咖啡奶茶店案例解析.ppt

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1、案例解析昆明理工大学艺术与传媒学院2017蛋糕店、特色饮品店、咖啡吧室内设计希腊CupsNine咖啡甜品店CupsNine的新店最近开业，新店以售卖咖啡和法式糕点为主。其位于学区的中心地带，面对着最繁华热闹的城市广场，街头咖啡店的出现撼动了这片地区的城市景象。业主畅想了一个新空间可以售卖最畅销的咖啡和他们的新产品，以满足当代生活的需求。圣杯九NineOfCups，牌名，图中的男人志得意满的坐在摆放整齐的一排圣杯之前，他得到了任何想要的。△店铺门面，Storefront设计师将业主的畅想转化为现实，模糊了室

2、内外的界限。休息区的服务吧台灵活可变，从内外两侧都可到达。希腊CupsNine咖啡甜品店环绕商店一周的玻璃窗，让店面和街道的界限也难以分辨，玻璃窗框全部是由手工定制的金属打造而成。◤当窗户打开的时候，吧台区域的面积如同扩展了两倍大。◤当沿街立面的木质桌子滑动到店铺外面的时候，人们可以在沿街边喝饮品边欣赏城市的景观。希腊CupsNine咖啡甜品店甜点区收银区咖啡区甜品、咖啡和收银区位置分开，从而对人流进行分流。希腊CupsNine咖啡甜品店123456123456室内外的墙和天花板由天然涂层Kourasan

3、it装饰。室内AsterisDimitriou的杰出壁画装饰了墙壁，并成为店铺的标识之一。新的CupsNine咖啡店以其独特的空间和产品改变了Trikala的城市景观。红、黄相似色调的调和，结合无彩体系，凸显明度和彩度的表现力。希腊CupsNine咖啡甜品店店内木质家具全部由当地木工定做而成。当顾客一踏进咖啡店，就会立即被精美的地板所吸引，六边形黑色瓷砖和木地板混搭，从吧台延伸到地面，点缀了室内空间。123123布拉格电气主题咖啡厅这间位于捷克布拉格Karlín区的ProtiProuduBistro咖啡馆

4、以“电气”为主题，完美的融合并呈现咖啡与食物。黑色电线在白色的天花和墙壁上如同电路板线路般纵横排列，汇入黑色灯壳。地面是浅色大理石地板，桌面和柜面是原色的橡木。地面上的凳子也为黑色，它们与天花上的黑色灯罩形成微妙的平衡。铭刻着座右铭“INCOFFEEWETRUST.”的柜台里面采用了永不生锈的修饰钢板。科学，严谨、思考黑白灰无彩系统，局部加入暖色，彩色面积虽小而重点更加突出。布拉格电气主题咖啡厅设计灵感来源于19世纪捷克最伟大的发明家是弗兰蒂谢克•克西日克（FrantišekKřižík，1847~194

5、1）。将优质的咖啡与美味的食物完美结合。由Mimosaarchitects设计打造。韩国Ezer咖啡店Ezercoffee位于建筑的一层，巨大的落地玻璃幕墙分隔着室内外的空间，也将和煦阳光下的美丽街景引入室内。白色的墙体在自然光线的照耀下显得分外的柔和，浅灰色的自流平地板与覆盖着柜台的锌板将阳光反射至室内，营造出更为自然和明亮的空间。三根深黑色的工字梁赫然树立在店铺的中央，成为了视觉的焦点所在。长长的木桌贯穿了中部的工字梁，将原本尴尬的空间划分完全的利用了起来，为柜台和用餐区之间留出了恰到好处的过道空间。

6、黑白灰无彩系统，局部加入暖色，彩色面积虽小而重点更加突出。韩国Ezer咖啡店来自Joonghochoi事务所的Kovy系列家具以不同的方式组合在一起，创造出长椅、沙发、小桌、长桌、吧台等各具特色的休息区，无论是独自前方放松心神，还是三五知己相聚聊天，都可以找到适合自己的一方小天地。深深浅浅的灰色调搭配着浅浅的木色，打造出轻盈而又不会过于轻浮，简洁而不单调的用餐空间，为客人们展现了Ezercoffee独特的品牌形象。上海黄浦区BakerOne面包坊BakerOne面包坊位于上海市中心，毗邻人山人海的南京购物

7、道，周边的繁忙交通、人群和令人眼花缭乱的标牌，让原来的多彩店面未能突围而出。为了朔造新的面孔，设计师把这角落设计成一个木舞台。首先，在外立面铺贴石灰饰板，与周边的凌乱划分开来。继而，采用开放式大门与玻璃窗，紧密地把里外两个空间连接起来。坐在店内，一边品尝咖啡，一边静看犹如纪录片画面般的忙碌世界；在街道走过，看到大门框里展示得井井有条的出炉面包糕点，经过的路人也不禁想外带一点来品尝。展示柜台是木舞台的一部分，由精选回收木组成。这个从店外开始伸延到室内的木舞台为这开放的角落定位，也把来往的途人衬托成表演嘉宾。

8、上海黄浦区BakerOne面包坊上海黄浦区BakerOne面包坊利用烘焙用具来作点缀。吊顶也许是一系列不同形状的饼铛屏出来的。掸子能改良为吊灯；擀面棍可以变为门柄。这些小细节并在一起，搭调由面包坊散发出来的面包咖啡香，形成温馨舒服的气氛。B和1擀面杖打蛋器烘焙磨具盘上海黄浦区BakerOne面包坊坐在店内，一边品尝咖啡，一边静看犹如纪录片画面般的忙碌世界。TRIVOCPATISSERIES&CAFETRIVOCPATISSER