养牛学牛的外貌鉴定ppt课件.ppt

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1、第五章牛的外貌鉴定第一节牛的外貌鉴定的基本知识第二节牛的外貌鉴定方法第三节牛的体尺与体重测量第四节牛的年龄鉴别1第五章牛的外貌鉴定外貌：外部的自然形态，包括整体形态，各部位形态体质：体质是指有机体的形态结构、生理机能、生产性能、抗病力、以及对外界生活条件的适应能力等相互之间协调性的综合表现2第1节牛外貌鉴定基本知识一、体表部位头颈部臀部背部3体表部位4二、外貌鉴定的基本要求方法肉眼观察体尺测量触摸要求牛自然站立，姿势正，自然行走人距牛5~8m全方位5第2节外貌鉴定方法奶牛外貌线性评分体况评分动态评分肉牛线性评分法特殊评分法百分鉴别法6

2、一、奶牛外貌评分（一）外貌线性评分外貌性状的选择客观性，重复性好1990，中国奶牛体型线性评定规范7（一）外貌线性评分给分方法：9分制、50分制，鼓励9分制14个主要性状：体高、胸宽、体深、棱角性、尻角度、尻宽、后肢侧视、蹄角度、前乳房附着、后乳房高度、后乳房宽度、悬韧带、乳房深度、乳头位置1个次要性状：乳头长度85分标准:取决于品种特性，以西门塔尔牛为例青年牛：142cm成年牛:144cm体高每增加2cm，评分增加1分。体高9尻长5分标准为:青年牛：54cm成年牛:57cm每增加1cm，评分增加1分10胸深5分标准为:青年牛：80c

3、m成年牛:84cm每增加1cm，评分增加1分11后腿弯曲后腿弯曲呈180度为1分后腿弯曲呈150度为5分后腿弯曲呈90度为9分12蹄角倾斜度蹄角倾斜度呈25度为1分蹄角倾斜度呈45度为5分蹄角倾斜度呈60度为9分13蹄厚得分123456789标准<1cm1.5cm2cm2.5cm3cm3.5cm4cm4.5cm>5cm14前乳房长度得分123456789标准10cm12.51517.520cm22.52527.530cm15后乳房长度得分123456789标准10cm12.51517.520cm22.52527.530cm16前乳房连

4、接极弱附着中等附着极强附着17悬韧带得分说明备注1突出2纵沟不可见=0cm3可见轻微纵沟<1cm4纵沟轻微-可见<1cm1-2cm纵沟长度为乳房高度的一半5纵沟明显-非常明显1-2cm，2-3cm纵沟长度为乳房高度的一半6非常明显2-3cm纵沟长度为乳房高度的一半7纵沟很深>3cm乳房纵沟延长至乳房上部8纵沟很深>3cm9纵沟很深>3cm过紧18乳房底部（深度）得分123456789标准<-5cm<-1cm0-1cm2-3cm4-5cm6-8cm9-11cm12-14cm>=15cm19乳头长度得分123456789标准<1.5cm2

5、cm3cm4cm5cm6cm7-8cm9-11cm12cm20乳头粗细得分123456789标准<1.51.5-1.751.75-22-2.252.25-2.752.75-33-3.753.75-4.5>=4.521前乳头位置22后乳头位置23附乳头24体高155厘米，体躯指数为9体躯指数：=5+[(体高-群体均值）+（尻长评分-5）+（腰角宽评分-5）+（胸深评分-5）]/425肢蹄（1-9）26乳房（1-9）27（二）奶牛体况评分评定奶牛的体脂肪（体膘）沉积状况28体况评分（Bodyconditionscore）腰角髋部坐骨结节荐

6、韧带尾根291.52.5303.754.53.7531奶牛的动态（步态）评分Gaitscore主要是观察奶牛站立时的姿态和行走时的步态有效监测趾蹄病，防止奶牛跛行。32步行评分331分342分353分364分375分38二、肉牛外貌评分体形线性评分（评定指标与奶牛略有差异）特殊外貌及其鉴别体格大小肌肉度：肌肉的丰满度肥度：脂肪沉积美格：繁殖性百分法39第3节牛的体尺与体重测量40一、体尺测量指标体高胸围体斜长管围腰高尻长胸深41体高体高：从鬐甲最高点到地面的垂直距离42体长体长：肩端到坐骨端的距离，也称体斜长43胸围胸围：肩胛骨后角处

7、体躯的垂直周径44管围管围：前肢管骨上三分之一处测量的周径45腰高腰高：两腰角中央到地面的垂直距离十字部高46尻长尻长：腰角前缘至臀端后缘的直线距离47胸深胸深：沿着肩胛骨后方，从鬐甲到胸骨的垂直距离48二、体尺指数肢长指数：（体高-胸围）/体高体长指数：体斜长/体高髋胸指数：胸宽/腰角宽体躯指数：胸围/体斜长尻高指数：尻高/体高尻宽指数：坐骨端宽/腰角宽管围指数：管围/体高额宽指数：最大额宽/头长49三、活重估测乳牛=胸围2(m)*体直长(m)*87.5肉牛=胸围2(m)*体斜长(m)/10800水牛=胸围2(m)*体斜长(m)/1

8、2700黄牛=胸围2(m)*体斜长(m)/估测系数估测系数=胸围2(m)*体直长(m)/体重(kg)称重：注意停食50第4节牛的年龄鉴别齿龄角龄外貌特征51一、根据牙齿鉴别003（门齿+上犬齿+前臼齿）乳齿=2403（