第６节细菌和真菌的繁殖.ppt

《第６节细菌和真菌的繁殖.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、在日常生活中，食物如果贮存不当，就会变味或发臭，有的发霉长毛。那么，是什么使食物变质的呢？食物变质是细菌和真菌滋生引起的。第六节细菌和真菌的繁殖第一课时细菌个体微小，用放大镜看不到单个的细菌，只能看到大量细菌繁殖后形成的细菌团（菌落）。1、细菌的大小：菌落直径只有0.5～5mm细菌一般要用高倍光学显微镜或电子显微镜才能观察清楚。形态球状杆状螺旋状——球菌——杆菌——螺旋菌2、细菌的形态球菌杆菌螺旋菌鞭毛遗传物质细胞质细胞膜细胞壁3、细菌的结构讨论：细菌的结构有什么特点?归纳：细菌的结构特点1、单细胞2、细菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核(有遗传物质DNA)。3、

2、没有叶绿体，无摄食结构。4、有的细菌有荚膜，有的细菌有鞭毛。原核细胞原核生物（保护细菌）（帮助细菌移动）细菌既不是植物，也不是动物。细菌是通过________进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于____（填“有性”或“无性”）生殖。4、细菌的繁殖细胞分裂无性细菌的分裂生殖过程细菌分裂开始时，首先会复制它的______，然后细胞_________，两套一样的遗传物质随之_________到两个细胞中。遗传物质一分为二平均分配计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？2

3、5600要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。100×28=25600（个）细菌的繁殖很快，在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次。一张旧纸币中至少有18万个细菌；一个指甲缝里有近5万个细菌；一块洗碗抹布上有近1000万个细菌.5、细菌的分布思考与讨论：细菌广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，在我们身边几乎无所不在，那细菌会对我们人类产生哪些影响？乳酸杆菌将鲜奶发酵成酸奶有益的细菌6、细菌与人类有害的细菌痢疾杆菌引起细菌性痢疾，可以传染流行。葡萄球菌是最常见的化脓性球菌历史不容忘记!!日

4、本731部队，用细菌战在中国犯下的滔天罪行!细菌战巴斯德——微生物学之父1、发现了______、______2、提出了__________及防止________的方法。巴斯德的重要贡献：乳酸菌巴氏消毒法手术感染酵母菌阅读：快速将食物加热至一定温度(一般为60℃～85℃)，持续15-30分钟，然后迅速冷却。这样既能杀死食物中的大部分微生物，又能保持原有食物的味道，这种加热法叫做巴氏消毒法。思考：为什么称巴斯德为“微生物学之父”？曲颈瓶中的肉汤虽然与空气相通，但细菌只落在曲颈瓶的弯曲处，没有落到汤里。因此汤四年都没有腐败！巴斯德与他的曲颈瓶实验证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的

5、。细菌细菌的形态：球状、杆状、螺旋状。今天你学会了什么？细胞的结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、无细胞核、叶绿体。细菌的繁殖：分裂生殖。细菌与人类：既有益又有害。