种子学实习报告：种子检验与加工.pdf

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1、种子学实习报告1、实习目的1、了解种子检验的重要意义，掌握种子检验原理和先进的实用技术，力求学以致用。2、了解种子加工的基本原理和工作流程，掌握种子加工在实际生产中的具体方法。3、巩固所学知识，加深对种子学理论知识的了解。并把所学的专业知识和其它学科知识综合运用到农业生产实践中去，使理论联系实际。4、培养实践技能，熟悉实践过程。通过田间见习和实验室参观提高独立思考能力和分析能力，并总结发现问题和分析问题的方法。2、实习时间2013年10月9日至2013年12月7日3、实习地点江苏省南京市江宁区南京农业大学

2、土桥试验站、南京神州种业有限公司种子加工仓储中心、江苏省南京市种子管理站（汉中门大街169号农业科技大厦11-13层）4、实习内容背景介绍本次实习主要是学习种子检验，了解种子加工的知识。种子检验(seedtesting)是保证种子质量（种子品质）的重要关键，特别是把种子作为商品流通后，种子检验工作就显得更为重要，所有种子的生产、加工、销售全部过程的质量，都须通过对种子进行检验确定。种子加工(seedprocessing)是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，包括种子清选、种子干燥、种子精选分级、种子包

3、衣、种子包装等一系列工序，以达到提高种子质量、保证种子安全贮藏、促进田间成苗及提高产量的要求。下面将对本次实习所涉及的方面进行阐述。种子检验程序：本次实习由三个部分组成。首先，我们在南京农业大学土桥实验基地学习田间检验，了解各种水稻品种间的差异和田间检验的方法；第二部分是参观南京神州种业有限公司种子加工仓储中心，学习扦样并参观种子加工车间；第三部分是参观江苏省南京市种子管理站，了解种子质量检测规范和流程。1、田间检验田间检验实习在南京农业大学土桥实验基地进行。1)田间检验的概念田间检验（fieldinsp

4、ection）是指在种子生产过程中，在田间对品种真实性进行验证，对品种纯度进行评估，同时对作物的生长状况、异作物、杂草等进行调查，并确定其与特定要求符合性的活动。其中，品种真实性是指供检验的品种与文件记录（如标签、品种描述等）是否相符；品种纯度是指品种在特征特性方面典型一致的程度。田间检验所述的品种真实性和品种纯度的检查，实质上是一种过程控制，不是严格意义上的产品检验，对于生产杂交种的种子田而言，尤其是如此。所以田间检验的目的是核查种子田，证实品种特征特性名副其实（品种真实性），证实不可能存在可能有损将要

5、收获种子质量的各种情况（品种纯度）。在田间检验过程中，应以质量性状为主，结合使用数量性状。在田间检验过程中，经常会遇到以下概念：杂草-----是指在种子收获过程中难以分离的及有害的检疫性杂草，例如：大豆种子田中的苍耳，小麦种子田中的燕麦草、毒麦、黑麦状雀麦，水稻种子田中的稗草等。异作物-----是指不同于本作物的其他作物，如小麦种子田中的大麦，玉米种子田中的高粱，大豆种子田中的绿豆等。品种特征---是指某一作物品种在形态性状上区别于其他品种的征象、标识，如植株的高矮、叶色、叶形、花色等；品种特性---是某

6、一作物品种区别于其他品种的生物学性状，即对作物本身生存和繁殖有利的性状，如作物的生育期、光周期、种子的休眠期、种子的落粒性、抗病、抗旱性等。变异------生物的亲代与后代、后代不同个体之间的性状有差异的现象叫变异。如同一小麦品种的同一世代或前后代之间不同植株表现出的株高、粒重等性状的差异。变异株对品种纯度有着重要影响。但应注意，变异有可遗传变异和不遗传变异两种。在田间检验时，要注意区分可遗传变异和不遗传变异，特别是数量性状容易受环境条件的影响而发生变化。原种----用育种家种子繁殖的第一代至第三代，经确

7、认达到规定质量要求的种子。大田用种----由常规原种繁殖的第一代至第三代或杂交种，经确定达到规定质量要求的种子。2）田间检验目的与作用田间检验目的是核查种子田的品种特征特性是否名副其实，以及影响收获种子质量的各种情况，从而根据这些检查的质量信息，采取相应的措施，减少剩余遗传分离、自然变异、外来花粉、机械混杂和其它不可预见的因素对种子质量产生的影响，以确保收获时符合规定的要求。田间检验的作用体现在五个方面：一是检查制种田的隔离情况，防止因外来花粉污染而造成的纯度降低。二是检查种子生产技术的落实情况，特别是去

8、杂、去雄情况。严格去杂，防止变异株及杂株（包括剩余遗传分离和自然变异产生的变异株）对生产种子纯度的影响。在种子生产过程中，通过田间检验，提出去杂去雄的建议，保证严格按照种子生产的技术标准生产种子。三是检查田间生长情况，特别是花期相遇情况。通过田间检验，及时提出花期调整的措施，防止因花期不育造成的产量和质量降低。同时及时除去有害杂草和异作物。四是检查品种的真实性和鉴定品种纯度，判断种子生产田生产的种子是否符合种子质量要求，报废不