腐植酸在水产养殖中的作用及应用.pdf

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1、饲料园地栏目编辑周燕侠腐植酸在水产养殖中的作用及应用腐植酸是一类成分复杂的大分子化合物，其外观呈首先，腐植酸能诱导机体产生干扰素，激活网状内黑色或棕色，保水性、吸附性强，并能与许多化合物形皮系统，增强非特异性免疫力，对病原微生物产生强大成络合物。按其对不同溶剂的溶解性分成黄腐酸、棕腐的免疫力；能激活单核巨噬细胞系统，增加白细胞数量酸和黑腐酸。腐植酸在自然界中广泛分布在土壤、湿地和吞噬细胞活性，并使胸腺增大，具有免疫刺激作用，和泥炭等有机矿物中，含量可达30%～70%，主要功能是可提高抗应激能力，防治细菌和病毒性疾病。其次，腐促生长，防病治病，是一种

2、可替代抗生素的饲料添加植酸吸附性、络合性很强，可有效吸附饲料中及消化道剂。消化代谢过程所产生的各种有毒有害物质，如胺类、硫一、腐植酸在水产养殖中的作用机理化氢等，既有利于动物健康，又可减少有害物质的排1.可提高饲料报酬，促进动物生长放，净化水体养殖环境。第三，腐植酸的胶体性能及多腐植酸含有氨基酸、微量元素和维生素等多种营养种活性基团具有抑菌消炎、止血收敛、去腐生肌和促进素和肌醇、多糖等天然活性成分，可直接参与机体新陈代谢等功效。因此，腐植酸可以作为抗菌药物的代替品代谢，促进动物腺体分泌，活化体内多种酶的活性，改使用，防治水生动物的一些细菌性疾病(如

3、细菌引起的变细胞膜的通透性，增加水产动物摄食量和对养分的吸肠炎、烂鳃、烂尾病等)。收利用，提高饲料报酬，促进生长发育，提高养殖产3.改善水质环境量。养殖水体中有害物质如硫化氢、氨氮，有毒物质如2.增强机体免疫力，防病治病重金属离子、亚硝酸盐等的产生和超标，严重恶化了水(1)用面包酵母和海洋微藻混合培养褶皱臂尾轮Aquaran(日本产)、Selec(比利时产)属全面营养强化虫。此法可有效提高所培养的褶皱臂尾轮虫体内的剂，“药性”温和，营养全面，大量使用亦不会产生负EPA、DHA、AA等含量，赵明日等(2002)用海洋微藻在投作用。乌贼肝油(日本产)D

4、HA、EPA含量相对较低，大量喂酵母培养到一定密度后进行强化。结果表明，扁藻强使用在牙鲆苗种生产中出现畸型个体增多现象。化24小时或7天轮虫中的EPA含量有提高，球等鞭金藻强2.营养强化效果化的轮虫DHA含量有提高，紫球藻和紫球藻强化的轮虫上述营养强化方法中，目前以乳化鱼油或鱼油胶囊AA含量有提高。进行的二次强化方法应用最为简便，效果也最为明显。(2)在生产面包酵母工艺中，供给含有丰富的n-张利民(1997)对脂肪酸型、甲酯型、乙酯型、甘油酯型3HUFA的油脂，使酵母菌体内含有这种油脂。利用油脂等几种类型的n-3HUFA强化饵料对轮虫的培养实验表酵

5、母饲喂褶皱臂尾轮虫，可提高褶皱臂尾轮虫的营养。明，它们都可以提高DHA/FA的值，其中以脂肪酸型的生(3)先用面包酵母培养褶皱臂尾轮虫，待投喂苗种物利用率和吸收率为最好，其次为甘油酯型，单酯型效前，将培养的褶皱臂尾轮虫集中在小水体中，用海水小果最差。脂肪酸型饵料对轮虫体内DHA的强化效果最球藻培养12小时以上，再将经小球藻培养的轮虫用于投好。邱小琮研究表明，用强化后的褶皱臂尾轮虫投喂牙喂苗种，这种通过二次强化培养的轮虫营养有提高，培鲆仔鱼，仔鱼的成活率和生长速度也较投喂未经强化的育效果好。轮虫的仔鱼高。(4)用乳化后的配合鱼油或鱼油微胶囊对面包酵母

6、三、展望培养的褶皱臂尾轮虫进行营养强化。目前市场上的各厂褶皱臂尾轮虫的营养强化在实际生产中得到应用，家生产的褶皱臂尾轮虫营养强化剂基本属于此类。营养并取得了很好的效果，提高了水生动物苗种生产的成功强化剂日本最多，国内只有50DE1(烟台产)。不同产率。另还可在矿物质元素、促生长素等方面进行强化，地，其性状、功能及营养成分存在很大差异。如BASF-达到营养强化的目的。66科学养鱼2005.10饲料园地栏目编辑周燕侠质，并直接造成养殖主体发病或死亡。腐植酸含有酚羟西萍乡市水科所在饲料中加入0.5%的腐植酸添加剂，试基、羧基、醇羟基、烯醇基、磺酸基、氨基

7、、游离的醌验池草鱼和鲢鱼的增重率分别比对照池提高了17.6%和基、半醌基、醌氢基和甲氧基等多种官能团，使其具有24.3%，成活率提高15%，并且试验池在养殖期间未死过较强的阳离子交换能力、络合能力和吸附能力，可螯鱼。合/络合水体中有毒有害物质，净化养殖水环境。根据2.在虾、蟹生产中的应用多次现场测试，水体中投入适量的生物腐植酸产品后，赵杰等(2001)在对虾饲料中添加0.1%以上生化黄腐有关的有害物质浓度可下降30%～70%。酸，结果提高了对虾酚氧化酶(PO)、超氧化物歧化酶4.提高水产品的品质(SOD)、溶菌酶(ISZ)等酶活性，增强了对虾免疫力

8、，提由于腐植酸添加剂能增强免疫功能，预防疾病，可高了对虾成活率。研究表明，在对虾饲料中加入生化黄作为抗生素等药物的替代品使