5-生物化学实验指导书

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1、生物化学实验指导书生物化学教研室2011、2、1实验须知实验内容实验一蛋白质的两性电离和等电点的测定实验二血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳实验三血清总蛋口测定（双缩麻法、Folin-酚法）实验四PH与温度对酶活性的影响实验五激活剂和抑制剂对酶活性的影响实验六酶的特异性实验七琥珀酸脱氢酶活性的抑制实验八分光光度计的使用实验九血糖的测定（葡萄糖氧化酶法）实验十肝中酮体生成作用实验十一血清胆固醇测定（酶法）实验

2、•二ALT的测定实验I•三血红蛋口与核黄素的凝胶柱色谱分离实验十四肝组织核酸的捉取、分离和鉴定实验十五血清床素氮的测定实验十六血清胆红索测定实验l-t：总糖的

3、测定-一蔥酮比色法实验十八：饥饿与饱食对肝糖元含量的影响实验十九：乳酸脱氢酶活力测定生物化学实验须知一、实验目的1•培养学生科学的思维方法和学习作风，独立工作能力。2•学习基础生物化学实验方法，为今后的学习与研究准备更好的条件。3.培养学生爱护国家财物、爱护集体、团结互助的优良道德品质。4.培养学生的书面及口头表达能力。二、实验的总要求1.按教研室予先公布的实验进度表，了解各次实验的具体内容，并认真做好预习。弄清各步骤的意义，避免教条或机械式做实验。未预习者不得进实验室。2.进行实验不仅要求结杲良好，而且要求敬捷高效。一切步骤都按正规操作方法进行；样品与试

4、剂勿过量取用；注意力集中，避免差错。3.实验屮观察要仔细，记录要详尽、及吋与客观。无论实验成功与失败，都应直接记录在实验报告本中，不得于实验后追记。对于失败的实验，要分析其原因。4.实验室是集体学习与工作的场所，实验时应保持肃静，不得大声喧哗，以免影响他人的工作与思考。5.注意保持实验室内的整洁。实验用器具、试剂等应排列整齐冇序。实验时切勿将试剂、标木溅洒于实验台面、地面及衣物上，如果有溅出应及时处理。实验后应清洗用过的仪器及清理自己的实验场所。实验所用的器材、设备不得随意乱动。实验室内的一切器材物品严禁携出。6.实验时使用水、电、火、易燃易爆试剂、化学毒

5、剂及传染标本等应注意安全，防止燃烧或爆炸，防止中毒等事故之发生。7•对师长尊敬，对同学要团结友爱。三、实验报告实验报告的书写是培养学生书而表达能力和科学作风的重要手段Z-,实验者应该重视。实验报告的内容包括下列各项：实验名称、实验日期、实验目的、实验原理、实验步骤，实验记录、计算、讨论或小结。实验记录应包括随做随记的原始记录。书写实验报告要字迹工整，语句通顺。书写工整的实验报告，是尊师的重要表现之一。四、组织与分组1.每一实验室推选一名学生课代表，负责下列工作：①实验报告的收集与分发；②安排清扫值□名单；③反映同学学习情况及对教学工作的意见；④其它临时性的

6、工作。2.-般每个学生单独进行实验。有的实验要两人一组，出相邻两学生组成固定小组。小组的成员在指导教师的同意下，可作适当的调整。五、仪器1.每次实验前，实验者应根据本实验使用的仪器种类与数目，检查分发在实验桌上的各种仪器，如有缺损应于清洗而立即向准备室负责老师补换。实验中如有破损，则必须登记，按学院规定处理。实验后应将完整仪器洗涤清洁，点交管理人员。2.公用仪器（包括贵重仪器，如分光光度计、电动离心机等）使用吋间不宜过长,以免妨碍他人工作。设有使用登记薄的仪器，使用后必须登记，以示负责。对于不熟悉Z仪器，应请教师指导，切勿随意乱动。六、试剂1.每2〜6人合

7、用一份试剂。在一般情况下，使用的试剂应该固定。2.取试剂瓶塞与量取用具（如吸管或滴管）不应分开，用后应立即放冋原处，量取用具应按规定放置。瓶塞与量具一旦弄错，试剂即受损坏、污染，实验就可能失败。3.标准试剂不应用潮湿之吸管与Z直接接触，取出后不得再放入原瓶。七、玻璃仪器的洗涤一般玻璃仪器用肥皂或去污粉以毛刷洗涤即足以满足要求，洗后应将肥皂或去污粉仔细冲掉，将水倾去后，器壁不挂水珠，视为合格。銘酸洗液仅用于毛刷不能洗净的仪器，切勿滥用普通玻璃仪器之洗涤。使用珞酸洗液时，仪器应干燥；过多的水份将使洗液迅速失效。用过Z珞酸洗液须加以保存以反复使用，直至为绿色后方

8、可舍弃；英舍弃法与浓硫酸液相同。用洗液浸洗过的玻璃仪器，应先用口來水冲洗，然后再用蒸镭水或去离子水清洗，清洗时，宜采用“少量多次”原则以节约蒸帼水，同时清洗的效率也高。八、舍弃物的处理舍弄物必须依照其性质作适当的处理。以免造成实验材料的浪费，损坏水椚及下水管道，或污染实验环境。1.所有固体舍弃物（例如用过的滤纸、损坏的软木塞及橡皮物、玻璃渣、火柴梗等）。必须放入废物筒或篓中，切勿丢入水槽中。2.废硫酸或洗液，应先倾入大量水屮，再倒入水槽屮，并以大量水冲走。3.实验完成后的沉淀或混合物，若含有可提取或收冋的贵重物品者，不可随意舍弃，应放入教师指定的回收器屮。

9、实验一：血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳实验目的:1.掌握血清蛋口醋酸纤维