厨艺比拼大赛方案完整版.doc

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1、......word文档......可供学习.参考二〇一五年至二〇一六学年第五届方案设计大赛--厨艺比拼大赛第五组战队名称：Victory战队口号：Wefive,canfight,willshine!......专业资料...范文...范例..分享下载......word文档......可供学习.参考目录活动主题………………………………………………………………………3活动背景………………………………………………………………………3活动目的………………………………………………………………………3活动组织机构…………

2、………………………………………………………3活动时间………………………………………………………………………3活动地点………………………………………………………………………3活动对象………………………………………………………………………3活动形式………………………………………………………………………4活动流程………………………………………………………………………5奖项设置………………………………………………………………………14活动宣传方式…………………………………………………………………15活动经费预算……………

3、……………………………………………………15活动风险预算及解决方案……………………………………………………16活动可行性分析………………………………………………………………17活动预期效果…………………………………………………………………18附件一…………………………………………………………………………19附件二…………………………………………………………………………20附件三…………………………………………………………………………21附件四（海报）………………………………………………………………22......

4、专业资料...范文...范例..分享下载......word文档......可供学习.参考厨艺比拼大赛设计总方案一.活动主题：厨艺比拼，展现自我二．活动背景：了解到大家对厨艺比拼大赛颇感兴趣，希望有一个可以展示自己厨艺的平台。并且，考虑到自强社部门与部门之间联系少，自强社成员对其它部门的人员了解不多，石牌校区与大学城校区的自强社之间沟通交流少。所以我们举办这场厨艺比拼大赛。三．活动目的：本次比赛旨在丰富自强社成员的课余生活，激发大家的生活热情，锻炼大家的动手能力和团队合作能力，加强社团内部门之间的联系，增进各部门

5、成员之间的情感。同时，为大家构建一个展示厨艺的平台。通过这次活动，建设更加团结友爱的自强社大家庭。此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让大家在享受美食的同时，可以学习一下厨艺，且可以帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。四．活动组织机构：五．活动时间：初赛:2015年12月26号晚上7点到9点决赛:2015年12月31号晚上7点到9点六．活动地点：七．活动对象：八．活动形式：分初赛与决赛两部分进行。（一）初赛1、时间：12月26日晚七点到九点2、参赛形式：①本次比赛以现场厨艺比拼的方式进行（现场只做烹饪环节，准备

6、环节请赛前准备）。......专业资料...范文...范例..分享下载......word文档......可供学习.参考①分两轮进行，每轮四组比拼，烹饪时间40分钟。②三人内，一人负责烹饪，一人当助手，一人现场解说。（推荐）④每轮比赛完后20分钟内分数由评委品尝、打分并点评，分数将在评委点评完后公布。3、报名方式：自强社各部门的部长将本部门的3名参赛选手的报名表（见附录）电子版于12月24号18:00前发到活动负责人的邮箱。4、组队形式：将参赛人员用抽签的方式组队，3人一组，共8组，每个人都要来自不同的部门。每组

7、选出一个负责人。5、作品要求：在规定的三种食材：鸡、牛、鱼中任选一种作为本次比赛的主要食材（种类、部位不限）。配菜（如：蔬菜等）需提前处理好带到比赛现场。特殊调味料和厨具需自行带到比赛现场。6、料理简介上交方式：电子版在12月24号18:00前以附件形式发到活动负责人邮箱。7、地点：室内课室8、出席人员：参赛者、评委、全体自强社成员、校内其他师生。9、评选方法：评委团由理事层组成，取四个评分的平均分作为得分。（评分内容：卖相、味道、现场合作程度）在所有料理中每个校区各选取两组进入决赛。(二)决赛1、时间：12月3

8、1号晚七点到九点2、出席人员：石牌校区和大学城参赛者、石牌校区和大学城校区评委、5位大众评委、全体自强社成员、校内其他师生。3、地点：石牌校区一课4、作品要求：四个决赛组（石牌两组，大学城两组）根据网上抽取的题目各组做好食材的准备，现场只允许烹饪。配菜（如：蔬菜等）需提前处理好带到比赛现场。特殊调味料和厨具需自行带到比赛现场。5、参赛形式：①本次比赛以现场厨艺比拼的方式进