澳洲坚果栽培技术

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1、澳洲坚果栽培技术澳洲坚果原产于澳大利亚,属山龙眼科,坚果属植物,常绿乔木,素有“干果之王”的誉称。根系分布浅,抗风能力弱,适生气温10~30℃,最适宜气温15~30℃,低于10℃或超过30℃对坚果生长不利。年降雨量在1000~2000mm的地区种植生长,结果较好,降雨量在1000mm,或干旱地区种植植株生长慢,果实变小,发育不良,落果严重。在风大地区易被风吹折断,故不宜种植。澳洲坚果适宜在土层深厚、有机质含量高、排水良好、pH5~6的疏松土壤中种植。澳洲坚果市场前景看好,生态效益、经济效益具佳,是一种含油量高、营养丰富、风味独特的食用坚

2、果,全球对澳洲坚果的市场需求量在40万吨以上,但是,由于其生长对光、热、水、风等自然条件的选择特性极强且投资周期长,目前全球种植面积仅4万公顷,种植区主要集中在美国夏威夷和澳大利亚,年产量不足3万吨。澳洲坚果发展具有较大的市场潜力和广阔的市场前景。临沧市永德县地处横断山纵谷区的南部,地势东南西三面高,向北倾斜,最高点大雪山,海拔3504m,属亚热带低纬度高原季风气候,由于海拔高差悬殊,立体气候十分明显,具有以亚热带为主,热带和温带气候共存,冬暖夏凉,雨热同季,干湿分明,无霜期长,年温差小的特点。年均气温17.4℃,6月最热平均气温20.

3、7℃,极端最高气温32.4℃,1月最冷平均气温11.9℃。极端最低气温2.1℃,≥10℃年积温6268.8℃,年均日照时数2196小时,日照率为52%,年均降水量1283mm,雨季集中在5—10月份,占年降水量的83.6%,其间相对湿度80%以上,优越的光热、水、湿条件,适宜多种林木生长繁衍。适宜发展澳洲坚果产业,海拔在800—1300m的土地面积有100多万亩。澳洲坚果在栽培技术上要注意以下几点: 1、优质种苗的培育 澳洲坚果的繁殖可采取嫁接和扦插两种繁殖方法。嫁接繁殖:选择粒大发育正常的种子,于11月播种培育,种子选好后在沙床上催芽

4、,育苗时种子萌芽孔要侧放,加盖薄沙,以微露种背为宜,然后盖棚遮荫,日浇水2~3次。一般40~50d种子开始萌芽。当苗高8~12cm时,在保护好主根的前提下,移栽到苗床或营养土袋中。然后盖棚遮荫管理。苗成活后,逐步撤去遮荫棚,并加强肥水管理和病虫防治,当苗茎粗达0.8~1.2cm时即可嫁接,嫁接采用腹接法和劈接法。选择生长健壮,已结果的植株上的无病、向阳、充分成熟的一年生枝条作接穗。在2~3月嫁接,成活率可达80%,其它时间成活率较低。我县2~5月高温干旱,嫁接后要适当遮荫,并加强浇水,当成活后的第一次新梢老熟后应撤去遮荫棚,以保苗木的正

5、常生长。扦插繁殖:选择生长健壮的1~2年生枝条,在插前18~22d环剥,增加养分积累,提高成活率。将枝条剪为15~20cm长度,扦插在沙床上进行催芽,插后遮荫,每天浇水2~3次,当插条根系多数长出时再移入营养袋中,并加强肥水管理,待幼苗新梢长出2~4cm,长势旺盛,叶色浓绿并老熟时才能植于大田种植。坚果根系较浅,特别是扦插苗抗逆性较弱,移栽时要注意避开高温干旱天气。       2 园地的选择与建立   应选避风、向阳、土层深厚肥沃、排水良好的地区种植。我县丘陵山地较多,加之雨量集中,所以定植在丘陵山地应采取等高线开挖台地种植,以利水土

6、保持,减少土壤冲刷。在种植密度上因品种而异。一般株行距以5m×7m为宜,每亩种植19株,实行挖大穴定植。每穴施有机肥30kg,钙镁磷2kg与土拌合均匀后作基肥,然后分层回土定植即可。定植时应避开高温干旱天气;取苗时应尽量避免伤根,注意保护根系,定植时以根颈高于地面5cm,经灌水后土壤下沉,使根颈与地面相平为好,不要过深,以免影响种苗的成活与生长。定植后压实,浇足定根水,并在穴面上盖草,保持土壤疏松、湿润。对有风害影响的园地,要加强防护林的营造工作,同时作好道路和灌排水设施的规划与建设。       3 栽后管理     (1) 幼树园的

7、管理   澳洲坚果因根系浅,在苗期对环境条件抵抗力较弱,特别是干旱季节影响较大,要及时采取抗旱保苗措施,如干旱时要盖草遮荫,加强保护,坚持每天浇水1~2次,要及时对定植成活情况进行检查,对已死植株要进行补栽。幼树定干:成活后对1~3年生的幼树要定干。根据澳洲坚果的生长结果特性,结合盈江降雨多,温高湿度大,苗木生长快的特点,一般定干高度为50~60cm,选留生长健壮,不同方位的三个枝条作为今后的生长主枝,对顶端优势较强的枝条要打顶,采取合理的修剪方法整型,使其尽快培养出丰产树冠。肥水管理:澳洲坚果株行距较大,每年株间应中耕除草2~3次,行

8、间可用除草剂喷除,还可采取间作套种的方式加强园地的管理。可套种豆类、薯类、蔬菜等作物,通过给间套种作物的施肥,还能提高土壤肥力,有利苗木的生长。在施肥上要勤施和薄施,每年结合中耕除草,施肥3~4次,以有机肥

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