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《产耐热木聚糖酶的芽胞杆菌的分离鉴定 毕业论文.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、产耐热木聚糖酶的芽胞杆菌的分离鉴定摘要：从地热水中分离到1株产木聚糖酶的菌株。酶学试验表明分离得到的菌株产生的木聚糖酶最适反应条件为60°C,pH7—8,在80°C的条件下，孵育120min仍具有70%的活力,表明该酶具冇较强的热耐受性。通过菌落形态分析和革兰氏染色鉴定确定该菌株为芽抱杆菌。关键词：耐热木聚糖酶，芽抱杆菌，革兰氏染色半纤维素是重要的植物多糖成分,是世界上数最仅次于纤维素的可再生资源。在自然界,分解半纤维多糖的微生物在半纤维素的循环再生利川屮扮演肴重要的角色＜，_3木聚糖是半纤维素多聚糖家族的重要成员。木聚糖由咲喃木糖残基通过B-1,4糖廿
2、键聚合成线性的多聚骨架W。微生物产生的木糖酶能将木聚糖水解成寡聚木糖和木糖⑹。由于木聚糖酶在半纤维多聚糖资源的利用以及工业应用方面的巨大潜力使具成为研究和应川领域的一个热点。耐热木聚糖酶在饲料工业，造纸业和印染工业中都有重要用途＜7_1，）0因而从自然界筛选产耐热木聚糖酶的微生物是耐热木聚糖酶的一个重要来源，：，2_13）0木试验采集地热水样品，采川营养体灭活的方法，筛选到产木聚糖酶的芽抱杆菌。对筛选的菌株的产酶特性进行了研究,并且结合菌落形态分析和革兰氏染色鉴定方法，确定筛选得到的产碱性木聚糖酶菌株为短小芽砲杆菌。1材料与方法1.1材料桦木木聚糖购于Si
3、gmO公司，其余生化试剂均为国产。1.2方法1.2.1菌株筛选参考文献报道方法'⑷取杨凌地热水样品，8O°C孵冇30min,涂布于含1%木聚糖的固体培养基，45°C培养48h用0.1%刚果红溶液染色1h,用1mol/LN“CI脱色1h。选取有透明圈的菌落保存备用。1.2.2木聚糖酶活力的测定木聚糖酶活力采用DNS法测定准确配制1mol/L木糖标准溶液，分别量取0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5汕木糖标准溶液，置于10汕带塞玻璃管屮，用蒸憎水补齐至2mL,再加入2mLDNS试剂，沸水浴5min,流水冷却,加蒸憎水至10mL,反转混匀。得到木糖的终浓度
4、0,0.01,0.02,0.03,0.04,0.05mg/mLo在波长540run进行比色。以光密度值为纵坐标。木糖浓度为横坐标，绘制木糖标准曲线。发酵液经8000g离心10min,得到的上清即为粗酶液。取0.21血稀释酶液到加塞玻璃管中，再加入1.8mL0.5%木聚糖溶液（0.5%木聚糖溶液由木聚糖、pII7.0的磷酸盐缓冲液、蒸镭水以8：1：1的比例配制）,60°C反应10min,快速加入2mLDNA试剂中止反应,沸水浴5iniri,用蒸馅水定容至10mL,在540nm波长下比色，读数。0.2niL稀释酶液、1.8mL0.5%木聚糖浴液、2mLDNS试
5、剂一起加入，沸水浴5min,蒸镭水定容至10mL,作为测试对照。酶活定义：每分钟生成1umol木糖所需酶量为一个酶活单位（U）。1.2.3菌株鉴定产酶菌株采用革兰氏染色，对其细胞形态、大小、产芽砲情况显微镜观察。1.2.4最适反应温度和耐受性试验设置40°C,45°C,50°C,55°C,60°C,65°C和70°C的温度条件，对粗酶液进行测定。2结果与讨论2.1菌种筛选采集地热水样品，用80°C灭活营养体后涂布于含木聚糖的固体LB培养基培养。采用刚果红染色法筛选得到有透明圈的菌株。2.2最适反应温度将得到菌株在含木聚糖的液体的LB培养基屮培养，得到粗酶液
6、,在不同反应温度下测定木聚糖酶活性，试验结果显示（图1）,将粗酶液与木聚糖底物反应在不同温度反丿应,60°C时活性最高，因此木聚糖酶的最适反应温度为60°C（最高酶活为69.97U/mL）。120-10080604020040°C45t50*C55*C60*C65970*C反应温度图1木聚糖酶报适反应温度测定1.3温度耐受性将木聚糖粗酶液在80°C进行孵冇后,在最适反丿2温度检测木聚糖酶的活力。试验结果（图2）显示，粗酶液在80°C孵冇120min后,仍具有70%的活力,表明该酶有很好的热耐受性。IX1±(％)甜妁柴史鬻SMK时间(Min)UO211图2热
7、耐受性检测2.3菌种鉴定将筛选的菌株在固体LB平板上培养过夜，菌落为圆形、白色、不透明、边缘不光滑。革兰氏染色结果（图：3）显示为阳性菌，显微镜观察菌体呈直杆状，两端稍圆，单个排列，有少量的端生芽砲。形态鉴定初步表明属于革•兰氏阳性的芽砲杆菌。图3范兰氏染色相滓观察木试验从地热水屮分离到1株产耐热木聚糖酶的芽砲菌株。酶学试验表明该菌株产生的木聚糖酶最适反应条件为60°C,孵育120min仍具有70%的活力，表明该酶具有较强的热耐受性。该菌株具有较好的热咐受潜力，为I耐热耐热木聚糖酶的生产提供了基因资源。参考文献：1.刘明启，孙建义，许英蕾.木聚糖酶分了进化
8、的研究讲展[J].屮国生物工程杂志。2003,23(10)：62-
