《端午的鸭蛋》学习测量表及教学反思.doc

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1、《端午的鸭蛋》学习测量表及教学反思课前学生提问统计学习本文你想弄清哪些问题1本文作者相关知识2作者为什么要写这篇文章？3散文的修辞方法？4端午节为什么要吃鸭蛋？5端午节有哪些习俗？6这篇文章写了什么内容？7作者家乡的端午有哪些习俗？8“端午的风俗”为何事隔多年仍记忆犹新？9“家乡的鸭蛋”为何如此津津乐道？10文体是什么？在什么背景下写的？为什么要写？11“端午的鸭蛋”给童年带來什么乐趣？12本文的线索是什么？13文章分为几部分？各写了什么内容？14文章表达了作者怎样的思想感情。课后学生提问统计课1上你弄2清了哪3些问题45612

2、34567还有那些困惑掌握了本文的作家作品。作者为什么写这篇文章线索掌握了文章的内容。理解了文章的结构。理解了作者的思想感情还有一些词语不太明白。为什么作者起了个这么个课题？？文章段落划分的依据？作者写这篇文章的目的？不懂一•些句子的含义。本文的语言如何赏析本文学习的冃的和意义是什么？课前调查：背景：问题：学习本文你想弄清哪些问题？分析：学生提岀14个问题，能够引领教师的教学方向。如果课前作学情调查，会提高老师备课的针对性，提高讲课的有效性。启示：①这种方式有效检查了学生的预习效果，对学习新知识是一种心理暗示；②相信学生，他们是

3、能够自主学习的；③老师一定耍改变教学方式，和学生情况相结合，提高课堂教学效率。课后调查:背景:问题①通过学习你弄清了哪些问题？问题②还有那些困惑？分析：学生提出有6点收获，却也提出7条困惑，很有参考价值。这样就给复讲提供了教学的针对性。同时也说明学生在学习的过程中积极地参与了，认真地思考了。启示：①课后的反思很重要。②让学生质疑的重要性。③要真正做到“让学生做学习的主人”。运用测评手段运用测评手段，诊断学习效果。测量步骤是：第一、制定测量工具。《端午的鸭蛋》课前测量专项练习题ndng()萤映雪1.根据拼音写出汉字。flmei()

4、xian()菜jf()贯2.解释下列词语。仃)肃然起敬：(2)门楣3.文章可以分为儿个部分，请你给每个部分添上一个小标题。4.第一自然段的结构是什么？作者家乡的端午节有哪些风俗?5.为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?6.萤映雪”讲的是什么故事？7.得课文结尾有必耍写“囊萤映雪”的故事吗？为什么?课前测量专项练习题答案：1•楣觅籍囊2.略3•文章可分为三个部分:端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。4.一自然段用总分的结构，介绍了“系白索子”“做香角子”“贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”“放黄烟子”“吃'十二红”'等风俗。5.乡事物

5、的难以忘怀是人类普遍的心态。儿时生活中的事物在成年以后都会笼罩着一层异样的光辉。6.略7.略《端午的鸭蛋》课后测量专项练习题阅读下面文段，回答下列问题。我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善丁腌鸭蛋。高邮成鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，冋答Z后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖成鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮成蛋”o高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。①双黄鸭蛋味道其实无特別处。还不就是个鸭蛋!只是切开

6、Z后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的成鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡成鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单•小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他口己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：②腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食Z。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带売，黄白兼用；不可存黄去白

7、，使味不全，油亦走散。高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才'所说：带売切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。③/。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一单，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青売的。

8、鸭蛋売有白的和淡青的两种。二耍挑形状好看的。别说鸭蛋都是-祥的；细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏岀来，吃了。端午的鸭蛋，新腌