三、汽化和液化 (2).ppt

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1、做个有趣的实验：用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？做个有趣的实验：用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？第三节汽化和液化制作：12号知识与技能1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.目标展示过程与方法1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.实验1：在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观

2、察现象。固态液态气态熔化凝固液态和气态之间能否进行相互转化呢？物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。气球膨胀气球收缩一、汽化和液化汽化与液化在液体表面可以在任何温度下进行的汽化现象请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。二、蒸发：1概念：1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？小结：液体温度越高，液体蒸发得越快。讨论：2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，哪个干得快？2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪

3、个干得更快？3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。讨论：小结：湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越快。讨论：小结：2.影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面空气流动速度结论：如何加快液体的蒸发？提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动蒸发越快实验目的：实验器材：实验步骤：探究酒精蒸发是否吸热。温度计，酒精。１、温度计置于空气中，读数是_____。2、温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是_______。3、温度计从酒精中取出后，读

4、数怎样变化？__________________。最低的温度是____。实验结论：液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？实验：液体蒸发时从外界吸热。酒精蒸发时，要从自身（或周围的物体）吸收热量，使自身或周围物体的温度降低。说明蒸发需要吸热。游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。想一想：夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。

5、你能回答吗？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？加快蒸发速度，使水的温度下降。高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，使病人体温下降。大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？狗无汗腺，不能靠出汗来散热，只能伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发来散热。1、水在零摄氏度时会不会蒸发？2、酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？蒸发在任何温度下都能进行酒精蒸发，需要吸收热量3.蒸发的特点①发生的地点：仅在液体表面②剧烈程度：缓慢平和③温度条件：任何温度下④热量变化：吸

6、热结论：三、合作探究水的沸腾1．实验目的：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。2．实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：3．观察现象并记录在表格中注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85℃开始计时）沸腾前沸腾时4．分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件：达到一定的

7、温度，吸热。（1）温度变化规律：5．沸点：液体沸腾时的温度。从沸点表查出下列物质的沸点水银：酒精：液态氮：液态铁：2750℃357℃78℃－196℃二、沸腾:1.沸点：液体沸腾时的温度在一定温度下发生的剧烈汽化现象2.沸腾时的特点：形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变——沸点。3.沸腾的条件：需要达到一定温度，并不断吸热归纳：汽化：物质从液态变为气态的过程液化：物质从气态变为液态的过程汽化沸腾蒸发一、汽化和液化:物质沸点物质沸点物质沸点液态铁

8、2750水100液态氧－183液态铅1740酒精78液态氮－196水银357乙醚35液态氢－253液态萘218液态氨－33液态氦－268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)１．不同的液体的沸点是不同的２．一个标准大气压的水的沸点是１００℃３．同一种物质的沸点与气压的高低有关结论：思考为什么实验中