第一节、细菌和真菌的分布.ppt

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1、第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？1、电子显微镜观察或高倍显微镜2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。菌落细菌菌落霉菌菌落一、观察菌落不同形态的菌落细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌的菌落真菌的菌落1、比较细菌和真菌菌落的大小、颜色、形态真菌：小、大、大多色浅，有红、褐、绿、黑、黄等颜色。绒毛状、絮状、或蜘蛛网状。表面或黏滑粘稠或粗糙干燥。细菌：细菌菌落和真菌菌落区别：大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或

2、蜘蛛网状白或黄或红，色浅红,褐,绿,黑,黄细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？二、培养细菌真菌的一般方法：牛肉汁：含营养物质琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质培养基成分培养皿培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养二、培养细菌真菌的一般方法：高温高压灭菌锅小结：培养细菌和真菌的方法步骤配制培养基高温灭菌接种恒温培养三.探究：检测不同环境中的细菌和真菌1.检测手指上的细菌真菌分布2.观察菌落与分析（1）制备培养基（2）采集不同环境中的细菌真菌硬币衣服笔口腔或手指不做处理？——接种对照适宜环境培养恒温培养3.得出结论：1、

3、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？为什么？2、实验中为什么要用两套培养基？3、为什么要用无菌棉棒？为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？发现问题：4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在同一环境下培养吗？6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？发现问题：细菌和真菌的分布不同环境都有细菌和真菌，分布广泛土壤窗台硬币口腔衣服、、、寒冷的极地高热的温泉细菌、真菌的生存条件是___1.水分2.适宜的温度3.有机物4.有的还需要氧气1、

4、下列有关菌落的描述正确的是()。A.每个菌落由大量不同种细菌组成B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的B课堂练习快来看看你这节课掌握了多少吧！2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（）A.菌落比较小B.表面光滑、湿润C.菌落呈绒毛状D.易挑取c3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（）A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使

5、培养基营养丰富。C4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（）A．接种B。种植C。培养D。接合A5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（）A、火山口与熔岩B、皮肤与体内C、超高温及超真空D、土壤与湖泊c6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（）A、氧气B、有机物C、水D、适宜的温度A7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（）A、饭前饭后洗手B、便后洗手冲厕C、经常进行家居消毒D、经常给花草浇水DAB8、上图培养基中（）是细菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB请观察9、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（）中加入

6、适于它们生长的物质制成（），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（）。A.菌落B.培养基C.培养皿CBAA细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能，说明细菌需要的生存条件不同10、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？泡菜坛11、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的

7、有机物分解为乳酸。