散客结帐服务操作标准.doc

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1、散客结帐服务操作标准1、检查（1）、看清帐单桌号、人数、单价、会员卡是否剪角等（2）、退酒单、招待单和酒费单、退酒单、招待单等依顺序定在一起后，认真核对一次2、结帐（1）消费结帐单三联单、酒费单、招待单等顺序订在一次后，认真核对一次（2）为争取结帐时效，帐单上的三联号单可用铅笔小计（3）已结帐的帐单放于一固定位置，以免在重计算，以争取时效（4）检查消费结杂烩能够单，客户签帐单是否有经理签名3、信用卡：（1）、签卡前先祥加辩识真伪（2）、熟悉刷卡动作、程序、提高工作效率（3）、客人签名处要确认检查一遍，确保正确无误（4）、清楚各信托公司的营业时间、查寻截至时间

2、，要造册以便查证4、支票：（1）、收取支票时应注意1、公司名称、地址、统一编号是否相符2、支票品名、金额是否正确3、支票更改处是否有公司章、财物章4、是否为跨月的支票，其税额是否可抵扣（2）、开立支票时应注意1、是否为二联式或三联2、填写分个人与公司两种；3、一律用大写金额，更改处须盖公司章及财务章；