我国油菜生产现状与发展.pdf

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1、Su综mm述ary◎我国油綦生产现状与发展杨红旗徐艳华(河南省农业科学院经济作物研究所郑州450002)(河南省太康县农业局土壤肥料工作站)油菜是我国种植面积最大的油料作物，油菜籽是我20世纪70年代后期，我国开展“双低”(低芥酸、低国重要的食用植物油原料来源和饲料蛋白源，菜籽油是硫苷)油菜育种T作，改良油菜品质。目前已经选育了一国内自产的第一大食用植物油，产量占国产食用植物油批杂交“双低”和常规“双低”油菜新品种，并进入大面积的40％以上。我国是油菜生产大国，油菜种植面积和产生产阶段，我国油菜生产基本实现了优质高产的目标。量长期稳居世界首位，占世界的30％左右。促进油菜产1990年，

2、全国“双低”油菜种植面积只有19．5万业全面、协调、可持续发展，恢复和提高油菜综合生产能hm，1995年发展到107．3万hm，2001年达到423．9万力，对于保障国内食用植物油有效供给和战略安全，促hm。2006年以来，国家审定的油菜新品种全部达到“双进经济社会稳定发展具有重要意义。低”标准，优势区域“双低”油菜平均普及率70％以上，其中湖北、湖南等主产省份达到90％以上。1我国油菜生产发展现状2我国油菜生产发展目标任务新中国油菜生产经历了4个发展阶段。第一，徘徊阶段(1949～1979年)，种植面积在250万hmz以下，产量为了促进油菜产业发展，农业部组织实施《油菜优水平在400

3、～700kg／hm；第二，提高阶段(1980～1989势区域布局规划(2008～2015年)》，明确提出新时期我国年)，种植面积提高到350万～500万hm，产量水平在油菜生产发展的目标(见表1)。长江上游油菜优势区的1100～1200kg／hm。；第三，发展阶段(1990～2000年)，种四川、贵州、云南、重庆、陕西5个省(市)着力发展高产、植面积发展到530万～690万hm，产量水平在1200～高含油量、耐湿、抗病的“双低”油菜，长江中游优势区的l400kg／hm2。油菜成为我国第一大油料作物，总产量占湖北、湖南、江西、安徽4省和河南信阳地区着力发展早全国油料作物的50％以上；第四

4、，波动阶段(2001年至熟、多抗、高含油量的“双低”优质油菜，长江下游优势区今)，加入WTO后，我国主要农产品生产和供给受罔内的江苏、浙江2省着力发展高含油量、抗病、中早熟、耐外两个市场双重影响，油菜生产遭遇冲击，年产量在1裂荚和耐渍优质油菜，北方优势区的青海、内蒙古、甘肃000万t以上波动。2004年全国油菜种植面积和总产量3省(区)着力发展抗旱、抗冻的优质甘蓝型特早熟油菜。分别是780万hm和1318万t，均创历史最高纪录。2005～2007年，我国油菜生产连续3年持续下滑，20073我国油菜生产潜力分析年油菜籽总产量比2004年减少19．8％。在罔家大力扶持油料生产政策推动下，2

5、008年全国油菜种植面积恢复到3．1面积扩大潜力728万hn2，2009年油菜籽产量有较大幅度增长，但受进我国油菜生产分布广泛，产区集中。除京、津、辽、口油料产品冲击和国内油菜籽价格低迷影响，2009年秋琼、港、澳、台之外，其他省份均有油菜种植，但主要集中播油菜种植面积再次大幅度下降。在长江流域冬油菜产区和北方春油菜产区，其中长江流表12015年我国油菜生产发展目标注：资料来源于农业部《油菜优势区域布局规划(2008～2015年)》2010．7种子世界1◎域冬油菜产区种植面积和产量均占全国的85％以上。油我国油菜生产机械化尚处于起步阶段，水平较低，菜生产不与水稻、玉米等夏季粮食作物争地

6、，扩大种植推进油菜生产机械化是我国农业机械化发展的一个难面积潜力较大。长江流域现有可利用冬闲耕地600万点。2007年底，全国油菜机收水平不到6％，机械栽植水hm2，可利用滩涂荒地200万hmz。进一步开发利用冬闲平更低。2008年，国家在湖北、湖南、江西、安徽、江苏、耕地和滩涂荒地资源，适度扩大油菜种植面积，确保优四川、贵州、浙江、重庆、上海10省(市)的10个县以油势区域油菜种植面积达到926．7万hm是切实可行的。菜机播、机收为重点，全面启动油菜生产机械化试点示3．2单产提高潜力范T作。目前农业部已经成立油菜生产机械化专家组，我国油菜科研工作，尤其油菜杂种优势利用处于在油菜主产区

7、尤其是优势区域建立机械化生产示范基国际领先地位，长江流域冬油菜产区杂交品种普及率达地，示范推广先进适用的机械化生产新技术、新机具，加到60％以上。2005年以来，长江上游、中游和下游审定强农机化技术与农艺技术的集成配套，扩大油菜机械化品种区试平均产量分别是2625kg／hm、3O00kg／hm和3生产作业范围和规模，解决困扰我国油菜生产的劳动强O00kg／hmz，部分新品种高产示范达到3750kg／hm。通过度大、费工费时的问题。将油菜生产机具