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时间:2019-11-25
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1、第一章绪论重点:生产与运作管理的概念、重要性、研究内容;生产率的概念及衡量1.生产与运作管理的概念、重要性、研究内容(1)是什么?是一种将各种资源转化为产品和服务的活动;对提供产品或服务的生产运作系统进行设计、运作和改进;对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制。(2)重要性:在所有组织中居于核心地位;组织的三人主要职能之一:财务、营销、生产与控制;生产过程系统化的组织方法,提高效率和效益;组织管理的重要环节,职业发展机会。(3)研究内容:研究对象:生产运作过程(动态)和生产运作系统(静态,包括物质系统和管理系统)目标:适时适量,适宜的价格,适当的质量决策:牛产运作
2、战略决策——牛产什么,产品组合、投入要素组合,牛产组织方式,竞争优势生产运作系统设计决策一一技术选择,能力规划,设施不均生产运作系统运行决策一一计划、调度、质量控制、库存管理2.生产率的概念及衡量(1)什么是生产率?产出/投入。运作经理的职责就是提高生产率,提高效率。要么提高分子,要么降低分母。分为单要素生产率和多要索生产率,区别在于分母是单要索投入还是多要素投入。询者衡量单要素的贡献,后者是所有投入的贡献。(2)注意:服务业的成产率如何衡量?因为产品不同质,需要注意区别和灵活对待;只看生产率而忽视质量也是不可行的。第二章预测重点:预测的概念及种类;常见预测方法和其优缺点。1.预测的
3、概念和种类。(1)什么是预测?估计未来吋I'可的过程是所有经营活动决策的某础,会影响到生茶、库存、人员和设施等等。(2)种类:(3)按时间长短:短期预测(工作进度,工人安排等)、中期预测(销售和生产规划、预算等)、长期预测(新产品规划、设立新厂等)按对象:经济预测(经济周期、通货膨胀、货币供给等)、技术预测(技术变化、新产品的销售等)、需求预测(现有产品的销售)1.常见预测方法和其优缺点:(1)移动平均法优点:便于计算,易于理解;缺点:各期数据的重要性一样,对非随机变动的反应缺乏敏感性。(2)加权的移动平均法优点:同上,并H对各期的重要性有所区分;缺点:n变大后,预测对变化的娥感性降
4、低,不能很好地预测趋势,需要很多的历史数据,计算比较麻烦。(3)指数平滑法Ft二Ftj+a(At.i-Ft-i)a取值的影响:a越人,近期的权重就越大。当a取0.9时,前三期的权重分别为0.9,0.09,0.009o优点:精度较高,计算量较小,建立模型比较容易,易于理解含义明确。缺点:对趋势不敏感,a的选取较主观。第三章产品和服务的设计重点:产站及产品战略的概念,产殆设计考虑的因素,产品开发设汁的策略,产品开发设计的方式(如质量屋),决策树的应用。1.产品及产品战略的概念(1)什么是产品?产品是广义的概念,是指一种物质的实体或一种服务或者是两者的有机结合。有三个层次:产品核心层、产品
5、有形层和产品延伸层。(2)什么是产品战略?企业新产品或新服务项目的引进;现有产品的改良或改组;过时产品的淘汰。2.产品设计考虑的I大1素:市场条件——是否有足够的份额?产品生命周期——产品处于其生命周期的哪个阶段?引入期一加人投入,提髙质量和服务水平成长期一提高生产能力成熟期一降低成木、削减产品衰退期一一减产、终止生产,转产牛产运作条件一一技术、工艺可行吗?人员和设备的能力符合要求吗?资源能够获得吗?财务条件——资金条件,融资可能,投资风险;环境、社会伦理一一污染程度如何?是否造成梢神污染?3.产品开发设计的策略:(1)选择进入的领域现有市场、新市场和现有技术、新技术的2X2组合。(
6、2)开发设计策略市场导向Needtheory技术导向Seedtheory挖掘产晶功能一一多功能产品从提高产品竟争性出发抢先策略,“先发制人”;紧跟策略,“后发优势”;低成木策略1.产品开发设计的方式(如质量屋)(1)计算机辅助设计——CAD在计算机终端或者工作站进行产品设计好处:设计时间短,可以获得大型的数据腭,质量提高,成本降低(2)稳健设计Robustdesign即使牛产或装配中有微小的变化存在,也不会对产品带来任何不利影响的一种产品设计。即可以使产品和服务在更为广泛的条件下正常运行的设计。(3)并行工程ConcurrentEngineering在设计中综合工程设计和生产部门的意
7、见。(4)模块设计Modulardesign使用容易分割的纽件设计产品。各个模块容易相互取代也容易交换。好处:容易诊断问题,容易修复容易修理替换组件制造和组装更方便(5)回收Recycling冋收材料,未來使用。为什么?节约,环保,政府的规定(6)质量屋Qualityfunctiondeployment看书(7)产品文件工程图纸+原材料清单工程图纸:描述所有零件尺度、公差和材料原材料淸单:说明产品结构。即列明各组成部分、数量、使用位置(8)生产工艺文件装配
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