资源描述：
《参加美国营养学会年会汇报.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、叼,`、,少`乓之户飞户飞宫含含盈`矛勃~、,几气少、~~竹盏夕`奈式堵盏妙`住入`么出国考七~砌寻如砌御矛灿~~矛七~~矛参加美国营养学会年会汇报119804,,,年月美国召开的营养学会年会孕加入微量Se以后肇丸精子不活动简况是:e,7“e对S的吸收率增高S进入肇丸中与蛋白质分子结合形成大分子。电子显微镜观,。营养研究工作所见概况察到缺eS动物精子中部残缺活动力差,从精子尾部提出一种角蛋白质具有含,:,,只参加了两个报告会一e会议期间S的多肤存在于线粒体的外壳可能与,.。是硒专题另一是硒和肿瘤发生的关系精子尾部的结构有关后者报告内容主要是研究膳食成分如脂e硒颇顽物的性质已知
2、Cd和S具有肪、蛋,。’白质及粗纤维等对肿瘤移植及致癌领顽作用但机制不明目前已了解到Cd,,物质的影响趋向于非饱和脂肪酸对肿瘤e和S在体内形成大分子复合体过去在血,,、的发生率有促进作用粗纤维有保护作浆和红细胞中发现近来从肝肾中亦已,..e,用但与量无关发现Cd和S结合后丧失se的毒性然,、、在元素的研究方面多偏重于ZnFe后再慢慢在体内释出与Metallothlonine,,。reeC及S的代谢和功能认为这些元素在结合达到减轻S毒性的目的,,。,e美国人的生活条件下有可能缺乏目前亚麻油仁饼对S有解毒功能但其机..在维生素(C)及维生素B。A的功能方面制不明目前又从亚麻油仁饼
3、中分离出两进行了不少的研究。,,已注意到膳食粗纤种氰贰在饲料中添加此等化合物有明显维、脂肪酸和氨基酸对肿瘤和心血管疾病抗e,S毒性的能力直接对动物注射氰化。,e,e的关系物对S也有领顽能力证实S和氰化物间有领顽作用.细菌细胞中新的含硒蛋白质及核酸硒元素研究工作的进展,目前又发现细菌细胞中有五种含硒的酶。并在三种一RNA分子中发现含有SeT说谷脱甘肤过氧化物酶的研究已证实明e,S不单参加不同性质酶的组成并且参,加了蛋白质的合成,硒是此酶的不可分离的元素近来并证实在遗传上可能具有特此元素在酶分子中以硒半眺氨酸的形式。殊的作用,。,存在于肤链中此为酶的活性中心酶的人的缺硒病至195
4、7年以后人们e,,作用机制研究亦分离出不同氧化态硒和酶才承认S为动物所必需但是是否为人。,。分子的结合物所必需则目前尚未能肯定根据我们在会,e地Se硒的生殖功能以往仅知在缺S上报告克山病和关系的资料大家相信,,e,e区除动物出现白肌病外常出现牲畜S和克山病发病有关S也是人体所必。e,。,繁殖力下降实验证实缺S后小白鼠不需缺乏时可能出现心血管疾病此外12一一,,orGeglaSe州报告低地区心血管疾器自动化组他们一方面协助各研究组搞,,、,病与环境中Cd有关C尽愈高高血压心仪器自动化使操作简便而规律〔如色层和。,血管疾病亦愈高芬兰的材料认为饮水硒质谱仪自动测定稳定同位素)另一方
5、面,。低的地区心血病专门从事于新仪器的试制(如目前正在研管疾发病率高。,Orogon此外某些与谷眺甘肤过氧化物酶功究白光原子吸收分光光度仪)在,eee能无关的S的作用如亚铁原外琳(Hm)大学同位素研究院可提供各研究单位标、、、、。e的代谢以及食物中S的利用人体S的平记同位素动物饲养同位素测定数据、e、.Se衡代谢抑制肿瘤的作用S和其它元处理及动物尸体掩埋等对研究工作带来、Se、Se.素间的关系与龋齿的关系与白内莫大的方便.、。、Se、Se3障的生成与胰脏的完整动物血图书资料齐全而方便充分利用缺,浆中非饱和脂肪酸的异常代谢等均有专题电子计算机及复印机图书馆馆际资料交。,,Se报
6、告会议对元素研究的进展以及谷流方便节省研究人员时间工作效率也。既甘肤过氧化物酶的发现作了历史性的叙局,.、。E和Se4述还对维生素在防止组织损伤的研所环幽静洁一般均不究境清。e作用以及S在自然界的循环进行了综合在城市内。.。5,Ana-报道科研队庞在伍大各有所长,hiem开一次年会全国一万多人均系自,几点体会。,愿参加且多有长期而深入的研究领域1.。美国的营养研除几名学有因此讨深入容易在研究中取破究个有大论得突.,、,6营究以外国家机关在农业部有营专业讨论会期刊杂志种养研所活跃类,、.,养研究所(偏于实用)在卫生部营养多便于交流经验.研究并入疾病的研究中(偏于理论)这(高秋萍
7、根据卫生研究所杨光沂《访。一点值得我们借鉴美工作报告》摘录),.2科研和技术人员的密切配合在美,国农业食物分析室工作组中一仪部各有美国眼科部分情况应霍普金斯大学韦麻眼科研究院的邀。个国家以及美国著名眼科学者应邀参加,。,请中国医学科学院首都医院眼科陈耀与会代表共80余人大会第一天陈耀、、,1980年4月8日真毛文书教授于赴美参真毛文书教授分别作了学术报告受到。.加该院第39届临床眼科年会并走访了美与会者的热烈欢迎会后他们应邀进行了,、,、、国的16个州参观访问了医学院校眼科访问重点考察了医疗教学培干和研
