酒店游艺厅卫生管理标准.doc

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1、文件名酒店游艺厅卫生管理标准电子文件编码JDKL055页码1-1●游艺厅清洁卫生的规定(1)室内环境卫生：每天营业前用拖布擦地面，营业中随时清扫地面；每周墙面除尘；每月天花板及其角落除尘；每天营业前将门、窗擦净。(2)售币服务台卫生：每天清理、擦拭服务台面和玻璃围栏，将服务台抽屉内的物品摆放整齐，并将服务台下面清理干净。(3)游艺机设备卫生：每天将游艺机外表擦拭干净，框体式游艺机的屏幕要用除静电液擦拭，游艺机的手柄应该每天用消毒药液擦拭；凳子用抹布擦拭，烟缸冲洗干净。(4)麻将间的卫生：地面、墙面清扫并吸尘，麻将台面及椅子面吸尘

2、，烟缸冲洗干净，麻将牌每天擦拭并消毒；自动洗牌麻将机除台面吸尘外还应对机器内部吸尘。●游艺厅卫生标准(1)室内环境：天花板、墙面光洁，无蛛网、灰尘，无污迹；地面平整光洁，无污迹；边角无废纸、杂物，无卫生死角。(2)售币服务台：台面光洁平整，无印迹，玻璃光洁明亮，物品摆放整齐；服务台下干净整洁，无杂物，无垃圾。(3)游艺机设备：表面光洁，无尘土，无污迹；屏幕上无静电吸附的灰尘；手柄消毒后符合检测要求。(4)麻将间：天花板、墙壁清洁无尘，无污迹；地面无垃圾、无痰迹；麻将台面平整干净，无灰尘，无污迹；麻将牌无油污，消毒后符合检测要求。