参与式教学在高职旅游服务礼仪教学中的应用研究.pdf

《参与式教学在高职旅游服务礼仪教学中的应用研究.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、＇：．；．巧却站．子：、＇：皆．；、．．．．．心读敎皆、公邊Ｉ．巧類＇於巧游巧－‘’１巧谭驾■Ｖ？？、－＇？、中．’：码１〇１６分恭耳＿立＿？？、：学校代晒誘島￣＇■耳：２０］２ｍ〇０４６￡密级：学’冉‘一＇＾－气－遠掌師筵犬學硕±学位论义＇或呈Ｖ乃Ｐ．．—谴，５．哪．’：’＞参与式教学在高职旅游服务扣仪教ｉ学中的应用研究．＇．．：．．心巧．盛Ｔ；．．兴．…—－＾：．作者姓名於．Ｈ戶■些兰；羣等繁這ｆｔ？＇＇’学论苗怒、学科、专业：课程

2、与教譯攀蹇；？？？？一＊．＊冷：：．泉：并訂旅游教育．研究方巧；．Ｕ想靖纔纖、．运．．＇刘．；德裤副教授公．导师姓名馨ｉｉｌｉ＇．．一’—．＾万．藝‘蠻１誘袭？輸’试Ｖ茹苗穿、乂嘴編義£；一；：逆捶’■知口、兴Ｃ？一？、＇．—、‘二五年二月：０／Ｖ．，；．谋鼓；心巧；苦讓？肴畢：．巧巧若特点苗祭這。；去明Ｖ：語壤彎礎辨起封窜．＇护．样．＇，．女證‘．，；克巧豁：如－：掉斯诚京巧孔兴＾苗瑪舊终ｒ－班．．：．背咯麵；裝兰；１一鄭嗎ｌｉｉＫ；沪巧＇：受．心？：：＾短語－嚇參皆．；＇ｒ．

3、．，；锭．＾品《强於六皆皆菊？媳讀磅＇Ｉ■．．－．…一－．也太充？．ｒ；＇声，片六Ｖ户－’’．：、笨Ｖｖ京／；．扣＾分类号：学校代码：10165密级：学号：201211000468硕士学位论文参与式教学在高职旅游服务礼仪教学中的应用研究作者姓名：唐晓丹学科、专业：课程与教学论研究方向：旅游教育导师姓名：刘筏筏副教授二〇一五年三月摘要近年来，随着社会的进步和教育事业的发展，传统教学的弊端不断显现，参与式教学在教学实践中的应用逐渐被重视。参与式教学是一种以平等的师生关系为前提，以学生的主体参与为核心，以教师灵活多样的教学方式为手段，以促成学生成长为最

4、高目标的教学。旅游服务礼仪是一门对实践能力要求非常高的课程，将参与式教学与旅游服务礼仪课程相结合，构建参与式教学体系，对提高学生旅游服务礼仪实践操作技能，促进高职旅游服务礼仪课程教学成果“落地”，最终将高职学生培养成为具有综合素质的新型人才具有重要意义。本文通过文献法对参与式教学的理论基础、历史溯源等问题进行了研究，通过问卷法、访谈法、观察法对高职旅游服务礼仪课程实施的现状进行了调查，在此基础上进行分析和总结，并根据调查结果提出构建高职旅游服务礼仪课程参与式教学体系的对策。第一章主要介绍了问题提出的背景，对研究目的，研究意义，研究方法及本文研究的创新之处进行了简要

5、介绍。第二章主要介绍了参与式教学的基本理论，包括参与式教学在中西方教育史中的溯源以及参与式教学的国内外研究现状，并对参与式教学的内涵、特点进行了研究。第三章对在高职旅游服务礼仪课程中实施参与式教学的必要性及可行性进行了分析。第四章运用质的研究方法，对高职旅游服务礼仪课程教学现状进行调查，并根据数据结果分析、总结出其中存在的问题。第五章重点阐述了高职旅游服务礼仪课程参与式教学模式的构建，包括参与式教学理念的构建、参与式教学实施条件体系的构建、参与式教学实施过程体系的构建以及参与式教学评价机制的构建。在文章的最后做了一个全面的总结，提出了研究中的不足之处，也为今后的研

6、究进行了展望。关键词：参与式教学；旅游服务礼仪；体系构建IAbstractInrecentyears,withthesocialprogressandeducationdevelopment,theshortcomingsoftraditionalteachingcontinuetoshow,participatoryteachinginteachingpracticeisgraduallybeingtakenseriously.Participatoryteachingisateacher-studentrelationshipofequalityasthepr

7、erequisiteandstudentsubjectsparticipationasthecore,teacherflexibleteachingmethodsasthemeansandfacilitatestudentdevelopmentasthehighestgoalofteaching.Travelserviceetiquetteisaveryhighdemandsonthepracticaloperationoftheprogram,participatoryteachingandtravelservicesetiquettecoursescombin

8、etobu