第六章 脂类代谢.ppt

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1、请做好上课准备第六章脂类代谢第一节概述第二节三酯酰甘油的中间代谢第三节类脂代谢第四节血脂第一节概述——分布在脂肪组织储能与供能促进脂溶性Vit吸收维持体温、保护内脏一、脂类的种类、分布和意义脂类脂肪（三酯酰甘油）类脂磷脂胆固醇（脑磷脂/卵磷脂）作为生物膜的重要组分提供不饱和脂肪酸——分布在生物膜——分布在生物膜维持生物膜结构与功能调节代谢储存脂基本脂——指含量常受营养状况和活动量的影响而变动的脂肪——不受营养状况及机体活动影响的类脂，也称固定脂主菜单二、脂类的结构通式甘油脂肪酸脂肪酸脂肪酸甘油脂肪酸脂肪酸脂肪（三酯酰甘油）有机碱：胆胺-

2、---脑磷脂有机碱：胆碱----卵鳞脂胆固醇HOMG:一酯酰甘油DG:二酯酰甘油TG:三酯酰甘油有机碱P(环戊烷高氢菲)返回主菜单CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C-OHOCH3(CH2)14-C-OHO-(CH2)16-C-OHOCH3软脂酸硬脂酸脂肪酸的结构通式R-C-OHOCH3(CH2)14-C-OS-CoA-(CH2)16-C-S-CoAOCH3S-CoA软脂酰辅酶A硬脂酰辅酶A脂肪酸脂肪酰辅酶AR-C-OCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH

3、2CH2CH2CH2CH2C-OS-CoA软脂酸软脂酰辅酶A返回主菜单脂肪酸的分类按有否不饱和键饱和脂肪酸不饱和脂肪酸单价不饱和脂肪酸多价不饱和脂肪酸按营养学角度分非必需脂肪酸必需脂肪酸（多价不饱和脂肪酸）营养必需脂肪酸：机体需要但不能字自身合成，必需依赖食物供给的脂肪酸6族3族（亚油酸等）（DHA、EPA等）必需脂肪酸（3族）的功能：促进儿童智力发育、延缓老人大脑、降低血液胆固醇浓度返回主菜单第二节三酯酰甘油的中间代谢一、三酯酰甘油的分解代谢（一）三酯酰甘油的水解TGH2O脂肪酸H2O脂肪酸H2O脂肪酸TG脂肪酶DG脂肪酶MG脂

4、肪酶激素敏感性脂肪酶脂解激素(肾上腺素、糖皮质素)（二）脂肪酸的氧化1.脂肪酸的活化2.脂肪酸的转运DGMG甘油抗脂解激素(胰岛素）(+)(-)3.脂肪酸的-氧化4.乙酰辅酶A的氧化主菜单（二）脂肪酸的氧化1.脂肪酸的活化+HS-CoA（-H2O）R-CH2-C-OS-CoAATPAMPPPi脂酰辅酶A合成酶2.脂肪酸的转运转运方向:胞液线粒体转运载体:肉毒碱活性形式:脂酰辅酶A耗能:-2ATPR-CH2-C-OHO返回主菜单4.乙酰辅酶A的氧化-----三羧酸循环3.脂肪酸的氧化------氧化反应过程：脱氢FADH脱氢NADH加

5、水H2O硫解HS-CoA一次-氧化的产物两次脱氢FADHNADH(2ATP)(3ATP)5ATP少两个C原子的脂酰辅酶A一分子乙酰辅酶A(-氧化最终产物)----进入下一轮-氧化----进入三羧酸循环（二）脂肪酸的氧化返回主菜单CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C-S-CoAOCH3(CH2)14-C-OHO软脂酸脂肪酸氧化的能量计算软脂酸-2ATP软脂酰辅酶A乙酰辅酶A-氧化（16C）（通过次）（分子）7次-氧化-------（2+3）7=35ATP8分子乙酰辅酶A--

6、------12×8=96ATP+）131ATP?辛酰辅酶ACO2+H2O+ATPCH3(CH2)14-C-OS-CoA软脂酰辅酶A???(n/2)((n/2)-1)(净129)返回主菜单（三）酮体的氧化和利用1、酮体的概念-----酮体是脂肪酸在肝内氧化不完全而形成的一类中间产物的统称2、酮体的生成２乙酰辅酶A乙酰乙酰辅酶AHMG-辅酶AHMG-辅酶A合成酶（肝）酮体——乙酰乙酸、-羟丁酸、丙酮丙酮乙酰乙酸-羟丁酸返回主菜单3、酮体的利用乙酰乙酸-羟丁酸乙酰乙酰辅酶A乙酰辅酶A三羧酸循环4、生酮意义生理意义病理意义肝生酮>肝外利

7、用时(糖尿病/严重饥饿)酮症酸中毒肝脏向肝外(肌肉/大脑)组织输出脂肪酸能源的有效形式（肝内生酮，肝外利用）（三）酮体的氧化和利用返回主菜单(四)甘油的代谢甘油-磷酸甘油激酶-磷酸甘油脱氢酶-磷酸甘油3-磷酸甘油醛G、糖原CO2+H2O+ATPATPADPNADH(2H)再利用，作为原料合成脂肪返回主菜单二、三酯酰甘油的合成（一）-磷酸甘油的合成来源有二来自糖代谢：G→3-磷酸甘油醛→-磷酸甘油细胞内甘油再利用（二）脂肪酸合成1、合成原料碳架原料：乙酰辅酶A（来自糖代谢）辅助因子NADPH--供氢体（来自磷酸戊糖途经）ATP-

8、---供能2、合成部位/关键酶合成部位------胞液关键酶------乙酰辅酶A羧化酶3、合成过程合成过程返回主菜单第三节类脂代谢一、磷脂的代谢磷脂的组份和功能磷脂的合成原料二酯酰甘油、胆胺、胆碱丝氨酸、