旅游管理专业认识实习报告.doc

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1、认识实习报告姓名：年级班级：指导老师：写在前面：终于迎来了我们的实习周，在实习的日子里，有快乐、有辛酸也有劳累，但是更多的是收获了我们人生经历中不可或缺的知识。2011年6月21日星期二参观学校教学实验室首先,我们去到的是模拟导游实验室，当我踏进那个小小的门时,迎面而来的凉风让我瞬间忘记了思考。定睛细看，昏暗的灯光下，是一排排整齐的可折叠式软皮沙发，类似多功能报告厅的布置。最前面的超大屏幕坐落其间，大气凌然。在这套价值不菲的仪器的带领下，我们走进了气势恢宏的故宫。那逼真辽阔的画面，价值立体环绕声的解说，仿佛身临其境，却又更胜一筹

2、，比亲身临近更有震撼感，而且还不费脚力，是绝佳的导游训练装备。通过一系列的短片介绍，让我明白了游客看得可不仅仅是那些风景、建筑什么的本身，更需要的是烘托景物的历史文化气息和蕴藏其间的故事与内涵，唯有这样，景才是最美的。之后我们又去参观了简易的酒店实验室，大概的体验了一下身在酒店的感觉。这里有大堂、吧台、餐厅还有客房。实验室老师大概的介绍了一下一个酒店应有的基本设施、餐桌摆台注意事项和客房布置等等。见到了平时是一些属于幕后工作才能看见的设备，真是受益匪浅。2011年6月23日星期四叠彩山——七星公园——香格里拉大酒店第一站是来到桂

3、林有名的“三山”之一的叠彩山。叠彩山占地面积约2平方公里，由明月峰、仙鹤峰和四望山、于越山组成，横亘市区，景色优美，又易于攀登，为桂林山景中的一个热点。山中佳景甚多，有叠彩亭、于越阁、瞿张二公成仁碑、仰止堂、仙鹤洞、风洞、叠彩楼、望江亭和拿云亭等名胜。山上历代名人的摩崖石刻尤多，为文物的精华。若登上明月峰，驻足拿云亭，全城景色画书眼底。“一面晴风四面山，望疑仙境在人间”。叠彩山名，是由唐朝元稹的侄子元晦游览了叠彩山之后，写了篇《叠彩山记》，记中说：“按图经，山以石文横布，彩翠相间，若叠彩然，故以为名。”从山脚一路盘旋而上，我们的

4、目的地是明月峰。沿途四处可见名人匠刻的题字，比如“江山会景处”说的是此乃江景与山景的最佳结合点，二公成仁处记录的是两位铁骨铮铮的南明将军的英雄事迹。还有那些个数不胜数的佛像下暗含的一个有一个的渊源深远的帝王故事，更有那复旦大学创始人之一的马相伯的头像雕刻于石壁上。当然最让我难以忘怀的是那个喇叭形的风洞，阵阵凉风，徐徐吹来，沁人心脾。风洞是叠彩山明月峰山腰一奇洞。这是一个四季生风的洞，因而得名"风洞"。此洞，南北对穿，中间狭小，仅通一人，形成前后两个洞，南北开敞，呈葫芦状，全长20米，最宽9.2米，最高5米。风洞原是一条地下古河道

5、，两头大中间小，所处地势高。北接“湘桂走廊”，南迎驾桥岭与海洋山之间的“峡道”，形成对流。随着季节变换，来风有清、和、暖、冷之别。在炎炎夏日，最是吸引人了。最后，予我们的讲解终结在山崖上的一个大大的“寿”字处，这个字不一般，它很巧妙的能看成由“壹百”组成。美中不足的是，我们这一路上听的都是人文风情这一方面，不得不说实在是太千篇一律、枯燥乏味了，没有什么引人入胜的地方。第二站是七星公园，公园很大，路标很少，尤其是公园的整体结构标示图。没有导游的带领，我们就像是无头的苍蝇似的四处游荡。沿着主干道一路走去：花桥——月牙楼——野猴山——

6、华夏广场——动物园——游乐场，最后转至栖霞寺。里面的景区格局分布比较合理，还有一大亮点——熊猫馆。那些顽皮的猴子在公园里四处的泵来跳去，旁若无人地嬉戏，供游客拍照。不过相比较之下，松鼠就怕人多了，听见人声,就“嗖”的一下窜回到树上了，不见了踪影。当然，有游客的地方就应该有吃的，虽是公园，但这里的价格还算公道，味道也还不错，就是地方太小，而且太少。最后一站是去到去年才开始营业的五星级酒店——香格里拉大酒店。未入其门先闻其势，屋顶是古代的琉璃瓦封顶，飞檐翘首，主体采用了大量的玻璃幕墙。虽显大气，但是我个人觉得这种组合得不协调，破坏了

7、原本的古典美。桂林不缺乏现代特色的高级宾馆，却是没有一家古典特色的酒店，若是走古典雅致的风格再映衬着漓韵，便是人活在画中了。我们跟随着主管通过员工通道参观了酒店的大体结构，了解了鲜为人知的员工生活和工作环境——地下一层，为什么在地下呢，因为我们要把最好的留给顾客！桂林香格里拉酒店拥有客房449间。来到6楼的豪华阁客房，（每一间豪华阁中，都放置着一本书《消失的地平线》全英文版，这就是“香格里拉”一词的含义以及香格里拉酒店名称的由来了）一张十分宽大的床映入眼帘，床上配备的枕头也可以凭个人喜好提前说明，水果也根据客人喜好准备。床前有一

8、个Minibar，还有小冰柜，家一般的感觉。就连浴室里德一次性洗漱用具都是国际名牌。以一件豪华客房为例，主管主要为我们仔细讲解了以下几个方面：1、客房的整体布局2、客房的内部设施以及人性化的设计方案.以及多功能的家具设置3、客服服务的基本知识。真不愧是五星级酒店