生物人教版七年级下册合学和展学.ppt

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1、第二章第二节消化和吸收学习目标：1、描述人体消化系统的组成。（重点）2、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。（难点）合学小组讨论（师傅带好徒弟）：（1）完成P26“想一想，议一议”的问题。（2）消化系统是由哪些器官组成？（3）消化系统中各消化道的功能是什么？（4）消化系统中各消化腺的功能是什么？（5）看书P27-28“探究”的“分工操作，观察和记录”和“分析结果，得出结论”。（6）看书P27-28“探究”的“讨论”（1、2）。视频展学：抽小组同学在黑板上展示以下6个任务,其余同学相互抽背。（1）完成P26“想一想，议一议”的问题。（2）消化系统是由哪些器官组成？（3）消化系统

2、中各消化道的功能是什么？（4）消化系统中各消化腺的功能是什么？（5）看书P27-28“探究”的“分工操作，观察和记录”和“分析结果，得出结论”。（6）看书P27-28“探究”的“讨论”（1、2）。展学：（一）完成P26“想一想，议一议”的问题。母亲说的话有道理吗？为什么？答：有道理，细嚼慢咽有利于健康。因为细嚼慢咽能充分咀嚼食物，并使食物与唾液混合均匀，从而充分发挥口腔的消化作用，减轻胃肠的负担。此外，细嚼慢咽能锻炼牙齿，促进牙的健康，防止过量摄入食物。展学：（二）消化系统是由哪些器官组成？口腔咽唾液腺食道胃肝脏小肠大肠肛门胰胃腺肠腺消化道消化腺消化系统是由消化道和消化腺组成。展学：口腔分泌

3、唾液,其内的淀粉酶能够初步把淀粉消化成麦芽糖咽食道胃有胃腺分泌胃液，含胃酸和胃蛋白酶，初步消化蛋白质的作用肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁不含酶，促进脂肪的消化胰分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所。肛门胆囊(贮存胆汁)（三）消化系统中各消化道的功能是什么？（四）消化系统中各消化腺的功能是什么？小肠十二指肠唾液腺有肠腺，分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.大肠胰脏位置:位于腹腔胃的背面.胰导管通入小肠①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.②.分泌胰岛素,调节糖的代谢胰脏内有两

4、种腺细胞:肝脏和胰脏位置图展学：食物的消化P27实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?不变蓝变蓝变蓝淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了麦芽糖展学：视频实验设计加碘后的实验现象淀粉检验1.馒头碎屑+2ml唾液+充分搅拌2.馒头碎屑+2ml清水+充分搅拌无有1号试管：牙齿咀嚼、舌的搅拌，唾液淀粉酶的催化，淀粉转变成麦芽糖。3.馒头块+2ml唾液+不搅拌有不变蓝变蓝变蓝2号试管：牙齿咀嚼、舌的搅拌，无唾液淀粉酶。3号试管：无牙齿咀嚼、

5、舌的搅拌，有唾液淀粉酶。展学：探究温度对唾液淀粉酶作用的影响试管132加入物质搅拌淀粉+唾液淀粉+唾液淀粉+唾液温度0ºC37ºC100ºC加入碘液搅拌变蓝不变蓝变蓝水浴加热5—10分钟展学：展学：（五）看书P27-28“探究”的“分工操作，观察和记录”和“分析结果，得出结论”。你们小组观察到的现象是：_______________________________________________________那只试管内的淀粉发生分解：_______________你们小组得出的结论：______________________________________________________

6、_1号试管不变色，2号试管变蓝色，3号试管有点变蓝1号1号3号试管内的淀粉发生了分解，唾液能分解淀粉。展学：（六）看书P27-28“探究”的“讨论”（1、2）。（1）牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别？答：（2）口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？答：牙齿能切碎和磨碎实物增加食物面积，舌的搅拌，使食物与唾液充分混合，但不能改变淀粉的分子结构。唾液能使部分淀粉消化成麦芽糖。口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将部分淀粉转变为麦芽糖。测学学生独立完成练习册P13-14“非选择题”第（5）题。