现代企业管理学第二版课件教学作者 程华 教学案例查克停车公司.doc

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1、查克停车公司查克·皮克是查克停车公司的所有者。查克停车公司是美国南加州的小企业，每年的营业额大约有100万美元，有雇员100多人，其中大部分是兼职的。查克停车公司的业务是提供停车服务。查克停车公司的业务主要有两项：一项是为私人举办的晚会提供停车服务，另一项是在一个乡村俱乐部不断办理停车经营特许权合同。这个乡村俱乐部要求有2～3个服务员，每周7天都如此。但是查克停车公司的主要业务来自私人晚会，每周至少为几十个晚会提供停车服务。最忙的周六晚上，可能要同时为6～7个晚会提供停车服务，每一个晚会需要3～15位服务员。查克每天的

2、工作就是拜访那些富人或名人的家，评价道路和停车设施，并告诉他们需要多少个服务员来处理停车问题。一个小型的晚会可能只要3～4个服务员，花费大约400美元，而一个大型的晚会停车费用可能高达2000美元。尽管私人晚会和乡村俱乐部的合同都涉及到停车业务，但两者的收费方式却很不相同。私人晚会是以合同出价的方式进行的。查克首先估计需要多少服务员为晚会服务，然后按每人每小时多少钱给出一个总价格。如果顾客愿意接受，查克就会在晚会结束后寄出一份账单。在乡村俱乐部，查克根据合同规定，每月付给俱乐部一定的租金来换取停车场的经营权。而查克收入

3、的唯一来源是服务员为顾客服务而获得的小费。因此，在私人晚会服务时，查克绝对禁止服务员收取小费。问题：1．你认为查克的控制问题在两种场合下是否相同，为什么？2．在前馈、反馈和现场控制三种类型中，查克应采取哪一种手段对乡村俱乐部业务进行控制？对私人晚会停车业务，又适宜采取何种控制手段？