商品学概论 教学课件 作者 赵启兰 CH05-商品包装与运输.ppt

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1、第5章商品的包装与运输第一节商品包装概述第二节商品包装材料与包装技法第三节销售包装装潢第四节商品包装标识与商标第五节商品的运输第一节商品包装概述一、包装的概念二、包装的基本功能三、包装的种类四、包装设计的原则一、包装的概念包装就是保护商品的质量和数量的工具在国际标准ISO和中国国家标准GB4122-1983“包装通用术语”对包装的定义是:包装(Package，packing，packaging)是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助材料等的总体名称。二、包装的基本功能商品包装具有三种主要功能保护功能方便功

2、能促销功能保护功能保护功能，即在转移过程中保护物品不受外界影响和损伤的功能，是商品包装的首要功能。商品包装的保护功能主要体现几个方面:(1)防止商品的破损变形。(2)防止商品发生化学变化。(3)防止鼠咬虫蛀。(4)防止异物混入、污物污染，防止丢失、散失的功能。方便功能商品包装具有方便流通、方便消费的功能。商品包装的方便功能可体现在几个方面:(1)方便商品的储存。(2)方便商品的装卸。(3)方便运输。销售功能销售功能是指促进商品销售的包装功能。优美的包装能唤起人们的购买欲望。三、包装的种类1．按包装在流通领域的作用分类2．按包装形态层次分类3．按包装材料

3、分类4．按包装容器分类5．商品包装按商品种类分类按包装在流通领域的作用分类（1）物流包装主要包括运输包装、托盘包装和集合包装。（2）商流包装是直接接触商品，并随商品进入零售网点和消费者或客户直接见面的包装。按包装形态层次分类（1）单包装它是直接盛装和保护商品的最基本包装形式。单包装的标识和图案、文字起到指导消费，便于流通的作用。（2）内包装它是个包装的组合形式，在流通过程中起到保护产品，简化计量和方便销售的作用。（3）外包装它是商品的外层包装，起到保护商品，简化物流环节等作用。按包装材料分类以包装材料作为分类标志，一般可分为纸板、木材、金属、塑料、玻璃

4、和陶瓷、纤维织品、复合材料等包装。按包装容器分类（1）按照包装容器的变形能力分为：软包装和硬包装。（2）按照包装容器的形状分为：包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。（3）按照包装容器的结构型式分为：固定式包装、折叠式包装、拆解式包装。（4）按照包装容器使用的次数分为：一次性使用包装、多次使用包装、固定周转使用包装。商品包装按商品种类分类分成建材商品包装、农牧水产品商品包装、食品和饮料商品包装、轻工日用品商品包装，纺织品和服装商品包装、化工商品包装、医药商品包装；机电商品包装，电子商品包装，兵器包装等。四、包装设计的原则在包装设计上应遵循三个基本原

5、则:一要符合国情二要满足消费者消费商品的需要三要取得最佳社会经济效益符合国情包装设计从宏观上应遵循的原则是符合国情，也就是说包装零符合一个国家的实际商品生产、流通、销售条件；要符合广大消费者的消费特点；要符合一个国家的资源条件等。满足消费者消费商品的需要包装设计从微观上应遵循的原则是看它是否满足消费者消费商品的需要，包括物质、精神和经济三方面的需要。取得最佳社会经济效益包装设计应遵循社会经济效益原则。这里，效益指所有的社会经济效益，包括社会整体、企业、个人三方面所取得的效益。第二节商品包装材料与包装技法一、包装材料的概念二、包装材料的性能要求三、包装材

6、料的选用四、主要包装材料五、商品包装技法一、包装材料的概念包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料的总称。包装材料可分为：（1）按材料的来源可分为：天然包装材料和加工包装材料。（2）按材料和软硬性质可分为：硬包装材料、软包装材料和半硬(介于软硬中间)包装材料；（3）按材料的材质可分为：木材、纸与纸板、塑料、玻璃与陶瓷、金属、复合材料和其他材料。二、包装材料的性能要求1．适当的保护性能2．易加工操作性能3．外观装饰性能4．方便使用性能5．节省费用性能6．易回收处理的性能三、包装材料的选用在选用包装材料时，应注意以下几点：1．包装材料能有效保存包装

7、物2．包装材料能适应流通环境3．包装材料能与包装单元相协调4．包装材料与包装物的档次一致四、主要包装材料1、木材2．纸和纸板3．塑料4．金属五、商品包装技法1．泡罩包装与贴体包装2．真空包装与充气包装3．收缩包装4．拉伸包装5．无菌包装6．硅窗气调包装7．防潮包装8．缓冲包装9．集合包装第三节销售包装装潢一、包装装潢的文字设计二、包装装潢设计的色彩三、包装装潢图形的设计四、包装装潢设计的构思五、包装装潢设计的总体编排一、包装装潢的文字设计1．包装字体设计2．包装文字的编排设计二、包装装潢设计的色彩1．确定总色调2．面积因素3．视认度4、强调色5．间隔色

8、6．渐层色7．对比色8．象征色9．标志色10．辅助色三、包装装潢图形的设计从内容上可以分为以下