老字号企业如何开展品牌经营.pdf

《老字号企业如何开展品牌经营.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、Frontier前沿汇老字号企业如何开展品牌经营张秀红中国传媒大学经济与管理学院摘要：针对我国老字号企业的发展历史及经营现状，提出了服务创新。第一，把“有求必应”与主动服务结合起来。不同老字号企业进行品牌经营的具体途径与策略。的企业对服务的理解不同，其中，很多企业对服务的定义过于狭关键词：老字号品牌经营窄。餐饮企业对服务的理解可能就是笑容可掬；设备销售企业可能把服务理解为“保修”。这些理解都只是满足于被动地适应顾一、提升品牌价值，确定核心竞争力客的要求，一个企业要在竞争中取胜，仅仅做到“有求必应”是不老字号的品牌本身就是一笔巨大的无

2、形资产，要充分发挥其够的，应主动地关心、探求顾客的期望。第二，善待顾客的抱怨。优势，首先要及时进行商标注册及展续，重视无形资产的评估，顾客的抱怨往往表明服务有缺陷或服务方式应当改进，这正是服使金字招牌拥有等同的价值。其次，要不断进行品牌建设和维务创新的机会。对待顾客的抱怨，应立即妥善处理，设法改善，以护。正确的做法是将坚守与创新结合起来，在坚持原有优势和核耐心、善心解决顾客的问题，采取服务补救措施，为之后的服务心专长的基础上创新，在不断创新的过程中强化自己的核心专长改良与创新积累经验。第三，随机应变比规则更重要。服务的对和优势，提升

3、自己的核心竞争力。象相当广泛，顾客往往有不同期望及需要，因此良好服务需要相二、加大对自身品牌的维护应的弹性和应变。通常，顾客对服务品质好坏的评价是根据他们品牌的自我维护主要渗透在品牌设计、注册、宣传、内部管同服务人员打交道的经验来判断，根据经验灵活而不失标准地对理以及打假等各项品牌运营活动中。在品牌创立阶段就应在品牌待顾客比墨守陈规要有效的多。设计和注册方面与他人区别并不断完善自身的产品。在宣传方面组织创新。作为老字号企业来说，适应市场不断变化进行组应强调企业品牌的独创性和品牌的不可复制。内部管理应建全严织创新意义重大。如老字号凭借

4、自身对市场的影响力发展连锁经格的保密政策，保护品牌的核心机密不被窃取。营，将能够产生规模效益。连锁经营的实质是通过对品牌、经营加强品牌商标的注册工作，是保护品牌最为有效的手段之模式、文化的复制，来实现财富的快速积累。如老字号全聚德和一。随着世界市场的进一步一体化，知名老字号的商标不仅应在东来顺均采取了连锁形式，全聚德在全国范围内有60余家连锁国内更应在国外及时注册，以使企业的名牌产品顺利销往国外，店，东来顺有96家。参与国际市场的竞争。同时为了防止假冒与侵权，企业还应在同五、保持高端的质量水平类产品中将与自己产品商标相近似的文字、图

5、形进行注册。精挑细选严把原料关。很多企业都是在最开始的原料出现三、加大宣传力度了问题，老字号这一金字招牌更应对原料严格把关。生产生活用利用传统媒体为老字号企业进行宣传。传统媒体资源较为丰品的企业应该格外关注原料的取舍问题，尽量少添加对人体有害富，能产生较大的社会影响，而老字号企业对传统媒体的运作方的物质。式较为熟悉，对运用传统媒体营销有着丰富的经验。严格执行每道生产工序。要保证产品的高质量，就要严格执请明星代言广告。请明星为老字号进行代言，既能为老字号行每一道生产工序并遵守各道工序的要求，这样才能生产出真企业注入新鲜血液又能达到轰动

6、的宣传效果。正让消费者放心的产品。同仁堂生产的中成药，从原料购进到产网络传播。当人们的交流平台逐渐转向微博、QQ这些网络品包装出厂有上百道工序，每道工序都严格把关，力求保证药的工具的时候，这些工具也可以作为企业与消费者接触的平台。质量。如药料投放误差要控制在微克以下，天然牛黄、珍珠等要植入广告。为了能够让更多的消费者了解自身品牌，老字号企研成最细的粉末并灭菌。酒类则更复杂，要经过浸煮、过滤、圈缸业也应借助高收视率电视剧、知名制作人的电影为自己植入广告。等几十道工序，除尽苦味，溶解药质，严格控制每道工序才能保四、进行创新，提高市场应变

7、能力证药料中的有效成分均匀地溶于酒中。在生产现场有“修合天人产品创新。产品是有其生命周期的，拥有众多优势的老字号见，存心有天知”的古训，提醒同仁堂员工兢兢业业、一丝不苟企业更应该勇于创意，开发出符合时代特征和满足当下消费者需地操作。求的新型产品。市场创新。现今，年轻人已经成为市场的消费主力，老字号企业应在充分了解市场发展的基础上将目标受众群体定位在年轻参考文献人的身上。同时，老字号企业在保有原有市场的同时涉足其他产[1]菲利普·科特勒.营销管理[M].北京：中国人民大学出版社,2010品市场。同仁堂药店推出一些类似于戒烟糖的绿色糖果

8、及美容护[2]肖明超.品牌经营中的10大关系[J].2006(9)肤产品，在原有市场达到饱和状态时老字号企业仍然有新的市场[3]陈建华.品牌经营:战略类型、实施要求与选择策略[J].2006(5)出路和发展。[4]陈庆新.激活品牌5要