6热带特种果树栽培学--澳洲坚果栽培技术6

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1、6热带特种果树栽培学一澳洲坚果栽培技术6澳洲坚果栽培技术【别名】夏威夷果、澳洲核桃、澳洲胡桃、昆士兰坚果、昆士兰栗、【植物学分类地位】山龙眼科澳洲坚果属【学名】MacadamiaintegrifoliaMaiden&Betche（光壳牙中）MacadamiaternaphyllaS.Johnson（粗壳种）【英文名】Macadamianut,Hawaiinut,Queeslandnut一、概说（一）原产地原产澳人利亚的昆士兰南部和新南威尔士北部，南纬25-31度的沿海亚热带雨林。（二）分布主产国：澳人利亚、美国、巴西

2、、南非、肯尼亚、哥斯达黎加等这些国家人而积栽培澳人坚果。美国夏威夷：20世纪40年代末开始人而种发展澳人利亚：20世纪60年代中期才大谢积发展我国：台湾1910年引种，仅作标本树原岭南大学1950年口夏威夷引入种子广州，低产1979年热科院南亚所从澳人利亚引入9个优良无性系我国台湾、广东、广西、云南、福建、海南、四川攀枝花都有一定的分布，但目前主要在云南、广西、四川发展，因不抗风。我国澳洲坚果发展悄况（2010）（三）营养价值1——营养丰富，是著名的热带干果，冇“干采之王”之称。——每100g果仁含油脂78.2g,蛋

3、白质9.2g,糖10百，VB10.22mg,VB20.12mg等。——含有丰富的脂肪，和较多的蛋白质和糖，油融点低、油质淸香。——果仁对生吃，烤制后香脆对口，口感细腻，风味极佳。——常用作烹调食品，小吃、呆仁夹心巧克力、糕点、冰淇淋，也作美容化妆胡。（四）经济价值营养价值高市场销路好产值较高：200-250公斤带壳果*20元/公斤=4000-5000元。可作观赏树种。（五）市场前景澳洲坚果市场前景很好。世界上供不应求。但非生产期较长：一般3年或史长年限。二、主要品种主耍是夏威夷和澳人利亚培育的品种。我国自主培育的品种

4、较少。1、246(Keahou):生势旺盛，品质好，前期产量不高，10龄后丰产稳产，抗风性差。2、333(Ikaika):生势旺盛，卒结丰产，后期产量高，抗风性强，耐寒。3、344(Kau):树势直立、适合密植，果仁品质极少，抗风性强，早结丰产。分枝力差，需要短截促分枝。属低温型品种，夏季高温期，叶片变黄发白。4^660(Keaau):树冠直立紧凑，适于密植，抗风性好，产量一般，杲较小，成熟早，集中。5、741(Mauka):树冠直立，疏密适中，可密植，出仁率高，抗性较好，高产稳产。6、788(Pahala):树形较

5、狭言，可密植，适应性广，早结高产，种仁质量好，是夏威夷最新商业品种。7、800(Makai):树冠密集，灌木形，开张。在我国早期产量低，不抗风。8、OwnChoice(0.C)——澳自选，生长旺盛，枝条软而下垂，形成圆头形。在我国早结，植C2.5-3年开始开花结果，高产稳产，鼠害较重，冇成熟果不掉落，需要催落。——适宜区域：适宜在云南、广西、广东、四川等省(区)。9、H2(Hinde)澳选。——在我国早结、丰产、稳产，抗风性差，鼠害较重。——适宜区域：适宜在云南、广西、广东、四川等省(区我国自选品种:南亚-号、桂热一

6、号、南亚二号。210、南亚一号(SSCRT-1)(未整理)2010年通过广东省农作物品种审定委员会新品种登记(粤登果2010001)晶种特性：曲南亚热带作物研究所从1981年定植的实久后代群体中选育出来的新甜种。该品种树冠圆形、较开张、枝梢健壮、颜色深绿、三叶轮生、叶片扭曲、叶基较窄、叶端较尖、叶柄校短、叶缘波浪形、叶缘多刺；花序较长，小花白色：该品种早结丰产，定植后3-4年开花结果，第5年平均株产带壳果2.14千克，9年生树株产带壳果11.35千克，壳果平均每粒干重8.43克，果仁平均粒重2.89克、出仁率34.2

7、%〜37.8%,一级果仁率100%,含油率76.4%〜80.5%。该品种在云南徳宏、广东湛江、广西南宁地区，成熟期在9月中下旬。适宜种梢地区：适宜在广东罗定、肇庆以北，河源以西，英徳以南地区，云南、广西等地，年均温1CTC〜30°C,年降雨量在1000毫米以上，海拔1200米以下，土层深度至少要有0.7米，土壤PH5〜5.5,无严重霜冻、无台风为害的地区种植。11、桂热一号（未整理）2005年登记为广西区级品种（登记号：桂登果2005003）,2010年通过广西区级成果鉴疋。品种特性：曲广西热带作物研究所试验站选育出

8、来的新品种。该品种树冠呈半圆形，树势旺盛，枝条分布较均匀疏朗，树干与骨干枝呈灰褐色。叶尖为半球形，叶缘呈微波浪形，有少量刺。果实球形，果底有明显白点，与线沟连在一起，线沟明显，果壳関滑光亮，花纹少。种植3.4年后可开花结果，表现较丰产、稳产。带壳果单果重&9克、LL!种率51.2%、出仁率33.1%、一级果仁率99.0%。该品种耐高温性差,高温