水溶液的酸碱性.ppt

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1、第一节溶液的酸碱性第一节溶液的酸碱性一、酸性溶液和碱性溶液山渣片品尝有什么感觉?请说出生活中具有酸味的物质名称?酸味就是物质酸性的一种反映通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？试剂白醋酸果汁稀盐酸CO2的水溶液操作在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液现象结论活动探究(一)变红变红变红变红与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。试剂纯碱溶液肥皂水石灰水氨水食盐水白醋操作在上述溶

2、液中分别加入紫色石蕊试液现象结论变蓝变蓝变蓝变蓝不变色变红色能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈性不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈性。碱中能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。无色的酚酞试液遇酸性溶液，遇碱性溶液变色使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?不变色不变色不变色变红色变红色变红色试剂白醋酸果汁稀盐酸纯碱溶液肥皂水石灰水蒸馏水食盐水操作在上述溶液中分别加入无色酚酞试液现象不变色不变色活动探究(二)不变色红想一想如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？实验步

3、骤实验现象结论石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。友情提醒酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝用石蕊试纸检验洗发液和护发液的酸碱性如何？练习与实践洗发剂和护发剂我的发现:日常生活中，洗发时一般先用_____剂，后用剂。查阅资料:一些碱性物质能去油除垢；弱酸性有益于头发的健康。猜想:洗发剂显性，护发剂显_____性。实验验证:请使用石蕊试纸验证你的猜想。洗发护发酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。石蕊试

4、纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。著名的化学家波义耳通过多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。听了波义耳发现酸碱指示剂的故事，请同学们谈一谈你受到的启示是什么？联想与启示活动与探究三自制酸碱指示剂第一步：取一片紫甘蓝，弄碎后放入研钵中，再向其中倒入酒精溶液（约研钵容积的一半）后研磨；第二步：用滴管吸取浸出液，分别滴入以下溶液中①白醋②酸果汁③稀盐酸④纯碱溶液⑤肥皂水⑥石灰水⑦氢氧化钠溶液⑧食盐水⑨蔗糖水，轻轻振荡；第三步：观察颜

5、色变化，并记录下来。革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用写字，用显字，其原理是。世界真奇妙写字的溶液显字的溶液原理方法一方法二方法三酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）酚酞试液石灰水（或其他碱性溶液）石蕊试液石灰水（或其他碱性溶

6、液）无色酚酞试液遇碱溶液变成红色紫色石蕊试液遇碱溶液变蓝色卫生部于2002年6月4日发出公告，禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉。原因是作为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。亚硝酸盐外形与食盐很相似，有咸味；亚硝酸盐的水溶液显碱性。如果请你鉴别亚硝酸盐与食盐这两种溶液，你将选用来鉴别。练习与实践交流实验结果，归纳出指示剂变色情况与溶液酸碱性的关系，结果列表如下免pH越小酸性越----免免免pH越大碱性越----中性溶液酸性溶液碱性溶液石蕊试液酚酞试液蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸紫色无色红色无

7、色红色蓝色红色蓝色pH=7<7>7强强思考：1、向PH为3的食醋中不断加水时，PH的变化情况。2、向PH为13的石灰水中不断加盐酸的PH的变化情况。3、怎样把PH为4的溶液的PH变为6？