烧开水_教案1.doc

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1、烧开水【教学目标】1．知识与技能：（1）掌握温度计的使用方法；（2）知道水的沸点；（3）了解温度的改变可使物质（水）的状态发生变化。2．过程与方法：（1）能根据观察到的现象提出要研究的问题；（2）利用统计的方法整理有关资料。3．情感与价值观：（1）能全面细致地观察烧开水实验过程中发生的现象；（2）愿意合作与交流。【教学重难点】（1）掌握温度计的使用方法；（2）知道水的沸点；（3）了解温度的改变可使物质（水）的状态发生变化。【教学准备】烧瓶、铁架台、酒精灯、温度计、水【教学过程】（一）创设情境，提出问题。1．师：经过前

2、面实验中那样净化处理的水还不能直接饮用。怎样得到能饮用的水呢？最常用的方法就是将水烧开。（板书课题）2．教师提出问题：烧开水是常见的事情，你注意观察过烧开水时的现象吗？3．让学生凭经验初步说一说。（二）实验探究，解决问题。1．教师组装实验装置，并介绍实验器材的使用。2．讲述温度计的使用方法。（1）手要拿在温度计的上端；2/2（2）眼睛要平视；（3）液泡不能接触杯壁和杯底。3．实验操作（注意观察烧开水时所发生的现象，并在课本图中温度计相应的刻度上用点做记号，再把每个点连起来，观察水温是怎样变化的）。4．学生汇报交流烧开

3、水时所观察到的现象（如水面逐渐上升，水底渐渐冒泡，加热到一定时候水面冒“白气”，沸腾一会儿，水会变少等等）。5．讲述：水烧开了，我们也可以说水沸腾了，水沸腾时的温度叫沸点。水的沸点在通常情况下是100摄氏度。水沸腾后，水温保持不变。（三）实践应用，拓展延伸。1．交流：水温的变化过程。2．除了水温的变化，还观察到了哪些现象？把观察到的现象和大家交流。3．提出自己想研究的问题。2/2