构与性质之间的关系？试以甲烷和乙烯为例说明。提示：物质的结构决定其化学性质，物质的化学性质反映其结构特点。例如，在甲烷分子中，由于碳原子的四个价键都被氢原子满足，因而碳原子不可能再结合其他原子或原子团，而只能用其他原子或原子团取代与碳原子结合的氢原子，即只能发生取代反应，而不能发生加成反应。乙烯分子中，由于碳原子之间以双键结合，双键中有一个

4、键不牢固，易断开，在两个碳原子上分别加上其他的原子或原子团，所以易发生加成反应。2．加成反应和取代反应各有何特点？提示：加成反应是不饱和碳原子跟其他的原子或原子团直接结合生成别的物质的反应，特点是断一(断一个键)、加二(加两个一价的原子或原子团)，属于无机化学反应类型中的化合反应。取代反应是某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应，特点是下一上一、有进有出，类似置换反应(但不是置换反应)。需要指出的是，烯烃不但可以跟一些小分子(如：卤素单质X2、卤化氢HX、水等)发生加成反应，而且自身之间也可发生加成反应，形成长链高分子化合物(将在

5、本册第四章中学到)，这类反应称作加聚反应，如乙烯可以制取聚乙烯(一种塑料)。●细品教材1．乙烯的分子结构(1)分子式：C2H4温馨提示：乙烯是不饱和烃。其化学性质非常活泼，可以发生很多化学反应。(3)结构简式：CH2===CH2(4)空间结构温馨提示：①乙烯分子中单键可以转动，碳碳双键不能转动，所以碳碳双键上的原子始终在一个平面上，即乙烯是平面结构，所有原子处于同一平面。②碳氢键的夹角为120°。③碳原子间以双键结合，其中有一个键不稳定，易断裂。2．比较乙烷和乙烯名称乙烷乙烯化学式C2H6C2H4结构简式CH3CH3CH2＝CH2键的类型

6、C—CC＝C键角109°28′120°分子内各原子的相对位置不在同一平面上在同一平面上3.乙烯的来源和用途工业上乙烯主要从石油中获得，其主要用途如下：乙烯是重要的化工原料，乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工的发展水平，我国对乙烯的需求一直在稳步增长。●典例精析【例1】以下是两种有机物的球棍模型，○代表H原子●代表C原子，请回答下列问题：(1)(Ⅰ)、(Ⅱ)的化学式________、________。(2)说出(Ⅰ)、(Ⅱ)结构上的两点差异①________；②________。【解析】从球棍模型上可以得知，(Ⅰ)为乙烷，(Ⅱ)为乙烯

7、。乙烷中有“C—C”，乙烯中有“C＝C”。且前者是空间立体结构，后者是平面结构【答案】(1)C2H6C2H4(2)①Ⅰ中含有碳碳单键，Ⅱ中含有碳碳双键②Ⅰ是空间立体结构，Ⅱ是平面结构。【解析】理解乙烯的分子结构为一平面结构是解答此题的关键。由题给信息可知，双键的碳原子连有两个不同的原子或原子团时，即可形成空间异构体。显然，只有2－丁烯可形成空间异构体：【答案】C【点拨】本题主要考查对乙烯分子和甲烷分子的空间结构的应用。●细品教材1．物理性质没有颜色，稍有气味的气体，密度1.25g·L－1，难溶于水。2．化学性质(1)氧化反应乙烯在空气中燃

8、烧：温馨提示：①乙烯燃烧时，火焰明亮并伴有黑烟，这是由于乙烯分子里的含碳量比较大，碳未得到充分燃烧。②空气中若含3.4%～34%的乙烯，遇火极易爆炸，爆炸的程度比甲烷猛烈，所以点燃乙烯时要验纯