养成幼儿良好的午餐行为习惯.doc

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1、养成幼儿良好的午餐行为习惯在午餐这环节我们也进行了很多的研究，但是在实际操作的过程中，也遇到了很多方面的问题，如孩子在就餐时要讲话，这个问题是一直困扰我们的。所以我们该怎么做才能让孩子保持良好的进餐习惯呢？以下是我们中班在幼儿午餐环节上，实际的操作中良好个性的培养。我班将孩子的发展放在了首位：幼儿园的一日活动的每个环节，都蕴含着一定的教育功能，连就餐的活动也不例外，因此在就餐时想交流一下自己的所见所闻，为了培养良好个性的进餐环节，适时制止孩子的交谈，根据不同的情况采取不同的方法。如：1.当少数孩子在轻轻交谈时，老师要细心观察，耐心倾听、从而采取相应的措施。2.当孩子想继续餐前某

2、一活动的交流、谈兴甚浓，吸引了多数孩子时，我们会给孩子们一些时间，让他们充分发表完，使他们的需要得到满足，身心更愉悦，从而快乐地进餐。3.当某些孩子闲聊时，我们用榜样，表扬等正面的方法积极引导孩子停止交谈、安静地就餐。以上说的三点是我根据自己平时的见闻所采取的一些方法。为了让幼儿在就餐环节有个轻松的进餐，我们中班的老师保持一致的教育目标，制定出教育计划和手段，让良好个性的培养持之以恒。首先向孩子介绍用餐的重要性：我们利用餐前的时间，向幼儿讲吃饭的好处及重要性，让他们初步了解食物吃入肚子中如何消化。同时通过教学活动、保健活动、自我保护等教育活动，利用图片、图书等辅助教学手段，通过

3、观察，让幼儿了解肚子中食物的变化，在观察发现中提出问题，让他们进行讨论，引起他们的兴趣。如：小朋友是怎么长高的？为什么有的小朋友会经常生病啊？等等，使小朋友知道食物的重要性。孩子在进餐时，我们根据不同的菜品，向幼儿介绍其营养价值，如：多吃米饭会比老师长得还要高；多吃肉脸蛋会变的更加漂亮····我们往往是用夸张的手法来引导孩子，其效果也很好。因为在幼儿园里，老师总是孩子们心目中最棒的人。其次，设法激起孩子的食欲：在每次的进餐前向孩子介绍菜的名称，名称要起得的可爱、童趣，尽可能的调动孩子想要吃的欲望。如：最近发现幼儿对青菜（萝卜）不太愿意吃，我们告诉他们说：“小兔子爱吃萝卜爱吃青菜

4、”的儿歌，所以给菜起名就叫“小白兔的菜”，孩子们听后乐半天，都非常愿意的去尝试吃和小白兔一样的午餐。最后，指导孩子正确咀嚼的方法：我看到很多很多杂志上说到，正确咀嚼的方法是天生的，不用教。其实不是，有些孩子的咀嚼方法是不正确的，如有的幼儿长期以来习惯性的用左侧牙齿咀嚼食物，时间长了，左侧的咬肌由于长期用力，肌肉比较发达、有力，而右侧肌肉相对松弛、无力，由此出现了面部两侧的不对称，医学上称之为“因偏侧不良咀嚼习惯导致的相对性面部不对称畸形”。所以我们老师和家长平时也注意，及时给予纠正，这样有利于孩子一生的将康。老师通过亲身的示范、实物的图片等来告诉幼儿，让他们了解其中的过程，并培

5、养他们正确咀嚼的方法。怎样才能正确的咀嚼方法呢？其实咀嚼正确动作的完成是需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动。咀嚼的正确方法是双侧或两侧交替使用牙齿。通过我们一学期的培养与锻炼，我们中班的幼儿在吃饭上有了较为明显的变化，以前不愿吃饭消瘦的幼儿，现在变得白白胖胖的了，家长们也别提有多高兴了。但是我们也跟家长进行了交谈，良好的进餐不单单靠幼儿园中的获得，这还需要家园的配合，家长们的配合对于培养幼儿正确的进餐习惯同样重要。所以，我们做大人的也要以身作则，在孩子面前做个好榜样。现在一个学期过去了，在进餐环节上幼儿们都取得了不同程度的进步，看到所取得的成绩，我们从内心感到欣慰。