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时间:2020-03-03
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1、服务员奖罚制度范文 服务员奖罚制度 一、扣分制度1.上岗时、衣冠不整、不佩带工号牌5分2.当班时未经许可拨接电话或用公司电话办私事者5分3.不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者5分4.工作散漫,未及时向客人提供合理服务5分5.当天没按指定岗位打扫卫生者5分6.对客人服务礼貌不到位者5分7.对个人仪容、仪表不认真对待5分8.当班期间不注意言谈举止,大声喧哗,讲不雅语言5分9.当班时间看杂志或无故串岗而怠工者5分10.遇到客人无主动问候意识5分11.开单或送食品时出现差错5分12.不按规范招呼服务客
2、人5分13.拿茶、饮上餐具未使用托盘者5分14.无故在店内奔跑者5分15.当班时间聚堆聊天10分16.接听电话不规范或不礼貌10分17.无故迟到,早退者(包括不参加班前、班后卫生)10分18.当班时间打盹睡觉者10分19.未经管理人员批准私自调班者10分20.未经同意离开工作岗位而无合理解释10分21.逗留他处偷懒或闲聊,离岗者10分22.班前会及大扫除无故缺席10分 二、有下列过失之一者,视情节严重,将受到20分以上罚款。 1、对客人不礼貌或与客人争吵 2、私吃客人遗留食品 3、酗酒、
3、赌博、打假者 4、蓄意破坏公物或客人物品者. 5、工作差或服务欠佳,受到客人投诉者 6、发表虚假或诽谤性言论,从而影响客人或同事的声誉者。 7、营业期间无正当理由早退者 8、私自领用客人存物据为已有者 三、奖励制度 1、忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者20分 2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者20分 3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者40分 4、讲诚信,拾金不昧者据情况而定 5、工作出色经常得到客人,同事,上
4、司表杨者。 10分 6、以上所有条例按当时情况酌情处理,每扣1分为人民币1元,望各位同事认真对待,如有补充或更改之处将另以书面通知。 审核人。 内容仅供参考
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