禽沙门氏菌的分离和鉴定.pdf

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1、试验研究禽门氏菌的分离和鉴定王利明，刘宏艳2(1．辽宁省农业经济学校，锦州121001；2．辽宁省朝阳市喀左县兴隆庄乡动物防疫监督所，朝阳122308)禽沙门氏菌病是由沙门氏菌属中的某一种或多种沙门3结果氏菌引起的禽类急性或慢性疾病的总称。沙门氏菌是肠杆菌3．1细菌形态学观察结果分离菌株均能在麦康凯平板上科中一大属，有2000多个血清型，广泛存在于人和各种动物生长出无色、透明菌落；在煌绿平板上生长出红色、透明菌的肠道内。在自然界中，家禽是其最主要的贮存宿主，沙门氏落；在营养琼脂上生长出无色、透明、水滴样菌落。菌依病原体抗原结构的不同分为鸡白痢沙门氏菌、鸡伤

2、寒沙3．2生化试验结果分离菌株能分解葡萄糖、木胶糖，产酸门氏菌和其他有鞭毛能运动的沙门氏菌，鸡白痢沙门氏菌、产气；不利用侧金盏花醇、棉子糖，不产生～甲基葡萄糖鸡伤寒沙门氏菌主要引起鸡和火鸡发病，其他有鞭毛能运动苷；能利用枸橼酸盐；鸟氨酸和赖氨酸脱羧酶阳性；对苯丙氨的沙门氏菌广泛感染各种动物和人。它不但会对畜牧业生产酸不脱羧；不分解尿素；甲基红试验阳性；硫化氢试验产生造成严重的经济损失，而且会严重威胁人类的健康。进行禽H2s；吲哚(靛基质)试验阳性。沙门氏菌的分离和鉴定不但能为禽沙门氏菌病的防治奠定3．3血清学试验结果分离菌株鉴定为四种沙门氏菌，分别基础，而

3、且也为沙门氏菌耐药性的监测和沙门氏菌的耐药性为肠炎沙门氏菌(s．enteritidis)、纽波特沙门氏菌(s．newport)、机制的研究打下基础。鼠伤寒沙门氏菌(s．typhimurium)和鸡白痢沙门氏菌(s．pullo—1材料rum)，各种菌株数及所占百分比见表1。1．1痛料被检的病料来自辽宁省的锦州、阜新、盘锦和表1禽源沙门氏菌鉴定结果葫芦岛等地区29个鸡场正在发生沙门氏菌病的鸡群。血清型菌株数(百分比)1．2培养基麦康凯培养基，营养琼脂培养基，LB液体培养基本实验室自作；煌绿培养基，购自中国兽药监察所。肠炎沙门氏菌5(17．24％)13冻存液LB

4、液体培养基20mL，甘油80mL，高压灭菌备用。纽波特沙门氏菌1(3．45％)1．4鉴定沙门氏茵所用试剂肠杆菌科细菌生化编码微量鼠伤寒沙fq氏菌2(6．90％)鉴定管，购自杭州天和微生物试剂有限公司。沙门氏菌属诊鸡自痢沙门氏菌21(72．41％)断血清，购自兰州生物制品研究所。2方法4小结与讨论2．1沙门氏茵的分离取待检病料分别无菌接种麦康凯平对29株禽沙门氏菌进行了鉴定，经生化试验和血清学板、煌绿平板和营养琼脂平板，37~C培养l8～24h。在麦康凯试验共鉴定出肠炎沙门氏菌(s．enteritidis)5株，纽波特沙门平板上生长出无色、透明菌落；在煌绿平

5、板上生长出红色、透氏菌(s．newport)1株，鼠伤寒沙门氏菌(s．typhimurium)2株和明菌落；在营养琼脂上生长出无色、透明、水滴样菌落，初步鸡白痢沙门氏菌(s．pullorum)21株。结果说明鸡自痢沙门氏判断为沙门氏菌。菌是危害养鸡业的主要病源菌，其中8株(27．59％)是人畜共将可疑沙门氏菌单菌落在LB平板中进行连续三代纯培患的非伤寒沙门氏菌。养后，取单菌落接种到3mLLB液体培养基中，37℃培养沙门氏菌是一种常见的人畜共患病原菌，不仅能导致鸡18～20h培养。无菌条件下取0．9mL冻存液，然后加入等量白痢、禽伤寒和禽类副伤寒等疾病，而且

6、是人类伤寒、副伤菌液。放人一8O℃冰箱备用。寒、败血症、胃肠炎等疾病的病原菌，目前，受其污染的家禽2．2沙门氏菌的鉴定及相关产品已成为人类沙门氏菌感染和食物中毒的主要来(1)生化鉴定取一80℃冰箱中保存的沙门氏菌接种到源之一，因而进行沙门氏菌的分离和鉴定在公共卫生方面也LB平板中，37℃培养18—20h，取少量菌落分别无菌接种到有重要的意义。硫化氢、苯丙氨酸、赖氨酸、鸟氨酸、靛基质、甲基红、枸橼酸参考文献盐、尿素、葡萄糖、棉子糖、侧金盏花醇、木胶糖中，37℃培养[1]陈天寿．微生物培养基的制造与应用【M】．北京：中国农业出版社，24～72h。1995．(2

7、)血清学鉴定在载玻片上加少量沙门氏菌属诊断血[2】姚火春．兽医微生物学实验指导[M】．北京：中国农业出版社，2002．清，将沙门氏菌加到少量生理盐水中制成浓菌液，然后取少量滴到血清中，2min内观察结果。毒·目圜番蟊圜··2009年第2期