紫外线诱变改善酵母菌表面性质研究【毕业论文】

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1、本科毕业设计环境工程紫外线诱变改善酵母菌表面性质研究EffectsofUltravioletmutagenesisoncellSurfacecharacteristicsofyeast摘　要摘要：酵母菌细胞表面性质影响酵母菌在废水处理系统中的效果，本研究通过对O2、G1两株酵母菌在30W的紫外灯下进行不同时间的照射诱变，研究紫外诱变对于酵母菌细胞表面性质的影响。研究结果表明，O2、G1菌株的表面性质得到不同程度的改善。O2菌株在紫外线照射10s的条件下，疏水性改善最大，提高了19.10%，O2菌株在紫外线

2、照射20s的条件下，乳化能力改善最大，提高了53.85%；G1菌株在紫外线照射20s的条件下，疏水性和乳化能力均得到了最大改善，分别提高了18.40%和43.75%。而紫外线诱变对O2、G1菌株的絮凝性影响不明显。关键词：酵母菌；疏水性；絮凝性；乳化能力；紫外诱变13EffectsofUltravioletmutagenesisoncellSurfacecharacteristicsofyeastAbstractAbstract：Cellsurfacecharacteristicsofyeastaffec

3、ttheeffectofyeastinthewastewatertreatmentsystem.Twostrains（O2andG1）wereteeatedbyUVradiationunderthe30WUVlampfordifferenttime，theeffectsofUltravioletmutagenesisoncellsurfacecharacteristicsofyeastwereinvestigated.Theresultsshowedthat，thecellsurfacecharacter

4、isticsofO2andG1strainscanbeimprovedtovaryingdegrees.WhenstrainO2wasexposedunderUVradiationfor10s,thehydrophobicitywasofthemostsignificantimprovement.Thischaracteristicincreasedby19.10%.WhenstrainO2wasexposedunderUVradiationfor20s,theemulsifyingcapacityofi

5、twasofthemostsignificantimprovement,whichincreasedby53.85%.WhenstrainG1wasexposedunderUVradiationfor20s，thehydrophobicityandemulsifyingcapacityofitwerebothimproveddrasticallyt.Thesecharacteristicsrespectivelyincreasedby18.40%and43.75%,respectively.Whileth

6、eeffectofUltravioletmutagenesisontheflocculabilityO2andG1strainswasnotsignificant.Keywords：yeasts;hydrophobicity;flocculability;emulsifyingcapacity;UVradiation13目录1引言11.1紫外线诱变技术概况11.1.1紫外线简介11.1.2紫外线诱变机理11.1.3紫外线诱变技术的应用情况11.2酵母菌在废水处理中的应用21.2.1酵母菌21.2.2工业用

7、酵母菌的分类21.2.3酵母菌菌株的筛选21.2.4酵母菌在废水处理中的应用21.3研究的目的与意义32材料与方法52.1实验仪器与试剂52.1.1实验仪器52.1.2主要试剂52.2实验方法62.2.1酵母菌的培养及筛选62.2.2酵母菌的疏水性测定62.2.3酵母菌的絮凝性测定62.2.4酵母菌的乳化能力测定72.2.5紫外线处理酵母菌细胞72.2.6诱变后酵母菌相关表面性质的测定73结果与分析83.1诱变前酵母菌表面性质分析83.1.1诱变前酵母菌的疏水性83.1.2诱变前酵母菌的絮凝性83.1.3

8、诱变前酵母菌的乳化能力93.2诱变后酵母菌表面性质分析93.2.1诱变后酵母菌的疏水性103.2.2诱变后酵母菌的絮凝性103.2.3诱变后酵母菌的乳化能力103.3紫外诱变前后各性质变化的对比113.3.1疏水性113.3.2絮凝性113.3.3乳化能力124结论135展望14参考文献15致谢1713131引言1.1紫外线诱变技术概况1.1.1紫外线简介紫外线是波长短于紫色可见光而又紧接紫色光的射线，波长范围为136～390