2019-2020年高中化学 3.3 生活中两种常见的有机物之乙醇学案 新人教版必修2

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1、2019-2020年高中化学3.3生活中两种常见的有机物之乙醇学案新人教版必修2环节一：情景引入，展示目标归纳总结乙醇的物理性质（可参考教材）。环节二：自主探究学习任务一：确定乙醇的结构（小组合作交流，得出乙醇的结构式，并体会探究过程）活动1：结构分析请根据乙醇的分子式C2H6O,结合C,H,O三种元素的成键方式，小组合作动手组装所有可能结构的球棍模型，①写出可能的结构式。活动2：实验验证乙醇与金属钠反应：1.取一只干燥洁净的试管,加入约5mL无水乙醇;2.从试剂瓶中取绿豆粒大小的金属钠吸干表面的煤油，投入无水乙醇中;3.向反应后的溶液中滴加酚酞.观

2、察实验现象:注意观察钠的位置、形状，溶液的颜色，思考生成了什么物质？对比归纳：②并对比钠与水的反应，找到现象的相似点和不同点（钠与乙醇反应与水对比剧烈程度如何）？理论分析：③从化学键的角度对比钠与水反应的机理，分析确定乙醇的结构式:思考：1.乙烷能否与金属钠反应？2.对比乙烷的结构，思考是乙醇的哪部分结构决定了与金属钠的反应？【试一试】下列几种物质是否属于烃的衍生物?如果是烃的衍生物，请指出它们的官能团。A.CH3ClB.CH3CH3C.CH3CH2OHD.C6H5NO2任务二：认识乙醇的其它化学性质请写出酒精燃烧的化学方程式：活动1：探究乙醇的催化

3、氧化反应机理（小组合作交流）实验：1.取一只干燥洁净的试管,加入约2-3mL无水乙醇;2.将绕成螺旋状的铜丝在酒精灯上灼烧;3.把灼热的铜丝插入乙醇中(反复几次).观察现象:注意观察铜丝表面的颜色变化，在反复几次后小心闻试管中液体产生的气味。回答问题：1.铜丝有什么变化？铜丝在反应中起到了什么作用？2.反应后产生了什么气味？活动2：请利用桌上的用品，从化学键的角度模拟乙醇催化氧化的过程。并写出乙醇发生催化氧化的方程式。（小组合作交流）环节三：答疑解惑请根据以上的学习，针对乙醇的结构和化学性质，还有什么困惑?环节四：练习检测1.有关钠与乙醇反应时实验现

4、象的描述中正确的是（）A.钠在乙醇的液面上到处游动B.钠表面有气泡C.钠块沉在乙醇的液面以下D.钠熔成小球2.加热质量为mg的铜丝至表面变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为mg的是（）A.稀硫酸B乙醇C.稀硝酸D.氢氧化钠溶液3.与钠反应时在何处断键，发生催化氧化时在何处断键。4.比较乙醇和乙烷的结构，下列说法中错误的是（）A.两个碳原子都以单键相连B.分子里都含有6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子5.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）A.乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水B.0.1

5、mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2C.乙醇容易挥发D.乙醇能与水以任意比互溶环节五：归纳评价