值班经理制度范文.doc

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1、值班经理制度范文　　　　根据经营所需结合本酒店试营业特点特制定本制度　　　　一、值班时间　　　　当天晚上六点至次日凌晨八点　　　　二、值班安排　　　　由人事部编制值班表按顺序轮流值班　　　　三、值班纪律　　　　1、遵守值班制度按班交接坚守工作岗位　　　　2、忠于职守在值班时对会馆的各营业场所进行巡视检查积极认真、迅速准确地处理各种问题在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理或董事长　　　　四、值班内容　　　　1、值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题确保会馆经营管理工作正常进行　　　　2、突发事件的处理值班工作是上传下达、传递信息的重要环节

2、对当值班发生的任何问题接待任务和突发事件均应及时处理报告　　　　3、处理宾客投诉当值班期间发生客人投诉应谨慎行事抱着实事求是的态度进行解决并将处理结果做好记录　　　　4、巡视检查对会馆各要害部位以及设施设备情况如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作注意防火工作　　　　5、员工动态员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等　　　　6、能源使用情况：是否有常流水常明灯现象　　　　7、各岗位、各区域的卫生情况　　　　8、值班记录值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚领

3、导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明在第二天的会议上汇报值班情况责成相关部门整改　　　　五、相关事项　　　　1、值班经理在固定值班房休息不得私自调换值班房　　　　2、如遇客人投诉应根据实际在查清楚事实真相的情况下有浴资免单和浴资折扣权限并在帐单中注明事项