生活中常见的盐.ppt

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1、原从水中来，不敢水中行。人人都要我，无我食不成。（打一物质）猜一猜盐：是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子NH4+）和酸根离子的化合物。如：硫酸铜CuSO4、氯化铵NH4Cl、碳酸钙CaCO3盐是什么？II?食盐我国曾发生过多次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你知道是什么原因吗？首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似(亚硝酸钠：白色不透明晶体）也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。除食盐外，生活中常见的碳酸钠(Na2CO3，俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3，俗称小苏打)、高锰酸钾(KMnO4)等都属于盐；石灰石和大理石的主要成分碳酸钙(C

2、aCO3)也属于盐。注意：纯碱不是碱阅读回答请同学们阅读教材P72~P73“一、氯化钠”，了解总结氯化钠的组成、用途、分布和制备方法。一、氯化钠（NaCl，俗称食盐）知识点1氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙氯化钠的组成：氯化钠的用途：医疗生理盐水是0.9%的氯化钠溶液；工业制取碳酸钠（纯碱）、氢氧化钠（烧碱)、盐酸等；农业氯化钠可以用来选种；生活调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等；交通公路上的积雪用氯化钠来消除。钠离子和氯离子世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨。海南省东方盐场晒盐图知识链接你们知道食盐是如何提取的吗？粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，结晶可

3、制得精盐。1.物理性质：Na2CO3是易溶于水的白色粉末二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙NaHCO3是易溶于水的白色粉末CaCO3是难溶于水的白色固体2.用途：碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等.碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一，在医疗上它是治疗胃酸过的一种药剂。碳酸钙是重要的建筑材料，还可用作补钙剂碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质、用途名称碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙俗名性质主要用途苏打、纯碱小苏打大理石、石灰石易溶于水的白色粉末易溶于水的白色粉末难溶于水的白色固体用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂可作作补钙剂。石灰石

4、、大理石作作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳归纳总结【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HClCaCl2+H2CO3CO2↑+H2O【讨论】根据上述反应，请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成什么物质？盐酸腐蚀含CaCO3的建材知识点2碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质实验11-1向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入2mL盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析现象。【实验11－1】实验11-1碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象

5、分析出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊出现更多气泡，澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O碳酸根离子（碳酸氢根离子）的检验：①滴加稀盐酸，现象：有气泡产生②将产生的气体通入澄清石灰水，现象：石灰水变浑浊碳酸钠溶液+澄清石灰水现象分析出现白色沉淀二者发生反应，生成一种难溶物Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH实验11-2向盛有少量碳酸

6、钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，观察并分析现象。发生在溶液中，都是由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH本节课我们主要学习了：1.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等几种常见的盐在生活中的重要用途2.碳酸根离子（碳酸氢根离子）的检验方法：①滴加稀盐酸，产生气泡；②将气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊。3.复分解反应课堂小结学习知识要善于思考思考再思考——爱因斯坦