家乐福采购流程.ppt

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1、家乐福采购家乐福简介家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。目前在北京家乐福拥有六家门店，分别位于：静安庄，白石桥，海淀黄庄，双井，方庄，天通苑。采购

2、的定义采购（purchasing）：是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动.采购实践可分为战略采购（sourcing）和日常采购（procurement）两部分。战略采购是采购人员（commoditymanager）根据企业的经营战略需求，制定和执行采购企业的物料获得的规划，通过内部客户需求分析，外部供应市场、竞争对手、供应基础等分析，在标杆比较的基础上设定物料的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动计划，并通过行动的实施寻找到合适的供应资源，满足企业在成本、质量

3、、时间、技术等方面的综合指标。战略采购计划内容包含采用何种采购技术、与什么样的供应商打交道，建立何种关系，如何培养与建立对企业竞争优势具有贡献的供应商群体，日常采购执行与合同如何确立等等。日常采购是采购人员（buyer）根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。了解采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、

4、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。了解采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本控制、采购合同管理、采购记录管理。一般采购流程采购流程：收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款。家乐福采购流程：1.寻找货源。根据家乐福对产品的技术要求，全球采购寻找能回应这些技术的供应商，进行技术力量和生产能力的评估。2.资格认证。所有供应商必须经过工厂考察和资格认证后，才能参与竞标环节。3.组织谈判。双方进行公开的价格谈判，基

5、础一是企业提供的投标价格，二是产品的技术和性能指标必须符合文件要求。4.跟踪生产过程。双方谈妥价格以后，家乐福还要在生产的各个环节对质量进行测试和监督，以保证大批量生产的产品质量。　　成为家乐福全球采购供应商的条件1.有丰富的外贸经验，产品已经在国际市场销售且熟悉外贸操作。2.有欧盟纺织品配额（针对纺织品采购），即产品已经获准可进入欧盟市场。3.在价格上有竞争优势，能够以低于同类产品的价格提供给家乐福。4.产品有良好的质量，并能达到ISO认证体系的标准。企业不一定要有这种认证证书，但必须要按照这样的标准操作。5.有大批量生产的能力，能够保证在

6、拿得订单后如期、如数地完成。6.有能力开发符合国外市场需要的产品，如在质量方面、款式方面、包装方面。7.熟悉欧洲市场对产品的最新安全规格要求。8.有迅速的反应力，能够对国外市场变化和家乐福提出的新要求做出迅速反应。9.能够准时交货。10.有创新精神和创造性，能不断开发新产品并具有独特性。11.有进取精神，有提高对欧盟市场认知度的愿望。12.拥有可持续发展的意识。采购图片