实习报告(旅游管理专业).doc

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1、6实习报告一、实习目的与任务1.实习目的：通过对徽州一些著名景点的游览学习，身临其境感受徽州文化，借助从课堂转向室外的教学模式，重新认识“食住行游购娱”六大要素，吸收并借鉴不同地区先进的旅游发展与管理的方法，为自己的专业学习储备知识和经验，为今后从事旅游相关工作打下初步的基础，同时，也是丰富自己的阅历，开拓自己的眼界，为下半年导游证考试做准备。2.实习任务：（1）通过实际景区的参观考察，增加对旅游资源及其类型的感性认识、对景区管理与服务的思考；（2）调查典型景区的旅游资源分布概况，实践旅游资源的评价方法，对景区开发与保护的思考；（3）了解实习

2、景区的主题旅游产品、旅游活动方式、旅游结构和偏好，掌握旅游资源开发利用的主要方式；（4）了解实习景区旅游资源开发利用的现状，分析旅游资源开发利用存在的主要问题；（5）通过现场发放并收集问卷，熟悉旅游信息资料的收集方法，并以旅游需求为例，尝试分析资料。二、实习的日程与内容日期行程实习任务4月24日泾县云岭新四军军部旧址新四军史料陈列馆皖南烈士陵园考察该红色旅游景点的经营管理状况，分析存在的问题4月25日绩溪龙川胡适宗祠安徽中国徽州文化博物馆糕饼博物馆认识交通与区位对旅游地发展的影响；系统认识徽文化，并考察认识旅游主题馆的服务与管理64月26日屯

3、溪老街（含屯溪博物馆、戴震纪念馆等）黟县宏村认识地方旅游产品开发与管理，特色主题街区的旅游体验；考察宏村古村落的资源开发与保护状况，初步认识世界遗产旅游的发展现状，调查遗产旅游对社区居民的影响，进行游客消费行为调查4月27--28日黄山风景区及翡翠谷进行自然旅游资源认知及游客消费行为调查；初步认知黄山风景区的景区规划、建设及管理状况三、实习的收获与思考1全陪、地接、导游（1）去程：①刚开始的时候游客兴致勃勃，可以趁热打铁把沿途的地形地势、田地构造、屋顶坡度等进行对比式的讲解，后期途中考虑到游客养精蓄锐需要安静，解说要有所挑选，并且有针对性。以

4、马鞍山长江大桥为例，如果游客偏于理工科方向，那么讲解可侧重于大桥在技术上的创新与突破；如果游客偏于文史内方向，那么讲解可侧重于大桥的建筑风格。同时，结合车速与大桥长度，注意合理安排解说时间。②提醒服务区下车的游客注意时间，提醒车牌号，再次清点人数（可以数空位，但要注意是不是有其它车上的游客坐错了车）。③熟悉高速入口和出口，并记录上下高速的时间节点；了解途经的收费站。（2）带团过程中：①熟悉并掌握景区空间位置，能够画出大概的草图，包括方位、路线、出入口、卫生间等。②讲解结合景区特点，抓住方法，如，a.皖南烈士陵园的数字：陵园入口建有四座七米高具

5、有皖南特色的石阙，以数字寓意新四军的四，七米高隐喻皖南事变悲壮惨烈的七天七夜，形成纪念性空间的第一序列。入口附近的神道，有九十级台阶，分成三个层次，喻意当年九千新四军将士成三路纵队东进坑口。6b.绩溪龙川的文字：丁氏祠堂中的“邦家之光”，“邦”字左边一撇不出头，寓意“帮忙不要帮过了头”，胡适宗祠中的“国泰民安”，“国”与“民”分别少一点和弋钩写出头，寓意要实现真正意义上的国泰民安，国家就要少收取一点，多给农民一点实惠。c.绩溪龙川的宗祠木雕：以东一组“和(荷)、余(鱼)”入意的第一幅为例，4条小河鱼，表示水清，荷叶上有飞翔的燕子，配以隔扇门上

6、部的十字穿海棠纹饰，构成“河清海(海棠)晏(燕子)”，寓意天下太平，国泰民安。国家级重点文物单位胡氏宗祠、奕世尚书坊和徽商胡炳衡居，更是徽派三雕精品中的精品。d.黟县宏村厅堂里关于“门”的讲究：宽和堂大门进后门出，敬修堂给管家住的房间后门不通，树人堂不开后门。e.屯溪老街的店名：××坊，××楼，××轩，××阁f.各个景点对应的形状：屯溪--鱼骨、宏村--牛形、龙川--龙船。③打开游客需求，不刻意回避购物，用好“体验”这一重要一环。以糕饼博物馆游览为例，学生的群体客情一定程度上决定了我们对糕饼、茶干一类吃的感兴趣，而对砚的需求较小。④科学应对游

7、客问题。以新四军军部旧址和安徽中国徽州文化博物馆中两名不同的导游表现为例。在新四军军部旧址中，我问导游那些木雕刻的是什么，导游以自己是讲解历史而非徽州木雕为由直接拒绝回答，在安徽中国徽州文化博物馆中，游客就最后一部分展厅出口处的两个动物身份咨询导游，导游在解说中称其为狮子，而游客根据动物头顶的“王”字猜测其为老虎，这时导游很谦虚地说，自己也不确定了，回头好好查一查。相比之下，后者的表现更得人心。（3）在宾馆①全陪负责分房，因为地接熟悉房情但不熟悉客情，而全陪相反。而全陪要注意的是，提前在车上问好情况，让情侣或夫妻住在一起，让老人远离高楼层和喧

8、哗，等等。②在守时的前提上控制好自己的时间，留出一定的时间余地，应对突发状况。（4）回程①各景点之间的回程：游客需要安静休息，此时不适合长时间的讲解。②总回程：6a