课题２化学是以实验为基的学科１.ppt

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1、课题2《化学是一门以实验为基础的科学》引入新课:《西游记》中的太上老君和我国古代炼丹士都幻想“点石成金”，发明“长生不老”之药，他们的想法对吗？（是脱离实际的、迷信的）。但是说来同学们也许惊讶，他们的炼丹房就是现在化学实验室的前身，他们通过炼丹和炼金发明了许多的化学器具，积累了大量的化学知识。从古至今，学习化学的一个重要途径就是化学实验，通过实验以及实验现象的观察，记录和分析等获得化学知识。所以：化学是一门以实验为基础的学科。做实验时，一定要按正确的步骤和方法进行操作，下面我们来探究二个实验。1、蜡烛点燃前，有何现象？（１）蜡烛是石蜡和棉

2、线做的灯芯组成的；一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一般都具有轻微的气味。（2）如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密度比水小。探究一：蜡烛及其燃烧把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约一秒钟，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？这说明了什么？可以看到处于火焰最外层的两端变焦黑，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰心的温度是最低的。2、蜡烛燃烧时，有何现象？蜡烛的火焰可以分成三层：最里面一层火焰较为

3、暗淡，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰明亮而不耀眼，为外焰。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。（烧杯壁有生成。）（2）向烧杯中倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水。（3）说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。现在请大家熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即用点燃的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃。原因？白烟是石蜡蒸气冷凝结成的石蜡固体小颗粒３、蜡烛燃烧后生成了什么物质？水雾变浑浊结论：１、蜡烛燃烧的过程我们用一个式子表示：点燃蜡烛┼氧气二氧化碳

4、┼水２、任何实验都是从三个方面来观察：实验前、实验中、实验后从三个方面完成实验报告：探究步骤对实验现象的观察和描述点燃前颜色状态密度硬度白色固体比水小软燃烧时火焰的分层及温度烛身的变化生成的产物外焰（温度最高）焰心（温度最低）内焰变短CO2,H2O熄灭后有一缕白烟飘出１、家里液化气灶烧菜时，应将铁锅放在火焰的（）加热A焰心B内焰C外焰D都可以２、燃烧的蜡烛熄灭时，冒出的“白烟”是（）A二氧化碳B一氧化碳C水蒸气D蜡烛蒸气CD练习：３．某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把

5、它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1s后取出可以看到火柴梗的处最先碳化。结论：蜡烛火焰的温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧生成、。小结：火焰分三层：外焰：温度最高内焰：温度较高焰心：温度最低蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成。