连锁经营管理基本原理与实务教学课件 彭娟 第9章 连锁企业信息化与人力资源管理.ppt

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1、第九章连锁企业人力资源与信息化管理中国零售人才现状第一节人力资源管理一、连锁企业人力资源运作特点非熟练工人多工作时间长而特殊员工显现率高兼职员工多顾客需求多二、连锁企业基层员工管理注意问题员工招聘和甄选程序必须有效吸引足够数量的应聘者；必须有频繁的短期培训计划，因为许多员工都是无工作经验和临时性的；必须让员工感觉到报酬是“公平”的；敬业的员工必须得到提升机会；对员工的外表和工作习惯必须作出规定并进行检查；士气不高的问题来源于高离职率和大量兼职员工的存在；全职员工与兼职员工可能会产生冲突，特别是兼职员工被用于减少全职员工的加班时间时。三、连锁企业员工人力资源管理程序步骤招聘和选择

2、员工培训员工激励和管理员工完成分店目标考评员工业绩酬劳和奖励员工人力资源规划职务升迁招聘和选择员工来源内部外部优：对候选人有清晰的了解更多的候选人候选人了解工作和组织带入新的想法和技能有利于鼓舞员工士气降低徇私的可能性更低的成本缺：导致“近亲繁殖”状态增加成本和难度需要有效的培训和评估系统内部员工打消积极性可能会因操作不公或心理因双方了解不深素导致内部矛盾企业文化的不适应各种零售培训方法及特点方法特点课堂讲授接近现实、内容连续；可以利用领域内的职业教育人员及专家；但被培训者不能积极参加。现场演示利于演示设备或销售技巧：展示培训各个方面的事宜；被培训者积极参与。录像活跃；利于演示

3、可多次使用；缺乏被培训者的积极参与。项目指导以固定的方式提供信息；要求被培训者作出反应；提供行为反馈；可根据被培训者的进度作调整；初始投资大。会议适用于管理培训；会议领导人必须鼓励参与；强化训练。案例研究提出现实的或假设的问题，包括环境、有关信息和疑问；在实践中学习；面对大量互不相同的问题。角色扮演被培训者置身于真实环境之中并行使职责。行为模式训练被培训者对录像角色扮演课程中的行为模式进行模仿。技能指导被培训者以自定进度的方式完成一系列任务或练习。经济的非经济的直接的间接的工作本身工作环境组织特征基础工资保险工作趣味同事关系声誉与品牌奖金优惠挑战性领导者风格所处产业股权补助成就

4、感工作条件文化氛围津贴带薪休假成长的机会信息共享管理水平弹性工作企业的总体薪酬决定员工经济报酬的主要因素微观因素宏观因素工作绩效所在职务技术和培训水平企业支付能力生活费用与交通地区和行业报酬水平劳动力市场供求状况内部公平性年龄与工龄零售及连锁企业升迁路径总部总经理助理地区经理商店经理商品总经理、人事经理、运营经理商品经理采购员采购员助理总经理第二节连锁企业信息系统管理2002～2005年，沃尔玛连续4年蝉联全球财富500强的首位，这与先进信息系统的采用是分不开的。沃尔玛创始人山姆•沃尔顿曾经说过，他主张不惜代价建立先进信息系统的理念其实很简单，“如果看不到每一件商品进出的财务记

5、录和分析数据，就不是做零售”。沃尔玛的神话无疑印证了信息化对现代零售企业的重要性。尤其是在信息技术大行其道的环境下，商战企业一旦在信息上落后，就会步步出错，直至被淘汰。      据联纵智达咨询机构调查，目前我国80%的大中型连锁业不同程度地采用了计算机管理。这说明我国连锁企业管理者对信息化策略还是有所注重的。但有资料显示，我国零售企业IT投资所占零售总额的比例还不到0.2%，而国际零售巨头都在2%以上。从技术应用程度上看，我国连锁业的信息化程度较低，不仅销售、管理、财务、客户关系管理及数据挖掘等系统的应用落后于国外企业，而且企业缺乏对市场、资金流、物流的总体控制能力。一、连

6、锁经营信息管理系统构成POS系统配送中心MIS系统总部EDIEOSEFT供应商银行生产商第一层销售时点管理系统第二层后台计算机系统第三层外部信息传递和结算二、POS销售时点技术1、POS系统硬件构成收款机扫描器显示器打印机收款机扫描器显示器打印机收款机扫描器显示器打印机网络服务器微机打印机2、POS系统软件结构前台POS销售系统售货收款销售结算退货退款MIS信息管理系统即时纠错商品入库管理商品调价管理POS系统软件各种付款商品销售管理单据票证管理报表打印管理3、POS系统作业流程分析项目导入POS系统前改进方式前台收银作业商品庞大且复杂，无法掌握人工入帐，耗费时间切错误率高，容

7、易生弊端。利用条形码分类管理，用扫描器输入，降低收银作业错误，节省人工，且当人员流动时，训练容易，可随时在后台系统查询，掌握销售情销售管理凭直觉或经验，判断商品销售尖、离峰时段及畅、滞销品变价、促销、特价有赖人工处理，故不易达成顾客购买之动向前台销售数据传至后台系统，产生各类报表，通过计算机交叉分析，更精确掌握销售实况库存管理难以掌握现有库存量及金额，采购人员依直觉进货，主观进货，造成存货积压而不自觉可从计算机对进货情况一目了然，并可设定安全库存以达成自动采购效益，同时对于盘点或耗损亦可纳入