醛_羧酸知识点与经典习题.doc

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1、.word格式,醛羧酸知识网络I.醛的性质（以乙醛为例）一、乙醛的结构：CH3CHO二、乙醛的物理性质：无色有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。三、乙醛的化学性质1．氧化反应(1)催化氧化工业制羧酸的主要方法OO==催化剂Δ2CH3-C-H+O22CH3-C-OH水浴加热(2)银镜反应——与银氨溶液的反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O此反应可以用于醛基的定性和定量检测(3)与新制氢氧化铜悬浊液的反应CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O此反应也用于醛基的检验

2、和测定乙醛能使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色吗？能。醛基具有强还原性，既然能够被新制的Cu(OH)2悬浊液、银氨溶液等弱氧化剂氧化，所以也能被溴水、酸性KMnO4溶液等强氧化剂氧化。KMnO4、Br2等被还原而使溶液褪色。催化剂2.还原反应（加成反应）CH3CHO+H2　　CH3CH2OH四、甲醛的化学性质(1)甲醛发生银镜反应,专业.专注..word格式,HCHO+4[Ag(NH3)2]OH4Ag↓+CO2↑+8NH3+3H2O(2)甲醛与新制的氢氧化铜悬浊液反应HCHO+4Cu(OH)22Cu2O↓+CO2↑+5H2O(3)酚醛树脂的制取【典例1】(2011·厦门高二

3、检测)柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物，广泛存在于香精油中，是食品工业中重要的调味品，且可用于合成维生素A。已知柠檬醛的结构简式为(1)试推测柠檬醛可能发生的反应有____________。①能使溴的四氯化碳溶液褪色；②能与乙醇发生酯化反应；③能发生银镜反应；④能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应；⑤能使酸性KMnO4溶液褪色。A.①②③④B.①②④⑤C.①③④⑤D.①②③④⑤(2)要检验柠檬醛分子含有醛基的方法是_______________________________________________________。发生反应的化学方程式：__________

4、___________________________________________________________。(3)要检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法：。(4)实验操作中，应先检验哪一种官能团？_________。答案：(1)C(2)加入银氨溶液后水浴加热，有银镜出现，说明有醛基CH3︱CH3︱(CH3)2C＝CHCH2CH2C＝CHCHO＋4[Ag(NH3)2]OH2Ag↓＋(CH3)2C＝CHCH2CH2C＝CHCOONH4+3NH3+H2O(3)在加银氨溶液［或新制Cu(OH)2悬浊液］氧化—CHO后，调pH至酸性再加入溴的四氯化碳溶液或KMnO4酸

5、性溶液，若褪色说明有(4)醛基(或—CHO)【典例2】橙花醛是一种香料，其结构简式如下：(CH3)2C＝CHCH2CH2C(CH3)＝CHCHO下列说法正确的是()A.橙花醛不可以与溴发生加成反应B.橙花醛可以发生银镜反应C.1mol橙花醛最多可以与2mol氢气发生加成反应D.橙花醛是乙烯的同系物【解析】选B,专业.专注..word格式,【典例3】有机物A的分子式是C3H6O，它被还原成B，B能与浓硫酸共热生成C。(1)若A能发生银镜反应，C能使溴水褪色;(2)若A不能发生银镜反应，C不能使溴水褪色;(3)若A不能发生银镜反应，但能与金属钠反应放出H2,A、C均能使溴

6、水褪色。分别按要求写出每小题A、B、C的结构简式。答案：(1)A:CH3CH2CHOB:CH3CH2CH2OHC:CH2＝CHCH3(2)A:CH3COCH3B:CH3CHOHCH3C:(CH3)2CH－O－CH(CH3)2(3)A:CH2＝CHCH2OHB:CH3CH2CH2OHC:CH2＝CHCH3【典例4】下列有关银镜反应的说法中正确的是A.配制银氨溶液时氨水必须过量B.1mol甲醛发生银镜反应最多生成2molAgC.银镜反应可以用酒精灯直接加热D.银镜反应后的试管一般采用稀硝酸洗涤【解析】选D【典例5】某学生做乙醛还原性的实验，取1mol·L－1的硫酸铜溶液2

7、mL和0.4mol·L－1的氢氧化钠溶液4mL，在一个试管内混合加入0.5mL40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀。实验失败的原因是A.氢氧化钠不足B.硫酸铜不足C.乙醛溶液太少D.加热时间不够【解析】选A【典例6】用一种试剂就能鉴别出乙醛、乙酸、乙醇、甲酸，此试剂是()A．银氨溶液B．新制的Cu(OH)2悬浊液C．溴水D．碳酸钠溶液【解析】选B。II.羧酸的性质一、羧酸的定义：分子中烃基（或氢原子）和羧基（-COOH）相连的化合物属于羧酸。二、羧酸的分类脂肪酸如：乙酸CH3COOH芳香酸如：苯甲酸一元羧酸如：甲酸HCOOH俗称蚁酸二元羧酸如：乙二