餐饮培训计划表.doc

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1、餐饮知识培训计划安排表Foodknowledge,trainingandplanform序号NO.培训课程名称Trainingcoursesname培训时间Trainingtime参加者Participants培训人Trainers备注Remarks1服务员服务的基本礼貌用语及个性化服务知识ServicebasiccourtesiesandIndividuationserviceknowledge45min餐厅服务员及相关管理人员BeverageserviceandRelevantmanagement许可Billy2餐厅中，西式摆台标准和服务标准Chinese

2、andweastSetservicestandards45—90min餐厅服务员及相关管理人员BeverageserviceandRelevantmanagement许可Billy3国内外基本酒水知识Liquorknowledge45—90min餐厅服务员及相关管理人员BeverageserviceandRelevantmanagement许可Billy4葡萄酒的基本知识Winebasicknowledge45—90min餐厅服务员及相关管理人员BeverageserviceandRelevantmanagement许可Billy5如何开启和服务红酒Howt

3、oopenandservicewine45—90min餐厅服务员及相关管理人员BeverageserviceandRelevantmanagement许可Billy6酒店基本英语知识培训Hotelbasicenglish45—90min餐厅服务员及相关管理人员BeverageserviceandRelevantmanagement许可Billy7酒店餐饮员工点菜能力培训45—90min餐厅服务员及相关管理人员许可