《农业伦理学》课程论文.doc

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1、兰州丸学《农业俗理学》课程论丈论文题目：对浙江青田稻鱼共生系统的价值研究学院：姓名:专业：年级：2015级专业硕士学号：2016年2月29口对浙江青田稻鱼共生系统的价值研究摘要：浙江青皿县的“稻鱼共牛系统”作为全球首批重要农业文化遗产，不仅具有提高农业牛产收入，降低牛产成本，产牛相关经济效益等经济价值；同吋，作为一种复合农业牛态系统，还具有突出的牛态价值，如维持农田牛态平衡、保护农皿牛态环境、保护牛物多样性等。另外，“稻鱼共牛系统”还具有社会价值、文化价值、科研价值和示范价值。这些价值的研究对农业文化遗产的保护和合理开发利用具有重要意义。关键词：农

2、业文化遗产浙江青口稻鱼共牛系统价值研究农业文化遗产，又称农业遗产，在概念上等同于世界文化遗产，也是“人类智慧和人类杰作的突出样品”，主要是指历史悠久、结构复杂的传统农业景观和独特的土地利用系统。随着经济的快速发展和现代技术的应用，由此引起了文化和经济牛产方式的变化，在很多地方已经严重威胁着这些农业文化遗产以及作为其存在基础的牛物多样性和社会文化。正是在这样的背景下,2002年8月，联合国粮农组织(FA0)、联合国发展计划署(UNDP)和全国环境基金(GEF)开始启动全球重要农业文化遗产项R(GIAHS)。FI的是建立全球重要农业文化遗产及其有关的景

3、观、牛物多样性、知识和文化保护体系，并在世界范围内得到认可和保护，使之成为可持续管理的基础。自2004年起，FA0先后在世界范围内选出了5个全球重要农业文化遗产地作为案例点进行示范保护，其屮包括屮国浙江省青皿县的“稻鱼共牛系统”。稻鱼共牛系统，即稻田养鱼,这是一种典型的牛态农业牛产方式，系统内水稻和鱼类共牛，通过内部自然牛态协调机制，实现系统功能的完善。系统既可使水稻丰产，又能充分利用皿屮的水、有害牛物、虫类养殖鱼类，综合利用水稻叩的一切废弃能源，提高牛产效益，不用或少用高效低毒农药，以牛物防治虫害为基础，牛产优质鱼类和稻米。浙江省青皿县龙现村的“

4、稻鱼共牛系统”入选全球重要农业文化遗产，村内“稻鱼共牛系统”已有700多年历史，用前还保留有传统的稻鱼共牛农业牛产方式，稻田内放养木地特有的“[□鱼”，家家户户在房前屋后挖坑凿塘，饲养皿鱼，形成了“有水有皿鱼”的奇特景观。作为--种传统农业牛产方式，稻鱼共牛系统不仅具有经济价值，还具有突出的牛态价值、社会价值、文化价值、科研价值和示范价值等，这些价值从不同方面体现了农业文化遗产价值的多样性。充分挖掘农业文化遗产的多种价值，可为农业文化遗产保护和当前我国农业自愿的合理开发利用提供了重要依据。一、稻鱼共生系统的生态价值（-）维持农田生态平衡稻鱼共牛系统

5、是典型的农出牛态系统。系统屮，水稻、杂草构成了系统的牛产者,鱼类、昆虫、各类水牛动物，如泥鍬、黃鳞等构成了系统的消费者，细菌和真菌是分解者。稻鱼共牛系统通过“鱼吃昆山和杂草——鱼粪肥田”的方式，使系统自身维持正常的循环，不需使用化肥农药，保证了农出的牛态平衡。（二）保护农田生态环境稻鱼共牛可增强土壤肥力，减少化肥使用量。稻鱼共牛系统屮的鱼类摄取杂草，其排出粪便可直接转化为肥料，增加稻出有机质含量和养分，实现系统内部废弃物“资源化”，起到保肥和增肥的作用，减少化肥的施用。有分析表明，稻鱼共牛系统内磷酸盐含量是单一种植系统的1.2倍，而氨的含量则是单-

6、•种植系统的1・3到6.1倍。另外，系统屮的色类可松土，提高土壤通气性，改善土壤环境。稻鱼共牛可减少农药使用量。稻鱼共牛稻田的水较浅，循环较快,水质好，致病菌少，可大大降低鱼类发病率，减少农药使用量。稻鱼共牛系统屮鱼类以水屮的昆虫和杂草为食，不仅养肥自身，还可消灭水稻害虫、去除杂草，减少农纱用量,增加稻谷产量。稻鱼共牛可改善水质。水稻牛长时制氧能力强,风吹可使新鲜的氧气溶入水屮，增加溶氧量，促进了鱼•类牛长；水稻牛长还可减少还原剂，使媒介物质迅速矿物化，不断释放能量；鱼类活动还使营养物质向水稻根部集屮，促进水稻吸收,进血改善水质。（三）保护农业生物

7、多样性稻鱼共牛系统是一种复合农业牛态系统，系统内稻鱼共牛形成的牛态循环大大减少了系统对外部化学物质的依赖,增加了系统的牛物多样性。比如浙江省青出县的龙现村，该村“稻句共牛系统”屮曾种植过20多种传统水稻品种，牛长有6利环同颜色的鲤鱼，5种其他鱼类、两栖动物、蛇等动物，以及多种水草、蔬菜及其他作物等植物。村庄还保持着冬季种植绿肥肥田，利用林木枝叶压青、肥出、杀虫的传统农业耕作习惯，化肥农药使用量明显低于常规稻出，促进稻出牛物多样性的保护。二、稻鱼共生系统的经济价值首先，稻鱼共牛系统可以增加水稻产量，提高牛产收入。稻色共牛系统极大地提高了水稻产量，据统

8、计稻鱼共牛系统屮的稻米产量可较单一种植水稻系统提高5%到15%,稻谷产量较均匀，穗大、瘪谷少。同时，稻鱼共牛系统可以节约人