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时间:2019-11-19
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1、山东有些糕点XX年最新山东传统糕点 年轻的朋友不理解中式糕点的饮食文化内涵更倾向于西方汉堡和众多的派年纪稍长些的人们却不会忘记那些传统糕点曾经带给我们的甜蜜时光那美妙的味道在我们的童年记忆中永难忘却下面小编为大家分享山东传统糕点快来看看吧 丰糕 “丰糕、丰糕以表丰收之兆”沂水丰糕为沂水独有是临沂沂水县著名汉族传统糕类名吃它实际是满族传统食品沙琪玛的改良品种丰糕寓意年年丰收步步登高沂水人每到中秋来临制成丰糕以庆丰年 馓子 馓子是一种油炸食品香脆美味山东境内尤以鲁西南最受欢迎馓子色泽黄亮层叠陈列轻巧美观干吃香脆可口泡过牛奶后入口即化好客君记得
2、儿时吃馓子习惯一根根的数着吃好有意思 高粱饴 满满的都是童年味道曾是无数人最喜爱的糖果之一更是不少人儿时眼中的“奢侈品”甜筋道不粘牙这是吃过高粱饴的人对它最直观的三个感受优质高粱饴选料最关键好料做好糖 糖酥煎饼 糖酥煎饼是三十年代初济南德顺斋煎饼铺所首创主要原料是小米因放入的香料不同味道各异有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道薄而酥脆色泽金黄香甜可口易消化已成为来济外地人首选的地方特产也是济南人馈赠外地友朋的首选伴手礼 胶东花饽饽 饽饽多产于山东胶东半岛又称大枣饽饽不仅外观好看而且是纯天然手工制作营养美味是山东省省级非物质
3、文化遗产在白面馒头上捏塑成各种美轮美奂、栩栩如生、色彩艳丽的图案为胶东民间老百姓绚烂质朴的乡土文化大枣饽饽是胶东人引以为傲的传统糕点面食 周村烧饼 虽名为烧饼但形状及口感与普通烧饼相差甚远周村烧饼外形圆而色黄正面贴满芝麻背面酥孔罗列薄似杨叶酥脆味美香满口腹具有“酥、香、薄、脆”四大特点已成为山东人家中常备的零食小点 大虾酥 没吃过大虾酥的小朋友别说你的童年在济南这表皮酥脆内心软糯口味咸甜的大虾曾陪伴了好客君整个童年依稀记得只有逢年过节才能吃上的美味那味道至今无法忘怀如今只有在济南一大糕点铺里寻觅它的踪迹了 江米条 谁小时候没吃过这个
4、?江米条越吃越香越吃越想吃属于逢年过节每家必备糕点了用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来放在石臼里用棒子捶再擀成圆形晒干用油煎蘸糖、芝麻等制作而成
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