食品包装袋中气体的探究.ppt

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1、食品包装袋中气体的探究广德县励志中学黄留添加的气体应具备哪些条件？为什么要在食品包装袋中添加气体？你认为可能会有哪些气体？想一想先用注射器抽取气体，再用排水法收集气体在水中用注射器在包装袋的一角扎一个小孔，用排水法收集气体。鉴定空气：用排水法收集一瓶气体，然后将点燃的火柴伸进集气瓶中，观察实验现象。鉴定二氧化碳：取少量澄清石灰水于小烧杯中，用注射器在包装袋中取一定量气体，将气体缓缓的注入到澄清石灰水中，观察实验现象。实验操作步骤氮气在通常状况下是一种无色无味的气体，占大气总量的78.12%（体积分数），在标准状况下的气

2、体密度是1.25g/L。化学性质极不活泼。但镁条可以在氮气中燃烧，生成物（Mg3N2）与水反应可以产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的物质(NH3)。镁条在空气中燃烧的产物主要是氧化镁，而不是氮化镁。查阅资料：氮气在通常状况下是一种无色无味的气体，占大气总量的78.12%（体积分数），在标准状况下的气体密度是1.25g/L。化学性质极不活泼。但镁条可以在氮气中燃烧，生成物（Mg3N2）与水反应可以产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝的物质(NH3)。镁条在空气中燃烧的产物主要是氧化镁，而不是氮化镁。查阅资料：将湿润的石蕊试纸放在集气

3、瓶口将粘有试纸的玻片盖在集气瓶上鉴定空气：用排水法收集一瓶气体，然后将点燃的火柴伸进集气瓶中，观察实验现象。鉴定二氧化碳：取少量澄清石灰水于小烧杯中，用注射器在包装袋中取一定量气体，将气体缓缓的注入到澄清石灰水中，观察实验现象。鉴定氮气：用排水法收集一瓶气体，然后用坩埚钳夹住镁条在酒精灯上点燃后立即伸到集气瓶中，燃烧结束后滴几滴水，立即将粘上石蕊试纸的玻片盖在集气瓶上，观察实验现象。实验操作步骤温馨提醒1、酒精灯和注射器使用时注意安全，只能用注射器在包装袋上扎一个小孔。2、排水法收集气体时应注意在水下盖好玻璃片后再取出

4、。3、用坩埚钳夹住镁条点燃后要快速伸到集气瓶中，燃烧中的镁条发出耀眼的白光，放出大量的热，不要对着光看太久，同时小心灼伤。4、提前将红色石蕊试纸用水粘在玻璃片上备用。5、实验时注意观察现象并做好相应的记录，完成之后，停止其他“自创实验”！镁条燃烧发出耀眼的白光，放出大量的热1、酒精灯和注射器使用时注意安全，只能用注射器在包装袋上扎一个小孔。2、排水法收集气体时应注意在水下盖好玻璃片后再取出。3、用坩埚钳夹住镁条点燃后要快速伸到集气瓶中，燃烧中的镁条发出耀眼的白光，放出大量的热，不要对着光看太久，同时小心灼伤。4、提前将

5、红色石蕊试纸用水粘在玻璃片上备用。5、实验时注意观察现象并做好相应的记录，完成之后，停止其他“自创实验”！温馨提醒鉴定空气：先将集气瓶装满水倒放在水槽内，在水中用注射器在包装袋的一角扎一个小孔，再用排水法收集满满一瓶气体，然后将点燃的火柴伸进集气瓶中，观察实验现象，填写实验报告。鉴定二氧化碳：取少量澄清石灰水于小烧杯中，用注射器在包装袋中吸取一定量气体，将气体缓缓的注入到澄清石灰水中，观察实验现象，填写实验报告。鉴定氮气：先将集气瓶装满水倒放在水槽内，在水中用注射器在包装袋的一角扎一个小孔，用排水法收集一瓶气体，再用坩

6、埚钳夹住镁条在酒精灯上点燃后立即伸到集气瓶中，燃烧结束后滴几滴水，立即将粘上湿润石蕊试纸的玻片盖在集气瓶上，观察实验现象，填写实验报告。实验操作具体步骤试验完成之后，请小组代表立刻举手示意，看哪一组又快又好！鉴定气体验证方法现象空气二氧化碳用注射器在包装袋中吸取一定量气体注入到澄清石灰水中。氮气设计并实施实验点燃镁条快速伸到集气瓶中，反应结束后滴几滴水，立即将粘上石蕊试纸的玻璃片盖在集气瓶上。无变化燃着的木条伸到装有气体的集气瓶中。正常燃烧无变化得出结论：这一批次食品包装袋中的气体是空气实验法探究化学现象的主要步骤：发

7、现问题食品包装袋鼓鼓的，像个小枕头。充入食品包装袋中的是什么气体？充入食品包装袋中的气体是氮气、干燥的空气或二氧化碳等。鉴定气体验证方法现象空气二氧化碳氮气这一批次食品包装袋中的气体是空气。交流看法提出问题作出假设设计并实施实验得出结论表达交流再见再见