贵阳地区中考化学复习第1编第12单元化学与生活课题人类重要的营养物质精练检测.doc

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1、课题1　人类重要的营养物质一、选择题1．下列食物富含蛋白质的是(　C　)A．米饭B．黄瓜C．牛肉D．苹果2．加碘盐中的“碘”指的是(　A　)A．元素B．原子C．分子D．单质3．某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是(　B　)A．无机盐B．维生素C．蛋白质D．油脂4．平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是(　B　)A．番茄、黄瓜B．米饭、土豆C．牛肉、鸡蛋D．色拉油、花生5．医生发现某同学体内缺少维生素C，该同学饮食中需适量

2、增加的食物是(　D　)A．面食B．植物油C．牛肉D．蔬菜、水果6．氨基酸是构成蛋白质的“基石”，甘氨酸C2H5O2N是最简单的氨基酸，下列关于甘氨酸的叙述不正确的是(　B　)A．甘氨酸由碳、氢、氧、氮四种元素组成B．甘氨酸中碳氧原子的个数比为11C．甘氨酸由10个原子构成D．甘氨酸中N的质量分数为18.7%7．(2017庆阳中考)生活习惯直接影响人体健康，小明同学一家人的下列饮食习惯中科学合理的是(　D　)A．小明长期偏食“洋快餐”B．不忍浪费，即使食物霉变仍然食用C．妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果D．爸爸享受

3、运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料8．长期挑食、偏食不利于中学生的身体健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列所给食物中富含维生素的是(　A　)A．西红柿B．鱼C．米饭D．鸡蛋9．(威海中考)“民以食为天，食以安为先”，下列做法不会危害人体健康的是(　C　)A．用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间B．用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白C．用适量的小苏打做糕点，使它更松软D．用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口10．某品牌补钙药品的部分说明书如图所示。若人体对该药品中钙的平均吸收率为30%，按照说明书服用，每天实际被人体吸收的钙

4、元素质量是(　C　)【品名】XX钙片【成分】每片含碳酸钙(CaCO3)1.5g【用法用量】每次一片，每天2次A.0.60gB．0.18gC．0.36gD．1.20g2二、非选择题11．(2017南充中考)水是宝贵的自然资源，我国南海海域海洋资源极其丰富。(1)2017年5月18日，南海可燃冰试采成功，可燃冰主要含有甲烷水合物。甲烷充分燃烧的化学方程式是__CH4__＋__2O2CO2__＋__2H2O__。(2)渔民常在这一带从事捕鱼作业，鱼肉中含量最多的基本营养素是__A__。(填字母)A．蛋白质B．糖类C．油脂

5、D．维生素(3)科学研究证明，水在光照和TiO2作催化剂的条件下，能分解为氢气和氧气，反应的化学方程式是__2H2O2H2↑__＋__O2↑__。(4)河水和海水一样都是混合物。自来水厂利用河水生产饮用水的过程中常用活性炭的__吸附__性来除去水中的色素和异味。检验饮用水是软水还是硬水，可用__肥皂水__来检验。12．(2017丽水中考)儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良等症状。如图为某补锌口服液说明书的部分信息，回答下列问题：XXX牌补锌口服液主要成分：葡萄糖酸锌化学式：C12H22O14Zn含锌：5.0mg/支质

6、量：10g/支(1)葡萄糖酸锌由__四__种元素组成。(2)葡萄糖酸锌中碳、氢元素的质量比为__72∶11__。(3)要满足儿童身体正常的需要，在某一时间段需要适量补锌。若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半。体重为20kg的儿童，理论上一天还需服该口服液多少支？解：该儿童一天应摄入所需锌的质量为20kg×0.5mg/kg＝10mg，一半从食物摄入，另一半则需要通过补充得到。故需要补充的锌的质量为10mg÷2＝5mg。而每支葡萄糖酸锌口服液含锌5.0mg。5mg÷5mg/支＝1支，故

7、理论上一天还需服该口服液1支。答：理论上一天还需服该口服液1支。2